【正文】 回答者：熊因斯坦助理 二級 623 03:15 提問者對于答案的評價：。每逢節(jié)日或婚喪嫁娶，他們都要舉辦生肉宴。在非洲有些國家還有飲生水、吃生肉的習(xí)俗。他們很喜歡西歐菜式，愛吃龍蝦、牛肉、豬肉、魚、雞、花生等；愛喝咖啡和可可，口味較清淡。給客人端水、遞茶也絕對不能用左手，否則會被認(rèn)為對客人的污辱。除不食豬葷外,穆斯林還有禁酒的習(xí)俗。他們的飲食習(xí)俗基本相同，但這種飲食習(xí)俗的形式與伊斯蘭教的教規(guī)有關(guān)。平時以菜及咖啡為主要飲料。早點(diǎn)一般吃餛飩、咸包子。越南：越南人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等?？谖逗芟裎覈綎|人。特別愛吃動物內(nèi)臟，如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。午餐、晚餐吃中國菜。愛吃炒肉片、炒蝦仁、油炸魚等。新加坡：新加坡多華人，因而口味與我國閩、粵一帶相似。一般都很喜歡吃豆腐和魚、雞、羊、豬、牛肉等。他們吃飯很有意思，不用桌椅，也不用碗、筷、刀叉、盤、杯等，腳向后席地而坐，以手抓飯。喜歡吃對蝦、生菜、雞等，口味微辣。他們不吃動物內(nèi)臟，也不吃豬肉，還有些人不吃4條腿的動物，大概是怕吃下后福氣就會跑掉吧。他們口味清爽、酸甜，調(diào)味常用咖喱、辣椒油等，尤其是辣椒油，餐餐必備。緬甸：緬甸人對中西餐都較喜歡。喜歡喝葡萄酒、桔子汁。東南亞泰國：泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜面包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點(diǎn)心、多士煎蛋，喝雞粥，牛奶或咖啡。他們十分重視茶道、茶禮。切忌所筷子垂直插在飯菜中。在用餐中，日本人對筷子的用法很講究，有“忌八筷”之說，忌舔筷、忌移筷、忌插筷、忌掏筷、忌跨筷、忌別筷。日本人的飯桌上有兩樣菜是餐餐必備的。他們喜歡吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、蛋、筍、豆腐和各種新鮮蔬菜。早餐他們喜歡喝粥、牛奶，再配上面包。黃油、果汁、冷火腿、門丁魚、烤雞、黑紅魚子為常見菜肴，主食為面包。吃的則偏愛肥豬肉、牛肉及各種做法的雞。他們一年四季都離不開清涼飲料，喜歡汽水、啤酒、桔子汁等，盛夏時節(jié)飲料必須冰鎮(zhèn)。羅馬尼亞：羅馬尼亞人主食為面食。保加利亞：保加利亞人早餐愛喝酸牛奶，重視午餐，茶量很大，但不喝湯，口味喜辣，較咸且油膩。不吃奇形怪狀的食物。喜歡香蕉等熱帶水果，愛喝葡萄酒、啤酒。他們特別忌食動物內(nèi)臟，肝除外。波蘭：波蘭人臨海卻不愛吃蝦及其他海味。午餐要有湯，晚餐則不必。但是，肉類、家禽等菜肴和各種肉餅，非要燒得很熟才吃，也許是由于氣候關(guān)系，前蘇聯(lián)人口重，食物一般都咸而且油膩。喜歡吃酸味食品，例如酸奶、酸黃瓜，喜歡燜、煮、燴的菜，炸、烤也可。美國快餐中最受歡迎的食品是“熱狗”、漢堡包和炸面包圈等。而威士忌、白蘭地等酒類平時則當(dāng)茶喝，這倒是和英國人不同。蒜及酸辣食品一概不食，更不吃肥肉、清蒸和紅繞食品，忌食動物內(nèi)臟。而且美國人也是很講求質(zhì)量，不要求數(shù)量。它是用發(fā)酵的白面烤成的，上面帶餡，其在意大利普遍的程序，就好像油條、麻花在中國一樣。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成團(tuán)再吃。意大利：意大利飲食的一個主要特點(diǎn)是以各種面食類如蔥卷、餛飩、通心粉、炒飯等作為菜用，而不當(dāng)糧食食用，吃著名的意大利通心粉的時候，千萬不要用餐刀把通心粉割成小段食用。他們也不喜歡過于肥濃、辛辣的食品，更忌食核桃。慕尼黑是世界聞名的“啤酒城”。他們一向?qū)υ绮?、午餐較重視，晚餐較簡單。他們喝酒很講究，一般吃肉類和家禽用舍利酒、麥臺酒；野味用紅酒；吃海味則飲白蘭地；喝湯時配葡萄酒；各種水果和點(diǎn)心大都用甜酒。烹調(diào)中喜歡用大蒜、香草、蕃茄、丁香等為配料，花色品種繁多，他們和英國人一樣愛喝清湯。