【正文】 元宵節(jié)，餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。14情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。西餐歷來是情人節(jié)餐飲的主角，今年的情人節(jié)餐飲市場仍不例外。在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動(dòng)的同時(shí)，賓館、酒店、酒吧也不失時(shí)機(jī)地推出了各種各樣的“團(tuán)圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”，一些酒吧還推出了情人節(jié)舞會(huì)。解釋說明：此活動(dòng)的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象，加深顧客對(duì)餐廳的好感。“正月十五元宵節(jié)，美味元宵送給您”活動(dòng)內(nèi)容：正月十五當(dāng)天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費(fèi)獲得本店贈(zèng)送的美味元宵一份?！澳M(fèi)，我送“財(cái)””活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，凡是進(jìn)店消費(fèi)的顧客，每桌贈(zèng)送兩道精品涮菜!解釋說明：送“財(cái)”的“財(cái)”即為涮菜，取其諧音。自己反復(fù)實(shí)驗(yàn)，爭取用最少的金額獲得最好的效果。“春節(jié)抓錢大行動(dòng)，抓出新年好財(cái)運(yùn)”活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，每桌消費(fèi)滿100元，即可親自動(dòng)手去抓錢，抓出財(cái)運(yùn)，抓出精彩!解釋說明：此活動(dòng)的目的是為了活躍店內(nèi)的氣氛，讓顧客在春節(jié)期間覺得店內(nèi)的活動(dòng)有心意，而且寓意很好。解釋說明：禮品可以選有紀(jì)念意義的，能夠讓消費(fèi)者能收藏，甚至可以定做精致的小禮品，一定要讓消費(fèi)者看到這個(gè)禮品就能想到XXX。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。案例：酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)：春節(jié)套票:實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票 餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)客房:288元/(含雙早)娛樂:12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí) 16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：588元/桌 688元/桌 888元/桌大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯888元/桌 1080元/桌 1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份 提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈(zèng)送。大門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。外圍草坪上斜拉彩旗。酒店春節(jié)的布置及裝飾：在正門口立放金童玉女一對(duì)，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)?！耙粋€(gè)便宜十個(gè)愛”。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時(shí)又得到精神享受。同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費(fèi)。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。9人——12人可以享受折優(yōu)惠。2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。三、促銷分工宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成。海報(bào)制作。二、廣告宣傳宣傳單張。一、店內(nèi)裝飾、氣氛餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào)，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。