【正文】 。生活既是如此，即使是一杯苦酒，也要談笑風生地品味。忙碌了一天的人們，在夜間呼朋喚友，聚在一起。凡事都是從簡到繁，相信現(xiàn)在耐心的積累，總有一天會成為不可替代的財富。錢雖不多，但知足常樂；事雖不大，可腳踏實地。 領(lǐng)到工資，給母親買了一盒眼貼膜，給自己添了點衣服，買下了心儀已久的吉他。輕輕的一 聲謝謝，心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。老板姓代，說來也是 “ 老家門 ” 。 工作日復(fù)一日，雖然單調(diào)，但卻踏實。記錄點菜，添加碗筷凳子，清點酒瓶結(jié)賬，收拾桌子，迎接新來的客人 ? 閑暇時來，看客人們臉紅頸漲地行酒令，聽忙碌了一天的司機討論地區(qū)的時事，市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意。這些看似簡單的工作，卻能忙上一個下午，容不得半點馬虎。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時下鍋，小火鹵至下午晚餐時分，香氣四溢，成了一道無形的招牌。老板親自主廚，加上一個幫廚，店里總共三人。案板上整齊擺放各種調(diào)料，櫥柜里是各式鹵 菜。上班的時間也自然定在中午到凌晨兩點。 隔天，朋友領(lǐng)我到他家飯館。高興之余，去飯館小搓了一頓。他說正需要招個服務(wù)員呢，你要來的話給你算八百一個月。差不多快到中午了，接到一個朋友的電話，說他爸打算關(guān)了以前的副食店，開一家小飯館。 走著走著，其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營業(yè)。我道明來意，他倒是態(tài)度溫和地道明 原委，說是小店經(jīng)營不缺人手。有了上次的經(jīng)驗，知道了積沙成塔的道理，凡事還是得從小事做起。 雨水洗過的街道，石磚青得發(fā)亮，道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。今年成都的夏天不像往年那樣酷熱難當，到有了一絲暖和的人情味。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點 ，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知 識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。只學不實踐，那么所學的就 等于零。慢慢的適應(yīng)了那的生活和工作。每一次想放棄的時候，我告訴自己一定要堅持、一定要撐住，不能半途而廢。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。生活既是如此，即使是一杯苦酒，也要談笑風生地品味。忙碌了一天的人們，在夜間呼朋喚友，聚在一起。 工作日復(fù)一日，雖然單調(diào)，但卻踏實?？墒俏乙獙W的還有很多，剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實在無法在待下去了，我仿佛是來找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。當我撐不住的時候，他們也散了，可就當我扯盤子的時候，一不小心把茶水灑到了我身上，以我的性格當時就氣火了，忍不住跟他們吵起來了，沒想到那人的話是在難聽，不僅沒向我道歉，而且還說我。不管是出于強迫還是出于自愿，對每一位你見到的人問好都是內(nèi)心的一種升華，尤其是有人會回你 微笑。這一個月，我都形成慣性了，只要有人叫 “ 服務(wù)員 ” ，我第一反應(yīng) “ 您好 ” ，然后去為客人解決問題。 與客人之間。為客人倒酒時，一定 不能讓手碰到杯壁，而要抓住高腳杯的杯柱，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。（ 2）在值臺過程中，一定要精力集中，注意什么時候該換骨碟，注意不要讓客人的酒杯是空的，注意當煙缸里的煙頭超出三顆時要及時更換，注意及時撤下空盤子，注意清理桌面垃圾 ??（ 3）上菜也是一種藝術(shù)，也需要 “ 智慧 ” ，首先，要遵循 “ 十字上菜法 ” ，顧名思義，第一道菜在副陪旁邊上上之后，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤到主賓面前，接著上第二道菜，然后，轉(zhuǎn)動 90 度，上第三道，第四道上去后，則正好是一個十字。（ 1）從客人來到酒店，到入座，到用餐，到離開，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯，都要集中精力去服務(wù)每一人?？氨溶娪柺降呐嘤?，現(xiàn)在想來，慶幸這樣的嚴格要求。說實話，剛開始我確實非常抵觸這樣的繁瑣，可是，當我站到四海廳門口對每一 位來用餐的客人鞠躬迎接時，我心底升起一種難言的自豪感，因為我的禮數(shù)非常周到，因為我有機會對更多更多的陌生人問好，因為我可以克服我內(nèi)心的尷尬來做一些有意義的事。比如 30 度迎客禮， 45 度路遇禮， 60 度送客禮。這一個月來讓我有最多感慨的當屬禮儀方面了，眾所周知，禮儀對于一個服務(wù)行業(yè)來說是至關(guān)重要的一環(huán)。心中 總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作，可是 “ 一屋不掃何以掃天下 ” 的道理，我們都懂，我想萬事開頭難嗎？在接下來的工作中我會認真。 ” 我也沒辦法狡辯，這確實也是由于我的不認真造成的，沒辦法，就交了罰款。他什么也沒有說，只是讓我交了罰金 。安排好住宿，整理好宿舍，之后是為期兩天的培訓，接著就要正式上班。 當然不是單單去吃飯，暗中觀察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的，也好到時候有個模板。她說那邊正需要招個服務(wù)員呢，我一聽，成，立即答應(yīng)了下來。差不多快到中午了，接到一個朋友的電話，說黃山一樓實習集團有限公司下的徽煌府第需要人手。 走著走著，其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營業(yè)。我道明來意，他倒是態(tài)度溫和地道明原委，說是小店經(jīng)營不缺人手。有了上次的經(jīng)驗，知 道了積沙成塔的道理，凡事還是得從小事做起。 雨水洗過的街道，石磚青得發(fā)亮，道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。今年黃山的夏天貌似比往年夏天熱得更兇猛些。 第四篇：假期飯店打工社會實踐報告 暑期見習報告 暑假如期而至，這個暑假是我大學生活的最后一個暑假，俗話說要想充實 自己的大學生活，必須在學習的同時積極參加社會活動。生活既是如此，即使是一杯苦酒，也要談笑風生地品味。忙碌了一天的人們，在夜間呼朋喚友，聚在一起。凡事都是從簡到繁，相信現(xiàn)在耐心的積累，總有一天會成為不可替代的財富。錢雖不多，但知足常樂；事雖不大，可腳踏實地。 領(lǐng)到工資，給母親買了一盒眼貼膜，給自己添了點衣服，買下了心儀已久的吉他。輕輕的一聲謝謝，心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。老板姓代，說來也是 “ 老家門 ” 。 工作日復(fù)一日，雖然單調(diào)，但卻踏實。記錄點菜，添加碗筷凳子，清點酒瓶結(jié)賬，收拾桌子，迎接新來的客人 ? 閑暇時來，看客人們臉紅頸漲地行酒令，聽忙碌了一天的司機討論地區(qū)的時事，市井的熱 鬧總會使人心中泛起暖意。這些看似簡單的工作，卻能忙上一個下午，容不得半點馬虎。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時下鍋，小火鹵至下午晚餐時分，香氣四溢，成了一道無形的招牌。老板親自 主廚，加上一個幫廚，店里總共三人。案板上整齊擺放各種調(diào)料，櫥柜里是各式鹵菜。上班的時間也自然定在中午到凌晨兩點。 隔天，朋友領(lǐng)我到他家飯館。高興之余，去飯館小搓了一頓。他說正需要招個服務(wù)員呢，你要來的話給你算八百一個月。差不多快到中午了，接到一個朋友的電話，說他爸打算關(guān)了以前的副食店， 開一家小飯館。 走著走著，其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營業(yè)。我