餐飲服務(wù)員個人工作總結(jié)報告(參考版)
2024-09-16 02:23本頁面
【正文】 餐飲服務(wù)員個人工作總結(jié)報告相關(guān)： 。 與賓客溝通不夠大方，說話不夠利落。 團隊合作能力不夠。 二、做的不足的地方 不夠膽大，靈活。對于自己的分內(nèi)事情一定會仔細完成。提高自身的水平。 能夠正確認識并對待自己的錯誤，在犯錯時敢于認錯，知錯就改。遇到不知道的會及時詢問同事或領(lǐng)導(dǎo)。例如：認真記錄哪個客人喜歡哪道菜 ?哪個客人對菜肴有什么特殊要求 ?哪個客人喜歡哪個飲料等等。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員，對于自身工作的總結(jié)： 一、做的好的地方 能夠很快適應(yīng)崗位工作，而且可以融洽的和同事相處，完成相應(yīng)的客情接待，學(xué)習(xí)能力強。 20__年 _月 _日，我剛剛畢業(yè)走出校園。 餐飲服務(wù)員總結(jié)報告 5 時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間 20__年即將接近尾聲。每天多做一點點，是在走向豐收 。 這次的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù) 。要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。 “ 一勤天下無難事 ” 的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。 迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。你就 可能將平凡的工作做得不同凡響。 在這次服務(wù)員工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備： 熱愛你的工作： 當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識 。換煙灰缸的重點 。托盤的技巧及端托行走的步伐 。服務(wù)中工作細 則 。 我學(xué)會了服
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