法國：從17世紀(jì)起，所謂西餐一般都指的是法國菜。公私機(jī)關(guān)每天下午4點(diǎn)半，免費(fèi)供應(yīng)紅茶，另加白糖、牛奶或少許點(diǎn)心。而且各種調(diào)味品一應(yīng)俱全，自由挑選以配合自己的口味。一日三餐他們并不要求數(shù)量，但絕對講求質(zhì)量。以它沖去睡意后，麥片、牛奶、果汁、黃油點(diǎn)心、三明治、煮雞蛋等都被逐一享用。第五十二節(jié) 各國飲食習(xí)慣：了解世界各地的飲食習(xí)慣對于出國訪問和談判，或者在本國招待外國客人，都是很有益處的。加拿大人說話坦率，熱情沖動。加拿大人為自己的國家感到自豪，對將他們的國家與美國作過分的比較十分反感。如果在私人家里受到款待，要為女主人送去鮮花，不要送百合花，那會使人想到葬禮。在加拿大的大部分地區(qū)都要準(zhǔn)時赴約。加拿大：加拿大人比美國人要保守些。美國人工作節(jié)奏較快，談判過程中常常在短時間內(nèi)做好一筆大生意，有時甚至?xí)目诖锬贸鲆环菰缫褦M好的協(xié)議讓你簽約成交。由于美國的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及談判方式，美國人對一攬子交易興趣十足，并在氣勢上咄咄逼人。善于長談，談鋒甚健，并不斷地發(fā)表自己的見解，注重實(shí)際，追求物質(zhì)上的實(shí)際利益。北美：美國：從歷史的角度來講是個年輕的國家，也是一個開放度高且充滿現(xiàn)代意識的國家。一般也不寫感謝信，當(dāng)然你寫了，主人會高興。一般情況下，人們見面時握手是很受墨西哥人歡迎的。然而，所有這些都會因?yàn)楫?dāng)?shù)赜押玫摹捄竦囊约半S和的商業(yè)氣氛而變得不那么重要。墨西哥：去墨西哥的人出發(fā)之前不要過低估計墨西哥城的高海拔、煙霧及交通狀況的嚴(yán)重性。巴西人待客是不斷地向客人提供小杯的濃咖啡。如同大多數(shù)的拉丁美洲人一樣，巴西人對時間和工作都漫不經(jīng)心。不分男女，在見面和分手時要握手。巴西人民在表達(dá)他們的感情方面不會感到任何不好意思。但可毫無顧忌地談?wù)擉w育——尤其是足球和當(dāng)?shù)毓珗@里的美麗景色。阿根廷人特別喜愛客人對他們的孩子、飯菜及家庭致以褒獎之詞。不要以個人性物品作為禮物，比如領(lǐng)帶、襯衣等。阿根廷：男人們在長久的分別后，會緊緊地?fù)肀?，婦女們則用雙手握手，并互吻臉頰。一般情況下，均要祝酒，但要由主人先祝。不管男女，都可向他們送具有你本國藝術(shù)特點(diǎn)或有歷史意義的物品。拉丁美洲人民是熱情友好的，他們喜好請客。人們的名片要用英語和當(dāng)?shù)卣Z來印刷。是否付小費(fèi)視所在國情況而定。如果想在那個地區(qū)開展業(yè)務(wù)的話，就要學(xué)會接受這種距離很近的談話方式。傳統(tǒng)的及大多數(shù)的泰國人在向人問候時，是將兩手合在胸前，做祈禱狀。泰國人用很長時間才能做出一個決定，因此一定要有耐心。不要隨便用你的腳指任何東西，不管是站著還是坐著，都不要讓你的腳引人注目，或見到鞋底。要記住，送禮時要用雙手，禮物不應(yīng)當(dāng)著送禮人的面打開。安排會晤要提前。這點(diǎn)與西方不同。男人們在互致問候時，稍稍彎下腰鞠躬，并雙手或右手握手，婦女通常不握手。進(jìn)屋后，婦女要幫助男人脫大衣。在韓國，婦女解放概念尚未被普遍接受。韓國：在任何情況下，在韓國都要避免大聲說話或大聲笑。如禮品的數(shù)目是2的倍數(shù)，這表示能帶來好運(yùn)。日本人喜歡送禮品。習(xí)慣上不為女主人帶花，便要帶一盒蛋糕或糖果。不管是商務(wù)會談，還是社交聚會，都要準(zhǔn)時到達(dá)。不能用名來稱呼日本人，只有家人和非常親密的朋友才能這樣做。如果一位男子被介紹給一位婦女時，他不應(yīng)與之握手，而應(yīng)雙手合十，微微鞠躬，一個男子要盡量避免碰一位婦女，更不應(yīng)在公共場合下與一無伴女子交談。正統(tǒng)的錫克教徒披大頭巾，不吸煙，不吃牛肉，不剪頭發(fā)。印度：印度教徒不吃牛肉，因?yàn)榕Ｊ鞘バ蟆Ｓ斜匾崆鞍才艜顣r間。