【正文】 當(dāng)然，我覺得客服是最重要的。針對工作中遇到的問題，討論自己的經(jīng)驗也是對自己工作的總結(jié)。工作中要積極向老員工請教學(xué)習(xí)，能夠腳踏實地的做好自己的工作。我們要樹立良好的39。即使客人有不合理的地方，我們也要保持冷靜，保持良好的態(tài)度，盡量避免與客人發(fā)生沖突。我深深知道，作為一名酒店工作人員，一定不能把個人情緒帶入工作中。以前我也是這么想的，現(xiàn)在看來，當(dāng)我成為酒店員工的時候，我感受到了很多困難，并不是我想象的那么簡單。也許收銀工作對每個人來說都是一件很簡單的事情。俗話說，相逢一笑，百事必消好吧。當(dāng)客人走進(jìn)酒店，看到我們溫暖的笑臉，他們會感到友好，有賓至如歸的感覺。不僅學(xué)到了很多專業(yè)知識，還學(xué)會了人際交往，進(jìn)步很大，對自己很有價值。在前臺收銀崗位上干了一年，現(xiàn)在可以說我能勝任這份工作，相信以后在其他類似的工作中也會做的更好。收銀員是餐廳的重要崗位，需要很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，對我來說壓力很大。即提供知識幫助客人解決難題的能力。這樣，餐廳才真正成為當(dāng)?shù)嘏c外界交流的窗口。所以餐廳需要一個能憑借房東身份為客人提供盡可能多的便利的功能。只有在地域背景下，他們才能有豐富的背景和文化背景。餐廳應(yīng)該很熟悉這個。所謂的禮儀文化，不僅提高了酒店人的素質(zhì)，還對客人產(chǎn)生了有益的影響，提升了整個社會的素質(zhì)和涵養(yǎng)。操作，專業(yè)的微笑，禮貌的舉止，讓客人永遠(yuǎn)受到禮儀文化的影響。這不僅增加了品嘗菜肴的樂趣，也讓客人獲得了一些新的知識和信息，這讓他們感到很高興你來自另一個層面。所以在這里工作的人，一定要多一些知識，多一些文化，多一些涵養(yǎng)。除了在接受服務(wù)的過程中接受文化或知識，他們還在遇到困難時尋求餐廳人員的幫助。餐飲文化餐廳充滿了服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、扶貧文化等?？腿擞肋h(yuǎn)不會錯，只有我們會錯。對老員工進(jìn)行后續(xù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高其專業(yè)素質(zhì)和水平。而且可以讓客戶感到榮幸，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。其中，我最了解ZUI的是：功能質(zhì)量對于餐飲等服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。我認(rèn)為我應(yīng)該努力工作，做好本職工作，這對我來說是一個新的挑戰(zhàn)。累是值得的，同時也覺得壓力很大。經(jīng)過一段時間的努力，領(lǐng)導(dǎo)對我的評價很高，讓我接了前臺接待的重任。剛開始的時候不習(xí)慣，感覺各方面都不如餐廳。從此，在領(lǐng)導(dǎo)眼里，我不再那么脆弱，反而變得很堅強(qiáng)。米勒蘭先生曾經(jīng)說過：年輕人自然需要鼓勵。我在工作中犯了錯誤。在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快熟悉了餐廳的基本情況和收銀員的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待、客服，一點一點的學(xué)習(xí)積累。因為快樂的心態(tài)會讓我們覺得工作很累很無聊。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)無論是繁重、忙碌還是清閑，我們都應(yīng)該能夠自由地做好一份工作，應(yīng)該以積極的心態(tài)去完成每一份工作，而不是因為工作量的比例而抱怨，因為抱怨是沒有用的。面對越來越多吹毛求疵的客人，我們不能責(zé)怪客人，我們只能思考為什么沒有做好自己的工作。這就要求我們對餐廳的菜品和活動了如指掌，能夠回答問題讓客人滿意！一開始我覺得很難，但是時間長了我就知道就算是普通服務(wù)員也能倒背如流的背這些東西。作為一家廣受歡迎的餐廳，我們的餐廳準(zhǔn)備了許多菜肴和其他活動。雖然聽起來很簡單的一句臺詞，但其實有很多地方需要學(xué)習(xí)和適應(yīng)。二、工作進(jìn)度工作了一段時間，對這里的工作模式已經(jīng)差不多熟悉了，接待禮儀也一勞永逸的`成為了工作中的一項本能技能。雖然前臺知道的事情不多，稍微解釋一下我就知道該怎么做了，但是因為我們這里也注重服務(wù)流程，所以對前臺服務(wù)的要求一點都不低。