幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(參考版)
2024-09-24 12:02本頁(yè)面
【正文】 幼兒園負(fù)責(zé)人：(簽字)xxx 幼兒園：(蓋章)xxx 食堂工作人員：(簽字)xx 太平中心幼兒園 x年x 月x 日?！ ∶坎土魳訒r(shí)間不少于48小時(shí)?！ ∶糠N食品留樣不少于100g。 嚴(yán)格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方?！ ∽龊貌途叩谋嵐ぷ鳎乐刮廴?。物品消毒可采用藥物消毒：除殘?jiān)貌途呦礈靹┣逑础幬锝菹尽逅疀_洗。 二、餐具、物品消毒 餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。使用好食堂配備的設(shè)施，注意安全，嚴(yán)防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及隱患及時(shí)上報(bào)。 1及時(shí)處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記?！ ∈称窇?yīng)煮熟燒透，并用防蠅防塵設(shè)施加蓋?！ ∈⒎胖苯尤肟谑称返娜萜?，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔。幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關(guān)好?！ 「愫貌僮鏖g衛(wèi)生，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品?！ 》念I(lǐng)導(dǎo)，熱愛本職工作?！ ∈跔顔挝唬?章) 法人代表簽字xx
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