那里的人喜歡充滿熱情的握手，并直呼其名。澳大利亞：在那個地區(qū)的所有國家中，澳大利亞恐怕是西方人，尤其是美國人感到最舒服自在的國家。你的名片要一面印英文，另一面用當(dāng)?shù)匚淖钟∷?。?dāng)然，如果別人遲到，不必覺得受了侮辱。不管發(fā)生了什么事，都不要讓對方丟臉，那樣既不會被忘記，也不會被原諒。在大多數(shù)國家，尤其是在東南亞國家，剛坐下來就開始談生意是不禮貌的舉止。就是與一位阿拉伯人一起行走時，如果他拿起你的手，并且抓住不放，千萬不要將你的手猛地抽回，因?yàn)樗菢幼?，是一種友好的表示。較聰明的是不談宗教或中東政治。有必要對會晤進(jìn)行事先安排。但在社會交往中，準(zhǔn)時就顯得不那么重要了。伊朗：到伊朗的訪問者要用姓或?qū)W術(shù)職稱或頭銜來稱呼他們的東道主，不能直呼其名字。在阿拉伯國家，送禮是很受歡迎的，但不是必須的。你的阿拉伯主人是很豪爽大方的。中東國家的人們都喜歡金色的外觀，書寫流暢的鋼筆。這些國家的人一般不喝含酒精的飲料，不吃豬肉，吃飯時用右手抓著吃，要效仿主人的這種做法。如果你真的見到她，態(tài)度要熱情而又適度。即使某位阿拉伯人邀請你到他家，你也可能見不到他的妻子（或妻子們），盡管她（們）可能就在廚房監(jiān)督飯菜的準(zhǔn)備。但當(dāng)你到當(dāng)?shù)厝思以L問時，主人可能會親吻你的雙頰表示歡迎，你要以同樣的形式進(jìn)行回報。在坐著的時候，不能以鞋底沖著當(dāng)?shù)氐臇|道主，那是侮辱人的舉止。記住要尊重當(dāng)?shù)氐凝S月（伊斯蘭教教歷的第九個月）。當(dāng)祈禱結(jié)束時，向阿拉伯人做一個宗教姿勢，這是表示贊許的最佳方式。中東：在中東，異性間適當(dāng)?shù)闹b及得體的舉止如同遵守民法條文一樣重要。你可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝藢@個問題看法不一。南非：在南非，存在嚴(yán)格的有關(guān)種族與膚色的習(xí)俗和社會成規(guī)，在這方面，你最好效仿你的東道主行事。如被邀請到利比亞人家吃飯，只有男人能參加，而且要為男主人帶禮物，不能為他的妻子帶禮物。邀請吃飯或參加招待會是一般的款待形式。利比亞：在利比亞安排會晤要盡量提前，并準(zhǔn)時到達(dá)。埃及的社會活動開始的時間一般比其他地方晚。如果被邀請到埃及人家吃飯，習(xí)慣上帶花或巧克力作為禮品，在送禮或受禮時，一定要用雙手或右手去接，千萬不能只用左手。埃及：在埃及，每周的工作日是從星期六到星期四，星期五是穆斯林的休息日。和德國人談話可談德國的鄉(xiāng)村風(fēng)光、個人愛好或體育運(yùn)動，但不要談?wù)摪羟?、籃球或美式足球。如果你被邀請到德國人家作客，那就是一種特別的優(yōu)待。如果你有事不能赴約，一定要用電話事先通知取消或推遲會晤。而且在接電話時要先通報你的姓。意大利人交談的話題一般有足球、家庭事務(wù)、公司事務(wù)以及當(dāng)?shù)匦侣劦?，避免談美式足球和政治。意大利人熱情好客，如果你被人邀請，則不能拒絕，那樣做是不禮貌的。意大利：意大利人在路上見面一般是握手或簡單打個招呼，稱呼大學(xué)畢業(yè)生要加上他們通用的頭銜。法國人極少上門作客，除非是在主人的盛情之下，如果去別人家作客，要為女主人帶一些花或巧克力之類的小禮品，以示你的謝意。不能以“你是干什么的”做為談?wù)摰拈_始，那被認(rèn)為是個人私事，不宜進(jìn)行討論。最好的辦法是先聽別人是怎樣稱呼你的，然后仿之以稱呼別人。英國：在交往中，情感極少得到表露，禮節(jié)受到極端的重視。送禮物最好是鮮花，它既適當(dāng)又受歡迎。除了歐洲的南部和東部地區(qū)，握手是標(biāo)準(zhǔn)的問候形式，但那只是輕輕地一碰，絕不像美國人那樣，握手時胳膊上下擺動，甚至帶動肩膀，在所有的商務(wù)會晤及大多數(shù)的私人交往中互換名片從禮儀上講，是非常必要的。歐洲人稱呼對方避免直呼其名而省略其姓，要在長期交往后才能這樣做。以下分地區(qū)加以介紹：歐洲：歐洲與美國的禮俗有許多是相同的，但相對來說，歐洲人比