開學(xué)用品類全場九折，部分八折，最低至五折。活動(dòng)時(shí)間：20xx年02月04日20xx年02月06日活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，凡在超市內(nèi)購物滿68元，即可抽取燈謎一張，回答正確獲得價(jià)值3元禮品一份，每天限量100份?；顒?dòng)費(fèi)用：5*400=XX元?；顒?dòng)時(shí)間：活動(dòng)費(fèi)用：5*150*2=2100元活動(dòng)三、佳節(jié)到，送元宵活動(dòng)方式：元宵節(jié)當(dāng)天，超市購物滿128元，可獲得價(jià)值6元的元宵一袋，口味多樣，限量400袋。其他促銷品每個(gè)商品課選取5080種商品進(jìn)行促銷、對(duì)于滯銷品可選擇零毛利銷售，最終使顧客感覺到實(shí)惠，貨源組織：各商品課根據(jù)促銷明細(xì)和檔期安排進(jìn)行積極訂貨和后期補(bǔ)貨工作，如出現(xiàn)短缺或現(xiàn)象各商品課負(fù)責(zé)人承擔(dān)，各督導(dǎo)負(fù)責(zé)促銷品組織的監(jiān)督指導(dǎo)工作，并對(duì)問題進(jìn)行總結(jié)，以便探討、改進(jìn)。供應(yīng)商需對(duì)湯圓類商品進(jìn)行貨區(qū)的環(huán)境點(diǎn)綴。二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年01月28日02月06日三、活動(dòng)主題：元宵節(jié) “繽紛”大放“價(jià)”四、活動(dòng)方式：環(huán)境美化超市入口處懸掛大紅燈籠，現(xiàn)場加工類專柜懸掛紅燈籠來營造節(jié)日色彩。下面是小編為大家收集整理的元宵節(jié)促銷策劃方案，歡迎閱讀?；顒?dòng)期間所涉及樓層、部門人員，根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容應(yīng)積極配合認(rèn)真完成公司所交給工作。活動(dòng)時(shí)間：XX年3月2日——3月4日活動(dòng)宣傳：商場宣傳戶外噴布：1塊，貼于東門外商戶廣告畫上梯頂布噴：2條，懸掛于一口東、北門內(nèi)各1條宜拉寶：2個(gè)，立于東、北門內(nèi)各1個(gè)展板：2塊，立于東、北外各1個(gè)彩虹拱門條幅：2條，掛于東、北門外彩虹拱門上小燈籠：樓層要求每家商戶裝飾各自柜組，費(fèi)用商戶自理 [按面積大小要求數(shù)量]外部宣傳彩虹拱門[活動(dòng)期間搭建于東、北門外，城管費(fèi)用另計(jì)]大燈籠[懸掛于東門、北門屋檐下，內(nèi)接電燈，晚上通開] [庫房提貨]傳統(tǒng)燈棚演出[北門外，演出時(shí)間：3月3日、4日晚17：30—19：00]手機(jī)短信活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，全場冬裝6折熱銷，羽絨服特價(jià)銷售。經(jīng)過春節(jié)前銷售，現(xiàn)春裝陸續(xù)準(zhǔn)備上貨，少部分冬裝可乘此機(jī)會(huì)出清。但對(duì)于商場該季節(jié)不推薦這些方式。同時(shí)游樂區(qū)內(nèi)可增設(shè)套圈、一些民間雜技表演等活動(dòng)。除了用小吃券消費(fèi)外，顧客也可用現(xiàn)金購買，必須在現(xiàn)場明碼標(biāo)出小吃價(jià)格，讓顧客一目了然。小吃制作必須注意衛(wèi)生，要采取一定措施避免油煙污染及灰塵影響，同時(shí)要預(yù)防自然風(fēng)雨的影響。在現(xiàn)場設(shè)立一服務(wù)處，顧客憑購物小票到服務(wù)處領(lǐng)取小吃券，顧客憑小吃券即可到攤位上購買小吃。二、元宵小吃一條街在大商場和大型超市門口開設(shè)小吃一條街，開設(shè)十個(gè)左右攤位，包括湯圓冰糖葫蘆臭豆腐炸香腸羊肉串里脊肉等，現(xiàn)場制作，購物滿100元贈(zèng)即送價(jià)值10元小吃券，滿200元送20元，以此類推，多買多送，超市限單張小票?？谖队邪藢毠?、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、山楂、五仁、花生芝麻、無糖、清真、米酒等。春節(jié)一過，春節(jié)服裝即將上市，對(duì)于學(xué)生來說，新的一學(xué)期也將開始，因此元宵節(jié)促銷還可圍繞服裝、學(xué)生用品等展開促銷。活動(dòng)時(shí)間：xxxx年x月x日x日活動(dòng)主題：xxxx年元宵節(jié)促銷策劃活動(dòng)口號(hào)：濃情元宵(相會(huì)在元宵、又到元宵佳節(jié)時(shí)、共度元宵良辰美景、大紅燈籠高高掛、紅紅火火過元宵)活動(dòng)節(jié)日分析：元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)的活動(dòng)項(xiàng)目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊(yùn)涵著團(tuán)圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵，因此商家的促銷可重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的食品、商品展開促銷。