20xx年幼兒園食堂管理工作計劃與20xx年幼兒園餐飲衛(wèi)生工作計劃匯編(參考版)
2024-10-10 10:29本頁面
【正文】 三、食堂工作行事歷周次內容1分好工，明確有關制度和職責2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調查5餐具存放情況抽查6考核制度定稿7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查8師生用餐情況調查9防蠅設施檢查10職工衛(wèi)生知識學習11衛(wèi)生消毒抽查12環(huán)境衛(wèi)生抽查13膳管會成員會議餐具存放情況調查14衛(wèi)生消毒抽查15衛(wèi)生工作全面調查16工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。(四)高度重視衛(wèi)生安全工作通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速
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