幼兒園大班社會(huì)公開課教案面包哪里來含反思(參考版)
2024-10-06 20:33本頁(yè)面
【正文】 以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。第一環(huán)節(jié)讓孩子們通過親身觀看面包師制作面包，了解了制作面包的主要原料和工序，第二環(huán)節(jié)讓孩子們自由模仿面包是制作面包師的動(dòng)作，感受面包師的勞動(dòng)，從而對(duì)面包師的勞動(dòng)產(chǎn)生感激之情，整節(jié)課層層遞進(jìn)，節(jié)節(jié)環(huán)扣，教育目標(biāo)掌握得很好，是一節(jié)成功的課。(模仿在面板上作面包的動(dòng)作) 托盆上，烤面包，(做拿起托盆狀) 面包進(jìn)烤箱，烤熟了，烤熟了。 附：《面包歌》 面盆里，和面團(tuán)， 面團(tuán)在一起，和在面盆里。 四、品嘗面包?！ ∪?、表演活
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