因為xxx餐廳相當(dāng)大，來這里吃飯的人也不少，所以有必要增加收銀員。意想不到的結(jié)果讓我措手不及！雖然有工作很開心，但是因為準(zhǔn)備的不夠充分，所以很迷茫。我的出納工作總結(jié)如下：第一，剛進(jìn)餐廳本來在多次碰壁后對這里沒什么期待。雖然這種改變并不意味著我足夠成熟，但我相信這是我成長的標(biāo)志！為了紀(jì)念這段時間，我將總結(jié)一下這段時間的工作。很少有經(jīng)歷讓我第一次來xxx就遇到了麻煩，感到迷茫。雖然我還沒有如魚得水的感覺，但我很滿意每天快樂地站在我的崗位上。雖然我之前沒有這方面的經(jīng)驗，但是這個職位需要的能力真的很簡單。我會繼續(xù)為了餐廳的經(jīng)營做出自身的努力，致力于成為優(yōu)秀的收銀員從而履行好職責(zé)，我會盡力做好本職工作以便于在收銀員崗位上取得更多進(jìn)展。另外我在下班前會對當(dāng)天餐廳的營業(yè)額進(jìn)行分析，編制好相應(yīng)的報表轉(zhuǎn)交給領(lǐng)導(dǎo)并進(jìn)行深入思考，即對比以往的營業(yè)額出現(xiàn)下滑狀況的時候應(yīng)該如何處理，深入分析效益下滑的原因并改進(jìn)現(xiàn)有的工作方式。認(rèn)真對前來用餐的顧客進(jìn)行接待從而體現(xiàn)餐廳的服務(wù)性，由于餐廳規(guī)模較小的緣故導(dǎo)致我也會兼任前臺工作，因此我很重視服務(wù)水平的提升從而讓顧客感到滿意，從基礎(chǔ)性的接待到傳菜都能夠體現(xiàn)出自身的服務(wù)性，對于職場競爭而言做好各方面的`細(xì)節(jié)是很重要的，而且我也會記錄好顧客需要點菜的類型并將其傳達(dá)給后廚，雖然很重視這方面的表現(xiàn)卻也不會影響到本職工作，只不過我在不太忙碌的時候也會為用餐區(qū)域的顧客提供服務(wù)，由于我會在顧客點菜完畢以后發(fā)放相應(yīng)的餐牌，因此在顧客用餐期間不會出現(xiàn)傳菜錯誤的狀況。我會讓自己的工作有更好的成績，讓餐廳的領(lǐng)導(dǎo)對我工作更滿意，然后更加信任我。工作，我應(yīng)該能做的更好，而且下半年的工作也就中秋、國慶假忙一些，以及年底忙一些，其他時間都相對比較輕松了。每天餐廳關(guān)門之后，在對一天的賬做一個總賬，方便自己去查賬。比如在給顧客收銀算賬時，偶爾眼花算錯價錢，這也就會導(dǎo)致餐廳有要一小部分的損失。當(dāng)然，工作有好的地方，也有壞的地方。有時候還會有大訂單，這時候我就更忙了，作為前臺一個收銀員，我不僅要去幫助顧客寫訂單，還要去計算訂單總賬，這其實是比較有難度的，因為一旦出了錯，就有可能會損失很大，那餐廳其實是不能去承受的，因此我這時候的責(zé)任就很大了。餐廳收銀員工作總結(jié)3整個上半年的收銀工作就結(jié)束了，在餐廳的工作，在這半年里，是對我的挑戰(zhàn)，也對是對我的一個鍛煉，我該慶幸的是我完成了這上半年的工作，面對這樣的情況，也對自己收銀的工作做總結(jié)。這些看似小事的事，正是成就一個人一生的關(guān)鍵。最后有一位考生通過了最后一項考核，后來他的老婆告訴老總他家的衛(wèi)生間一直是他清洗的。最后取得了成功。經(jīng)理的舉動讓他太為感悟。整天無心工作。第一個故事說：日本的一個高官，曾經(jīng)在他年青的時候發(fā)生的一個真實的故事，他年青的時到一家酒店當(dāng)服務(wù)員。其實只要善于抓住幸福，幸福就在我們身邊。但是當(dāng)我來好好想一想，為什么會這樣。其實只要善于發(fā)現(xiàn)，工作中是有很多值得我們高興的東西?；叵脒^去有很多辛酸苦樂，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點小小的彎路，不過那都是將要過去的事了，總結(jié)錯誤，用于下一年的工作中，那才是我現(xiàn)在要做的。其實每個人對他的現(xiàn)狀都是不滿的，但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的`卻一天不如一天；最后被淘汰呢？其實很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣。有句話說的非常好！淘汰，其實不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。我們要面對的不是昨天，也不是明天，而是現(xiàn)在。餐廳收銀員工作總結(jié)2時間過的很快，一晃而去永不回頭。