職工儀容儀表及著裝要求(參考版)
2024-10-09 08:15本頁(yè)面
【正文】 。四要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感；不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。服務(wù)員的舉止應(yīng)做到：在賓客面前不可交頭接耳、指手畫(huà)腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動(dòng)作，要舉止得體。遞茶、上菜、撤菜。在服務(wù)中表示“請(qǐng)”用橫擺式，“請(qǐng)客人入座”用斜式。打請(qǐng)姿時(shí)一定要按規(guī)范要求，五指自然并攏，將手臂伸出，掌心向上。遇有急事，可加快步伐，但不可慌張奔跑。不能與客人搶道穿行，因工作需要必須超越客人時(shí)，要禮貌致歉，遇到賓客要點(diǎn)頭致意，并說(shuō)“您早”、“您好”等禮貌用語(yǔ)。不準(zhǔn)雙手交叉在腰間、抱在胸前，站立時(shí)不背靠旁倚或前扶他物。站立服務(wù)：站立要自然大方，位置適當(dāng)，姿勢(shì)端正，雙目平視，面帶笑容，女服務(wù)員兩手叉交放在臍下，右手放在左手上，以保持隨時(shí)可以提供服務(wù)的姿態(tài)。男服務(wù)員不得留鬢角、胡須；女服務(wù)員如留長(zhǎng)發(fā)，應(yīng)用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)盤(pán)起，不擦濃味發(fā)油，發(fā)型美觀大方；、手鐲、戒指、耳環(huán)等貴重飾物；，涂指甲油和濃妝艷抹，要淡妝上崗。容貌：表情明朗、面帶微笑，親切和善、端莊大方。1不得把工作中或生活中的不快帶到服務(wù)中來(lái)，更不可發(fā)泄在客人身上。不能夠“事不關(guān)已，高高掛起”的姿態(tài)。對(duì)容貌體態(tài)奇特或穿裝異服的客人忌交頭接耳或指手畫(huà)腳，更加不許圍觀；聽(tīng)到客人的方言土語(yǔ)認(rèn)為好笑時(shí)，不能模仿譏笑，對(duì)身體有缺陷或病態(tài)的賓客，應(yīng)熱情關(guān)心，周到服務(wù)，不能有任何嫌棄的表示。嚴(yán)禁與客人開(kāi)玩笑、打鬧或取外號(hào)。服務(wù)客人是第一需要，當(dāng)客人向你崗位走來(lái)時(shí)，無(wú)論你在干什么，都應(yīng)暫時(shí)停下來(lái)先招呼客人。服務(wù)員在工作場(chǎng)合時(shí)應(yīng)保持室內(nèi)安靜，不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)、走路腳步要輕；操作動(dòng)作要輕；取物品要輕；說(shuō)話(huà)時(shí)聲音要輕。舉 止舉止要端莊，動(dòng)作要文明、站、立、走、坐要符合規(guī)定要求，迎客時(shí)走在前，送客時(shí)走在后，穿過(guò)要讓路，同行不搶道，不許在賓客中間穿行，不在公司內(nèi)奔跑打鬧。要領(lǐng)：A、輕托不貼腹，手腕要靈活，忌身體僵直，走時(shí)步伐輕快，重托盤(pán)低不擱肩，前不近嘴，后不靠發(fā)，右手自然擺動(dòng)或扶住托盤(pán)前內(nèi)角。后上桌的物品在下、在后。裝盤(pán)：盤(pán)底最好使用膠墊，以防滑動(dòng)。十三、起身的標(biāo)準(zhǔn)：慢慢的起身，不要太快，站立時(shí)，兩臂應(yīng)稍向后，面帶微笑，后退一步，然后轉(zhuǎn)身步出，不可立即轉(zhuǎn)身，須先后退一步，才能轉(zhuǎn)身，不失禮貌，后退一步時(shí)，應(yīng)先回頭環(huán)視一下身后，以免碰撞別人或物品。十一、上茶標(biāo)準(zhǔn)：伸出右手做一個(gè)請(qǐng)客人用茶的手勢(shì)，輕聲說(shuō)：“先生請(qǐng)用茶”做請(qǐng)的姿勢(shì)時(shí)右手掌心向上，五指并攏。九、進(jìn)門(mén)：開(kāi)左邊門(mén)用左手、開(kāi)右邊門(mén)用右手，如果左手拿了東西，用右手開(kāi)門(mén)，動(dòng)作要輕，開(kāi)門(mén)不要太快，門(mén)開(kāi)一半即可。七、點(diǎn)頭與鞠躬當(dāng)客人走到面前時(shí)，應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭問(wèn)好、打招呼，目光要看著客人面部，當(dāng)客人離去時(shí)，身體應(yīng)微微前傾，敬語(yǔ)道別。六、手姿：手姿是最具表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語(yǔ)言”。在上級(jí)或客人面前雙手抱著胸前，蹺二郎腿或半睡半坐；趴在工作臺(tái)上?？腿擞孀邅?lái)或上下樓時(shí)，要主動(dòng)為客人讓路。四、行態(tài)：行走應(yīng)輕而穩(wěn)，注意昂首挺胸、收腹、肩要平、身要直，女子走一字步（雙腳走一條線，不可邁大步）男子行走時(shí)雙腳跟走兩條線，但兩線盡可能靠近，步履可稍大，在地上的橫距離3CM左右，雙臂自然擺動(dòng)，幅度為3040CM，走路時(shí)男士不要扭腰，女士不要搖晃臀部，行走時(shí)不可搖頭晃腦，吹口哨，吃零食，不要左顧右盼，手插口袋或打響手指，不與他人手拉手，摟腰搭背，不奔跑、跳躍；因工作需要必須超越客人時(shí)，要禮貌致歉，說(shuō)聲對(duì)不起，同時(shí)注意：盡量靠右行，不走中間；與上級(jí)、賓客相遇時(shí)，要點(diǎn)頭示禮致意；與上級(jí)、賓客同行至門(mén)前時(shí)，應(yīng)主動(dòng)開(kāi)門(mén)讓他們先行，不能自己搶先而行；引導(dǎo)客人時(shí)，讓客人、上級(jí)在自己的右側(cè)；上樓時(shí)客人在前，下樓時(shí)客人在后
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1