芭蕉中學(xué)20xx年學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案五篇(參考版)
2024-10-17 19:01本頁面
【正文】 同時向上級領(lǐng)導(dǎo)及時報告有關(guān)情況。(七)、安全防范和應(yīng)急措施強化食品衛(wèi)生安全意識，牢固樹立“安全第一”的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施、應(yīng)急預(yù)案等。（六）、責(zé)任追究因?qū)W校管理不善或因管理工作人員失職，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，由學(xué)校相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任或法律責(zé)任。建立學(xué)生健康和營養(yǎng)檔案，詳細(xì)記錄學(xué)生家庭情況、學(xué)習(xí)成績、體質(zhì)、體能等指標(biāo)及膳食營養(yǎng)攝入狀況等信息，及時反饋學(xué)生營養(yǎng)健康狀況，為促進青少年健康成長提出科學(xué)依據(jù)。營養(yǎng)改善計劃的各項制度要掛在合適醒目的位置。營養(yǎng)改善計劃的平時管理。每次出庫如實填寫出庫記錄。配備存儲設(shè)備，保證存儲安全環(huán)境達標(biāo)，為營養(yǎng)餐的安全存儲提供保障。學(xué)校在接收實物時，供收雙方要通過隨機抽樣，留樣備查，確保食品安全、新鮮、衛(wèi)生。（五）、營養(yǎng)改善計劃實施要求營養(yǎng)餐的查驗接收。班主任：是本班“營養(yǎng)改善計劃”具體責(zé)任人，對“營養(yǎng)改善計劃”的實施和發(fā)放食用過程直接負(fù)責(zé)。要經(jīng)常檢查營養(yǎng)改善計劃實施情況，每天要對營養(yǎng)餐的衛(wèi)生進行檢查，并做好檢查記錄。管理員（楊其虎）：是本?！盃I養(yǎng)改善計劃”具體責(zé)任人，對本校“營養(yǎng)改善計劃”的實施過程直接負(fù)責(zé)。分管領(lǐng)導(dǎo)（賀建寶）：是學(xué)校營養(yǎng)改善計劃具體責(zé)任人，對學(xué)校營養(yǎng)改善計劃實施過程具體負(fù)責(zé)。（四）、管理及工作人員職責(zé)：學(xué)校負(fù)責(zé)人（趙德前）：是學(xué)校營養(yǎng)改善計劃第一責(zé)任人，對學(xué)校營養(yǎng)改善計劃負(fù)總責(zé)。學(xué)校采取多種形式，向社會、家長和學(xué)生進行大力宣傳，向?qū)W校管理人員、師生、和供餐從業(yè)人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。（一）、成立領(lǐng)導(dǎo)小組為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃落實到位，我校成立校長為組長的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食管理委員會，具體分工如下：學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長 ： 趙德前 懷安中學(xué)校長 副組長 ： 賀建寶 懷安中學(xué)副校長成 員 ： 宋祿生 王 東 趙愛基 楊其虎及各班班主任 專管員 ：楊其虎（二）、確定營養(yǎng)食譜營養(yǎng)餐的供給嚴(yán)格按照上級規(guī)定，主要以牛奶、面包和雞蛋為主。學(xué)校加強對食品及原材料的加工、包裝、存放等環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，制定科學(xué)、安全、高效的操作規(guī)程。三、基本情況我校是一所農(nóng)村初級中學(xué)，現(xiàn)有10個教學(xué)班，學(xué)生305名，已有占地60平方米的食堂一間。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長。學(xué)校要依托“計劃”實施，加強食品安全健康宣傳教育，促使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。（四）加強宣傳教育工作。學(xué)校要加強對營養(yǎng)餐食品質(zhì)量及衛(wèi)生安全、專項資金管理使用、食品配送分發(fā)等情況的監(jiān)督檢查，建立健全責(zé)任追究制度，設(shè)立監(jiān)督舉報電話，接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。學(xué)校要根據(jù) “計劃”實施方案，各班結(jié)合實際，制定具體實施辦法、管理細(xì)則和操作流程，資金管理、健康教育、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管、特困生救助等配套政策，規(guī)范操作行為，提高管理水平，確?！坝媱潯表樌麑嵤?。供貨商按照合同要求，負(fù)責(zé)供應(yīng)合格食品，建立科學(xué)配送制度，確定專人負(fù)責(zé)，定期將營養(yǎng)早餐食品按時配送到校。學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)“計劃”的相關(guān)工作。學(xué)校做好學(xué)生食品供應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)禁不合格食品進入校園。各班班主任負(fù)責(zé)對少年兒童營養(yǎng)早餐食品的發(fā)放及學(xué)生用餐的安全及進行綜合監(jiān)督，做好本班學(xué)生的用餐記錄，定期開展班級食品安全教育和管理。“計劃”實施過程中完善“應(yīng)急預(yù)案”，組織開展學(xué)生營養(yǎng)與健康狀況跟蹤監(jiān)測，開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)。學(xué)校負(fù)責(zé)雞蛋等食品熟用的加工，確定專人保管和發(fā)放營養(yǎng)早餐食品，并做好當(dāng)日的統(tǒng)計工作。供應(yīng)商應(yīng)按合同將營養(yǎng)早餐食品及時配發(fā)到學(xué)校。營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校少年兒童的營養(yǎng)餐食品的購置費用，實行專項管理，專賬核算，?？顚Ｓ?。六、工作程序與管理要求（一）審定補助人數(shù)：各班每學(xué)期初將配發(fā)營養(yǎng)早餐學(xué)生按實名制建立學(xué)生全面信息造冊上報中心校初審匯總，中心校報縣教育局復(fù)核匯總審批備案，以此作為對各校發(fā)放補助資金、配送分發(fā)食品和監(jiān)督檢查工作的主要依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)政策變化進行調(diào)整。四、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)為確保對全鄉(xiāng)各校實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施和管理，學(xué)校成立領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任組長、總務(wù)主任任副組長，各年級班主任為成員。（三）堅持安全、營養(yǎng)、價廉、便捷的原則。二、基本原則（一）堅持校長牽頭、全校教職工執(zhí)行的原則。為確?！坝媱潯表樌麑嵤?，特制定本實施方案。實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，為改善學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，促進少年兒童健康成長，也是人民群眾的熱切期盼。四、實施時間：2013年春季學(xué)期。供餐模式：采用食堂供餐模式。我校供餐條件基本具備，飲用水由古基水廠供給；學(xué)校協(xié)調(diào)相關(guān)部門，安裝了變壓器；在煤緊缺的情況下，新購置了一臺生物油燃?xì)庠?，為供餐提供了充分條件。學(xué)校管理人員和管理教師必須自費陪餐。加
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