第三篇：餐廳收銀員工作總結(jié)餐廳收銀員工作總結(jié)15篇餐廳收銀員工作總結(jié)1遵守公司的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定；熟練掌握餐廳收銀軟件ncr的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為客人結(jié)完帳；做好班前準(zhǔn)備工作；負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳，保證機(jī)器正常運作；核收餐廳服務(wù)員開出的39。作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守餐廳的作業(yè)紀(jì)律。三、暫離崗位的注意點注意離開收銀臺時的工作程序。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的餐廳內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的菜品，或臨時決定不購買的菜品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些菜品混淆，引起誤會。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會。一、收銀臺的工作規(guī)定收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。餐廳收銀員工作總結(jié)15我從事餐廳收銀工作的時間不是太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實、認(rèn)真地做好本職工作，為餐廳的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。積極做好餐廳業(yè)務(wù)的宣傳工作從而招攬更多顧客前來用餐，這項工作是每個餐飲員工都需要履行的職責(zé)，畢竟只有餐廳效益得到改善才能夠令自身得到晉升的機(jī)會，所以我會注重對市場的分析從而了解餐廳經(jīng)營過程中的注意事項，認(rèn)真做好宣傳工作從而讓更多人了解本店的菜式和優(yōu)惠，而且我也會學(xué)習(xí)其他餐廳的做法從而對宣傳方式和服務(wù)水平進(jìn)行改善，盡管能力方面還與可以上升的空間卻也在經(jīng)歷做好本職工作。做好零錢置換與保管工作以免影響到收銀職能的履行，我會提前進(jìn)行零錢的置換以免影響到自身工作的完成，即在和餐廳領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行請示以后再來進(jìn)行置換，而且對于保管零錢的數(shù)量都會做好相應(yīng)的登記，這樣則能有效避免在找錢過程中出現(xiàn)賬目混淆的狀況。餐廳收銀員工作總結(jié)14兩個月前我以餐廳新員工的身份擔(dān)任收銀員崗位，肩負(fù)起這個職責(zé)以后我便明白做好收銀工作的重要性，因此我能履行好收付職能并接待好進(jìn)入本店的顧客，為顧客遞送菜單并在對方用餐完畢以后等待結(jié)賬，雖然有著移動支付的便利性卻也要對收付結(jié)果予以核實，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男惺伦黠L(fēng)讓我較好地履行了收銀員的職責(zé)，現(xiàn)對這段試用期工作的表現(xiàn)進(jìn)行以下總結(jié)。相信我，我能做的更好，感謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識，我熱愛這份工作，我想做的最好！親愛的同事們，讓我們并肩作戰(zhàn)。不斷自學(xué)，不斷磨礪自己的人格，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技能。這時，客人往往會受到你熱情幫助的影響，從而改變最初的不良印象，甚至與我們建立起親密信任的客戶關(guān)系。所以要心平氣和的發(fā)揮中介作用，收銀員要向其他個人或部門說明情況，尋求幫助。事情無所謂，高高掛起風(fēng)格是最不可取的。前臺收銀處是客人離開店前最后聯(lián)系的部門，所以他們通常會向我們投訴收銀臺的各種酒店服務(wù)，但這些問題并不是收銀處的工作人員造成的。很多客人在前臺要求更多的發(fā)票，我們拒絕了，建議客人可以在其他營業(yè)點給小費，并納入房費項目，這樣不僅可以讓酒店受益，也可以滿足客人的需求，但永遠(yuǎn)不違反與客人同行的原則。然而，這并不意味著你不必盡一切可能為客人解決問題。不要對客人做出不確定的承諾。即使你在結(jié)賬服務(wù)中遇到不愉快的事情，你仍然可以笑臉迎人。其服務(wù)宗旨不變：客戶就是上帝！對顧客微笑。哪怕是一個普通的收銀員，只要我們不斷前進(jìn)，就能走完我們想要的那一天！以下是我在這段工作時間里親身體會到的一些概念，必須要理解，必須要自我要求：為客人著急，想客人所想。