幼兒園飲食安全教育活動(dòng)怎么開(kāi)展(參考版)
2024-09-14 00:46本頁(yè)面
【正文】 教師出示圖片，請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。 (2)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品 ?(罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物 ) 教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。 二、區(qū)分健康與不健康食品 ：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來(lái)看看這里有哪些種類 ?(一一出示 ) 師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的 ? 小結(jié)： (1)健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。 活動(dòng)準(zhǔn)備： PPT 課件。 。 ，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑， 打鬧。 二、觀看課件引導(dǎo)幼兒討論 課件《進(jìn)餐時(shí)》 內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢?，跑鬧。 講述完后提問(wèn)： 這個(gè)故事的名稱叫什么 ? 龍龍的身體好受嗎 ? 一開(kāi)始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎 ?為什么 ? 龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣 ? 最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么 ?為什么會(huì)這樣 ? 醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么 ? 你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中 ? 小結(jié)：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和 龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。著急的父母又搭車來(lái)到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個(gè)周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺(jué)，躺不下，又坐不下，可難受了。把鉛筆放入口中等 ) 三、活動(dòng)過(guò)程： 一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》 (用講故事的形式即可 !可以告訴幼兒這是一個(gè)真實(shí)的故事。吃飯時(shí)在說(shuō)笑 。 沒(méi)洗干凈的 。 腐爛變質(zhì)的食物。圖片： 老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。 二、活動(dòng)準(zhǔn)備： 課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》 。 引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。 、吃蘋(píng)果。 如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等。沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃。 (2)回到家洋洋又吃了蘋(píng)果。 (1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來(lái)接洋洋回家。 洗凈去皮蘋(píng)果每人一小塊，放在干凈盤(pán)內(nèi)。 。 師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎 ? 幼兒觀察 師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。 三、進(jìn)一步了解食品的食用安全 組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么 ? 幼兒自
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