【正文】 。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是人家坐著我站著，人家吃著我看著，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。確實(shí)，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個(gè)人生地不熟的火鍋城里，我顯得是那么的孤單。為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的愉悅。這是在我大學(xué)生涯中第一次參與社會實(shí)踐活動，社會實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生，知足常樂，而有人則喜歡不停的去開創(chuàng)，去挑戰(zhàn)，去打出一片天地，要做一個(gè)不平常的人。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍然有不足之處，要不然怎么會留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改進(jìn)!比如說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實(shí)在不怎么樣，我想如果能夠改進(jìn)一下，那么一定會提高員工的積極性，真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊。不知不覺，我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....首先，通過觀察和了解，我覺得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡單。我按照學(xué)校的要求，進(jìn)行了暑期社會實(shí)踐，到我們這的山城老媽打工，山城老媽是一個(gè)以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營業(yè)場所。、在工作的過程中， 我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，而老板常常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的39。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。”真的，有時(shí)候，那點(diǎn)點(diǎn)小事也希望客人能人性化點(diǎn)，體諒一下當(dāng)服務(wù)員的難處，不要?jiǎng)硬粍泳蛯ξ覀兒麸L(fēng)喚雨似的，不要總把你們所謂的權(quán)利變成我們的壓力，一步步逼迫我們厭惡?雖然每天的工作很機(jī)械化，有時(shí)還得面對著客人的無理，但是在新的太陽又升起時(shí)，我已經(jīng)學(xué)會了把昨天的委屈和疲憊通通丟掉，現(xiàn)在在我面前又是嶄新的開始，我仍要以極大的熱情去工作，這樣子才煥發(fā)出自我光彩，活出屬于自己的人生。事后，我覺得自己當(dāng)服務(wù)員的態(tài)度真是欠佳，但那客人也真是太刁蠻，太強(qiáng)人所難了，一點(diǎn)不把我們當(dāng)人來看，以為自己來這是五星級酒店消費(fèi)，動不動就呼聲大叫，也未免自視過高了吧?真是太搞笑了。之后更可惡，我上菜給隔壁桌的客人蒸飯跟盅燉湯時(shí)，好心提醒他燉湯的蓋子很燙，請?jiān)陲埡笤亠嬘茫€手癢癢去掀蓋子被燙到反縮回來后，大聲呼喊我，“既然燙就由你來開蓋”。之后，我告訴自己，不管做得有多累，多辛苦，千萬別昏了頭腦，要保持最佳狀態(tài)投入工作，面對客人。不能將個(gè)人情緒宣泄或帶到工作中來。而晚班是下午三點(diǎn)回到快餐店直到凌晨零時(shí)下班，店面打烊前一個(gè)鐘也得搞衛(wèi)生，洗地毯子，掃地，拖地，打蒼蠅，滅蒼蠅……每天我們都小心翼翼做事，生怕出啥意外，我們的工資才五十元一天，要是一張罰單下來，輕則五元，重則上十元，這可是我們的血汗錢啊!每天上下班我們還得打卡，遲到一分鐘扣一元，打錯(cuò)卡每次扣5元，所以我不敢違敬!而且我們的工作餐又不好，每天都是剩菜混炒一通，總不能不吃吧?又容易上火，不知道這樣的日子還要過多久?在這里，我終于體會到了餐飲業(yè)中服務(wù)員的辛苦性了，同時(shí)發(fā)現(xiàn)這一行我是干不長的，不單單受客人的氣，有時(shí)部長和老板施加的壓力更感到委屈，真是有苦說不出，硬憋!畢業(yè)后不會再來干這一行了，它真的不適合自己，這是我的第一次，也是最后一次。我們每天工作九個(gè)小時(shí)，早班是從早上六點(diǎn)直到下午三點(diǎn)下班，下班還得提前一個(gè)鐘搞二樓的衛(wèi)生，做好晚餐前準(zhǔn)備。我在那主要工作是，每天整理，檢查餐具是否擺放整齊，打掃衛(wèi)生。就這樣，原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生，也許大家都是學(xué)生吧，都挺談得來，很快大家熟悉了，原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。工作的第一天，我懵懵懂懂地去上班。然而，計(jì)劃趕不上變化。她說你現(xiàn)在看著我做什么就好了，看多了就會了，會了就不怕了。我說我很木訥的。她對我對我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。這出乎我的意料，真的是好人多。我很寂寞地站在包廂外，生怕有客人來。沒有跟我說原因，也沒有給我機(jī)會說不。我還有很多東西要向小伙子學(xué)習(xí)，他在我眼里真的是無所不能。下午發(fā)生了事后想來真是很難發(fā)生的事情恰好發(fā)生我身上。然后主管講話，要我們注意，天氣熱，但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào)，客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅，還有蟑螂，上班時(shí)間不能聊天，見到客人和上司要說你好，上菜的時(shí)候要對菜單等等。而我，做為新員工的我卻很期待這樣的會議。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。同天三點(diǎn)半我便從家里出發(fā)，上班從四點(diǎn)開始，四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。她說你要堅(jiān)持，我說好。這真是胡言亂語。帶我的小伙子憤怒地檢起錢，甩門而出。這真是對一個(gè)人的奇恥大辱，這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過，現(xiàn)在卻就在眼前。我開始懷疑表姐說過的話，她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。我也好不委屈地說：都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。他搖頭晃腦地給我說。