通過元宵這一傳統(tǒng)節(jié)日，揭開中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗的39。按中國民間的傳統(tǒng)，人們要點(diǎn)起彩燈萬盞，以示慶賀。同時(shí)游樂區(qū)內(nèi)可增設(shè)套圈、一些民間雜技表演等活動(dòng)。除了用小吃券消費(fèi)外，客戶也可用現(xiàn)金購買，必須在現(xiàn)場明碼標(biāo)出小吃價(jià)格，讓客戶一目了然。小吃制作必須注意衛(wèi)生，要采取一定措施避免油煙污染及灰塵影響，同時(shí)要預(yù)防自然風(fēng)雨的影響。在現(xiàn)場設(shè)立一服務(wù)處，客戶憑購物小票到服務(wù)處領(lǐng)取小吃券，客戶憑小吃券即可到攤位上購買小吃。二、元宵小吃一條街在大商場和大型超市門口開設(shè)小吃一條街，開設(shè)十個(gè)左右攤位，包括湯圓冰糖葫蘆臭豆腐炸香腸羊肉串里脊肉等，現(xiàn)場制作，購物滿100元贈(zèng)即送價(jià)值10元小吃券，滿200元送20元，以此類推，多買多送，超市限單張小票?？谖队邪藢毠?、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、山楂、五仁、花生芝麻、無糖、清真、米酒等。春節(jié)一過，春節(jié)服裝即將上市，對(duì)于學(xué)生來說，新的一學(xué)期也將開始，因此還可圍繞服裝、學(xué)生用品等展開促銷。促銷可重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的食品、商品展開促銷。③所猜謎底經(jīng)服務(wù)臺(tái)核對(duì)準(zhǔn)確后，領(lǐng)取謎底并張貼于謎面之上方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品。獎(jiǎng)品設(shè)置：1元左右備注：①此活動(dòng)必須憑購物小票參加。投色子贏元宵歡歡樂樂xx正月初十至十五，凡在超市購物滿58元以上，服裝百貨類滿88元以上的顧客，均可憑購物購物小票到二樓中廳參加“投色子贏元宵”活動(dòng)一次，單票最多投5次。備注：每天至少兩小時(shí)（活動(dòng)時(shí)段請(qǐng)自行安排，建議安排在客流高峰時(shí)段，以促進(jìn)業(yè)績的提升，各部根據(jù)情況自行舉辦相應(yīng)的大品牌搶購活動(dòng)，力求搶購價(jià)低于全縣平均水平，以提高搶購業(yè)績。最新引進(jìn)的湯圓機(jī)，現(xiàn)場為顧客制作各種口味的39。e、重點(diǎn)布置和陳列元宵節(jié)商品促銷區(qū)域，各款湯圓等冷凍冷藏商品陳列整齊，除了懸掛“濃情元宵，難忘今宵”掛幅和謎語外，并掛放醒目手寫特價(jià)pop和在主要通道處布置提示元宵節(jié)促銷區(qū)的指示導(dǎo)向牌。由區(qū)店美工按總部市場營銷部的設(shè)計(jì)模版制作，可以采用噴繪貼在kt。b、正門：在正門懸掛“濃情元宵，難忘今宵”橫批和“促銷活動(dòng)內(nèi)容”宣傳欄，并在正門前懸掛大紅燈籠?！驘裘杂傻昶髣澥謱?，便條紙等活動(dòng)道具由店自行提供?！?道具：準(zhǔn)備鍋一個(gè)，一次性塑料碗5條，牙簽1盒(由供應(yīng)商贊助)元宵節(jié)促銷方案活動(dòng)4：喜鬧元宵，樂猜謎語◎ 活動(dòng)時(shí)間：2月27日—2月28日◎活動(dòng)內(nèi)容：每天在超市門口每天掛燈謎。元宵節(jié)促銷方案活動(dòng)3：濃情元宵，顆顆真情◎ 活動(dòng)時(shí)間：2月23日—2月25日◎ 活動(dòng)目的：吸引人氣，增加銷售，提高超市知名度和美譽(yù)度◎ 活動(dòng)內(nèi)容：凡于2月23日—，可憑當(dāng)日電腦小票到大門口免費(fèi)換取現(xiàn)場制作的“濃情元宵”一份(三五個(gè))，每天限送500份?；顒?dòng)內(nèi)容：舉辦一場文藝演出。元宵節(jié)促銷方案活動(dòng)2：真情元宵 難忘今宵活動(dòng)時(shí)間： 2月23日晚上19：0021：00活動(dòng)目的：為進(jìn)一步聯(lián)絡(luò)顧客情感，豐富社區(qū)文化生活，烘托氣氛，吸引消費(fèi)人流，增加消費(fèi)人流的匯集及消費(fèi)關(guān)注。購物滿108元，憑電腦小票可到服務(wù)中心領(lǐng)取大米(8斤)一袋(價(jià)值8元)，每天限送100份。元宵節(jié)促銷方案活動(dòng)內(nèi)容：元宵節(jié)促銷方案活動(dòng)1：超市情濃，購物歡樂送活