不斷學(xué)習(xí)，不斷提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技能。所謂相逢一笑，百事必消，讓顧客開心舒適。面對客戶，我們應(yīng)該始終面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，讓客戶感到友好。每天都會遇到不同的客人，不同的客人脾氣也不一樣。但是作為一個收銀員，你必須有一個積極、熱情、主動、周到的態(tài)度去服務(wù)每一個顧客。雖然我只是扮演一個普通的角色，但這個角色不僅僅是收錢這么簡單，還有很多復(fù)雜的手續(xù)。加油。）不斷學(xué)習(xí)，不斷提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。（前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個人，“事不關(guān)己，高高掛起”的作風(fēng)最不可取。許多客人在前臺要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒，絕不可為附和客人而違背原則。（當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時，就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定，因為客人想得到的是最準(zhǔn)確的答復(fù)。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎，相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。（每天都會接觸到不同類型的客戶，針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)?！爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。雖然這只是簡簡單單的一個收銀員，在別人看來是那么微不足道，可是從中卻教會人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。每天都會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。雖然我只充當(dāng)一個普通的角色，這個角色不單單是收錢這么簡單，其中還有很多復(fù)雜的程序。為了更美好的明天，讓我們一起努力。我沒有辦法做人，我在工作中給了自己很大的幫助。時光飛逝。只有做好這些，有足夠的資本，才能在這個位置上脫穎而出。工作之余，要多學(xué)習(xí)一些商品和會計方面的專業(yè)知識。這就要求我們要有良好的個人品質(zhì)，要熱情耐心地接待每一位客戶，不要把自己的小情緒帶入工作中，這樣會給你的工作帶來很多不必要的麻煩。當(dāng)然，我覺得客服是最重要的。針對工作中遇到的問題，討論自己的經(jīng)驗也是對自己工作的總結(jié)。工作中要積極向老員工請教學(xué)習(xí)，能夠腳踏實地的做好自己的工作。雖然我做出納的時間不長，但是我的專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)水平還有待提高，我覺得只要用心去做，好好學(xué)習(xí)，就能克服困難?？腿擞肋h(yuǎn)是對的，這是我盲目工作的目的，所以我們要帶著會心的微笑接待每一位客人。我想說，其實做任何工作都有困難，沒有一份工作是簡單易行的，只有努力才能做好！在工作中，我一直保持著對工作的熱情，心態(tài)以平和為主。收銀員只對收銀員負(fù)責(zé)，其他員工各司其職，不會很難。很多客人在前臺要求多開發(fā)票，我們婉言拒絕，建議客人可以在其他店消費，計入房費，這樣既能為酒店增加效益，又能滿足客人的需求，但一定不能違背滿足客人的原則。即使我們在結(jié)賬服務(wù)中遇到一些不愉快的事情，我們還是會笑臉相迎。酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人，他們的服務(wù)宗旨是把客人當(dāng)成我們的神，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是讓客人方便是服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn)，也是滿足客人需求的最高服務(wù)等級。餐廳收銀員工作總結(jié)11剎那間，已經(jīng)是年底了，我既開心又失落。面對困難和壓力，我沒有退縮，而是面對困難。金鑰匙文化是典型的，令人滿意和驚喜的，完成不可能完成的任務(wù)。還有一種叫克服困難的文化。比如介