餐飲店長(zhǎng)工作職責(zé)(參考版)
2024-10-15 13:39本頁面
【正文】 3：有一定的組織管理能力和協(xié)調(diào)溝通能力，店長(zhǎng)不在時(shí)能代理店長(zhǎng)行使好各項(xiàng)管理職能。三：任職資格：1：熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和各項(xiàng)業(yè)務(wù)運(yùn)作流程的操作規(guī)范，并在工作中以身作則使之貫徹執(zhí)行。5：完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。3：日常工作中做好店內(nèi)的各項(xiàng)商品管理工作。店助崗位職責(zé)：一、直接上級(jí)：店長(zhǎng)二、崗位責(zé)任：1：協(xié)助店長(zhǎng)做好門店的日常管理工作。2：有一定連鎖門店零售管理方法和管理經(jīng)驗(yàn)。6：有權(quán)要求公司其他職能部門對(duì)門店的業(yè)務(wù)開展進(jìn)行配合和協(xié)助。4：對(duì)所屬店員的任用、辭退、調(diào)職、調(diào)薪和獎(jiǎng)罰有建議權(quán)。2：對(duì)店內(nèi)所屬店員的日常工作安排有調(diào)配權(quán)。8：對(duì)所屬門店員工的工作態(tài)度、行為負(fù)責(zé)。6：對(duì)本門店所發(fā)生的安全事故負(fù)責(zé)。4：做好員工的考勤工作。2：創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，合理安排員工的工作及充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。14：負(fù)責(zé)本門店商品陳列工作。12：負(fù)責(zé)對(duì)本門店運(yùn)營成本控制工作。10：負(fù)責(zé)對(duì)門店員工的帶訓(xùn)及對(duì)新進(jìn)員工培訓(xùn)工作。8：負(fù)責(zé)對(duì)辦公用品的領(lǐng)用和保管工作。5：積極開展本門店的營業(yè)推廣及各項(xiàng)促銷活動(dòng)。（15）了解各部門的工作流程與職責(zé)，使之能與各部門在工作中有效溝通第五篇：店長(zhǎng)工作職責(zé)店長(zhǎng)崗位職責(zé)一、直接上級(jí):、直接責(zé)任: 1:負(fù)責(zé)本門店的全面工作,:負(fù)責(zé)本門店的業(yè)務(wù)處理(移動(dòng)、運(yùn)營等相關(guān)工作):負(fù)責(zé)店內(nèi)每日盤點(diǎn)工作，對(duì)店內(nèi)所有物資的安全負(fù)責(zé)。(13)定期安排導(dǎo)購員了解其他品牌的動(dòng)向，及時(shí)向公司反映，加強(qiáng)咨詢流通，監(jiān)控推廣活動(dòng)的安排(包括人手安排及贈(zèng)品按推廣要求正常流通)。(11)編排每周/每月工作計(jì)劃及確保各類文件的妥善歸案處理。(9)確保每周營業(yè)報(bào)告和分析營業(yè)狀況準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確遞交。(7)負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品，財(cái)物及現(xiàn)金安全及防火工作。(5)確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。(3)維持貨場(chǎng)及貨倉整齊清潔。1店鋪運(yùn)作(1)監(jiān)察全店銷售工作。(5)監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。(3)根據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變靈活的趨勢(shì)改變店內(nèi)存貨的陳列方式。1貨品管理(1)根據(jù)店鋪實(shí)際庫存與銷售情況加大補(bǔ)貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。(3)建立顧客與公司良好關(guān)系。顧客服務(wù)(1)指導(dǎo)屬下員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。(8)清楚理解有關(guān)雇傭條例及向員工解釋有關(guān)公司守則及福利。(6)了解公司政策及運(yùn)作程序，向員宣導(dǎo)，并推動(dòng)執(zhí)行。(4)負(fù)責(zé)執(zhí)行儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)及制服標(biāo)準(zhǔn)。(2)編排班表，按實(shí)際情況作適當(dāng)修正，并確保下屬準(zhǔn)時(shí)上班。(7)傳達(dá)公司下達(dá)的各項(xiàng)目及促成工作，培訓(xùn)及管理所有員工。(5)有效地管理和運(yùn)用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。(3)銷售工作進(jìn)行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時(shí)補(bǔ)充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。6．激發(fā)導(dǎo)購工作熱情，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購物氣氛 7．日常工作職責(zé)(1)將目標(biāo)傳達(dá)給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成情況,充分掌握銷售數(shù)據(jù)，帶領(lǐng)員工完成公司下達(dá)的指定銷售目標(biāo), 依業(yè)績(jī)狀況達(dá)成對(duì)策，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，并竭力為公司爭(zhēng)取最佳營業(yè)額。4．協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。2．遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。8．工作成果的分析者善于觀察與運(yùn)營數(shù)據(jù)分析，競(jìng)品調(diào)研，預(yù)測(cè)可能發(fā)生的情況。7．運(yùn)營與管理業(yè)務(wù)的控制者。5．門店的指揮者安排好導(dǎo)購人員的工作，指示員工嚴(yán)格依照下達(dá)的門店運(yùn)營計(jì)劃，將最好的商品運(yùn)用合理的銷售技巧，在賣場(chǎng)各處以最佳的陳列展示出來，刺激顧客購買欲望，提升銷售業(yè)績(jī)，完成預(yù)定目標(biāo)。21：00下班周期工作任務(wù) 查看營業(yè)周報(bào)表 每周 衛(wèi)生檢查 每周 員工培訓(xùn) 每周 工作例會(huì) 每周安排員工大掃除
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