人教版化學(xué)九上化學(xué)式與化合價(jià)(參考版)
2024-12-04 14:13本頁(yè)面
【正文】 25 四 7︰ 4 油炸食品、燒烤食品等被營(yíng)養(yǎng)專家稱作“垃圾食品”這是因?yàn)樵僦谱鬟^(guò)程中不僅產(chǎn)生大量有害氣體污染環(huán)境，而且食品中還會(huì)產(chǎn)生一些強(qiáng)致癌物質(zhì)，故此類食物不宜多吃，如再食物的煎炸過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很一種有害物質(zhì)－－丙烯醛，其化學(xué)式為 C2H3CHO。 計(jì)算 KClO3中氯元素的化合價(jià) 解：設(shè)在 KClO3中氯元素的化合價(jià)為 x KClO3 +1 2 x +1+x+(2) 3=0 X=+5 標(biāo)出下列物質(zhì)中帶藍(lán)色元素的化合價(jià) CaCl2 Al2O3 CuSO4 Na2CO3 CuCl2 NH4NO3 +2 +3 +6 +4 +2 3 +5 最近，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，某些食品中使用的蘇丹紅 I 號(hào)可能致癌。 應(yīng)用 : N%= 2N NH4NO3 100% 在 NH4NO3中 = 14 2 14 2 + 1 4 + 16 3 100% = 28 80 100% = 35% ∴ X 35% = 100 噸 X= 噸 答： 噸的硝酸銨中有 100噸氮元素。 解 : 在 NH4NO3中 N%=
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