他們在里面談了好久，偶爾上菜時(shí)進(jìn)去看到經(jīng)理躬著背在那里說著好話，陪著笑臉。小伙子使出了渾身解數(shù)，還是不能解決問題，而我只能在一旁瞎著急。這次很嚴(yán)重。我如釋重負(fù)地說：哦。我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉。剛上了幾個(gè)菜，便聽到包廂里嚷嚷，急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌諱菜里面有雜物的。他告訴我做服務(wù)員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺，然后就站到包廂外等客人看有什么需要。他是看包廂的，兩個(gè)。那么以后在這里的日子也就好過了。他看來人緣很好，跟其他服務(wù)員有說有笑的，我很不知所措，他一直寬慰我說，沒什么的，事情很簡單等等諸如此類的話。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我還小。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服，一切都來得那么快，也迫使我要很快進(jìn)入角色。于是我便在一天之里做了兩百件事，經(jīng)歷到是很豐富，可對我確是個(gè)不小的打擊。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾，但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作，所以對此我并不擔(dān)心。xx月xx日，真正開始了我的暑期社會實(shí)踐之旅。通過其中一位溫州同學(xué)的熱情幫忙，我很順利地抵達(dá)了我的目的地瑞安。上了火車很快我便和幾個(gè)溫州同學(xué)搭訕上了，我知道我是有求于人的。天氣熱得一塌糊涂，剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流，流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側(cè)流啊流的。一個(gè)背包，里面是幾件替換的衣服，兩個(gè)塑料袋，一點(diǎn)零食，幾本書。第二天匆忙去排隊(duì)買票，在商店買了點(diǎn)零食，打理好行囊。以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實(shí)。真是一群可愛的小曼兒！哈哈...謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?！很多很多事情，真的是需要跟她們請教！所以我覺得，這也是我的收獲之一！還有，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，不過還好，后來都適應(yīng)了！哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是...是....三個(gè)字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)！另外，雖然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會！有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會真得堅(jiān)持下來！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感！再者，在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識，雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機(jī)會，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財(cái)富，我確確實(shí)實(shí)的去體會了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心！最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這半個(gè)月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個(gè)善意的微笑，一個(gè)理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天！所以，學(xué)會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩，美妙！我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧映晒?，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙！總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！我所收獲的只有我自己知道！在短短半個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會，那么就要好好的把握！還有，我依然覺得，學(xué)校的生活和社會的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的！另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關(guān)心自己的人！因而。人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生，知足常樂，而有人則喜歡不停的去開創(chuàng)，去挑戰(zhàn)，去打出一片天地，要做一個(gè)不平常的人。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍然有不足之處，要不然怎么會留不住員工呢？！所以我覺得他們需要改進(jìn)！比如說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實(shí)在不怎么樣，我想如果能夠改進(jìn)一下，那么一定會提高員工的積極性，真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊。我則被安排到了當(dāng)服務(wù)員，不知不覺，我在這為期半個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....首先，通過觀察和了解，我覺得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡單。在工作期間最大的體會就是，作為一個(gè)服務(wù)員，最大的考驗(yàn)就是耐心，有的時(shí)侯，一個(gè)客人很難溝通，這個(gè)時(shí)侯，就不能只站在自己的角度去想它，而應(yīng)該站在對方的角度去看，去感受，慢慢的但有了冷靜的習(xí)慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。想通過社會實(shí)