【正文】 。未盡之處，由市食品監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定。 第六章附則 第二十二條市局原下發(fā)的農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管有關(guān)文件與本 辦法不一致的，以本辦法為準(zhǔn)。 第五章責(zé)任追究 第二十一條 各級工商行政管理機關(guān)應(yīng)加強對農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管巡查的督查，嚴(yán)明 5 監(jiān)管巡查紀(jì)律。 第十九條日常巡查或?qū)ｍ棛z查必須由兩人以上正式巡查人員擔(dān)任，巡查記錄由所長或分管所長補簽確認(rèn)。 第十八條農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管巡查實行痕跡管理。 第十七條全市實行監(jiān)管巡查人員信息公示制度。 各工商所長為落實市場監(jiān)管巡查職責(zé)的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排本分所轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管巡查方案的制定、政策的宣傳、工作的實施、情況的處置、匯總及上報等工作。監(jiān)管巡查的重點是市場主辦者，市場開辦者是市場管理的第一責(zé)任人，各級工 4 商行政管理機關(guān)應(yīng)明確市場主辦者的管理責(zé)任，以巡查促管理，建立 “ 市場管理、部門監(jiān)管、經(jīng)營自律、社會監(jiān)督 ” 的市場管理體系。具體駐場管理方案由縣（區(qū)）級工商行政管理機關(guān)制定，報市局備案。 第十四條對重點、熱點、易發(fā)生食品安全事故或連續(xù)兩年信用為 d 的農(nóng)貿(mào)市場可實施重點監(jiān)管，必要時可實施駐場管理。發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)生成行政提示書，送達市場主辦單位。 各縣（區(qū)）工商局應(yīng)根據(jù)市場信用等級和實際管理需要綜合確定市場的監(jiān)管巡查 頻率，原則上 a 級市場一年不少于 2 次； b級市場一年不少于 4 次； c 級市場一年不少于 12 次； d 級市場每周一次。 第十一條市場巡查人員巡查時，對發(fā)現(xiàn)的須立案查處的，應(yīng)立即向上級報告，及時處置。 3第九條監(jiān)管巡查人員監(jiān)管巡查時應(yīng)按規(guī)定著裝和佩戴證件，按程序執(zhí)法。具體包括： 市場門前流動攤點、占道經(jīng)營管理； 市場設(shè)施安全管理； 市場消防安全管理； 市 場內(nèi)商品明碼標(biāo)價管理； 市場公平秤的設(shè)立與管理； 市場內(nèi)計量器具及計量行為的管理； 市場內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理； 市場內(nèi)肉類及其制品、禽類及其制品的檢疫防疫； 市場內(nèi)治安糾紛處置； 其他法律、法規(guī)規(guī)定的事項。 市場內(nèi)是否存在 “ 三無 ” 、過期、變質(zhì)食品； 市場內(nèi)是否存在國家明令禁止上市的物品和禁止性行為； 1其他法律、法規(guī)賦予工商行政管理部門的事項。 對初級農(nóng)產(chǎn)品是否實行了備案登記制度。第六條農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管巡查事項是指根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，應(yīng)由工商行政管理機關(guān)負(fù)責(zé)管理、查處的行為?；鶎庸ど趟?fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作的組織實施，承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任。 第二章職責(zé) 第 四條市局負(fù)責(zé)建立健全全市統(tǒng)一的農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作制度，督促食品安全監(jiān)管工作。 第二條本辦法適用于在 XX 市境內(nèi)經(jīng)工商行政管理機關(guān)登記注冊，領(lǐng)取《營業(yè)執(zhí)照》，有固定經(jīng)營場所，相應(yīng)設(shè)施及管理服務(wù)機構(gòu)或人員，有若干經(jīng)營者入場，實行集中交易的以農(nóng)副產(chǎn)品為主的市場。 經(jīng)營戶及消費者的車輛在營業(yè)時間內(nèi)不得以任何理由進入市場，如有特殊情況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。 四、市場車輛管理規(guī)范 經(jīng)營戶及消費者應(yīng)當(dāng)服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。 經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)對門前實行 “ 三包 ” ，不得隨意將垃圾扔到 第 23 頁 共 30 頁 過道等市場公共場所。 經(jīng)營戶產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器內(nèi)。 經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)保持所經(jīng)營的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。 三、市場環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn) 市場主辦方必須做好場內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。 市場內(nèi)店鋪（商家）不得出攤占道，禁止跨門攤經(jīng)營。 二、市場經(jīng)營秩序管理標(biāo)準(zhǔn) 市場內(nèi)劃行規(guī)市，實行按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、熟食等類別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進行分類管理。 不得欺行霸市、強買強賣、哄抬物價、騙買騙賣。 經(jīng)營的商品應(yīng)符合國家的有關(guān)規(guī)定，不得經(jīng)營國家明令禁止出售的商品。 經(jīng)營戶應(yīng)采取措施，對進貨商品進行檢查驗收，保證所銷售商品質(zhì)量合格。 經(jīng)營戶經(jīng)營的商品應(yīng)符合核定的經(jīng)營范圍。 一、市場經(jīng)營戶經(jīng)營行為管理標(biāo)準(zhǔn) 經(jīng)營入市從事經(jīng)營活動的經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營的商品及服務(wù)的類別，取得相應(yīng)證照方可入市經(jīng)營。農(nóng)貿(mào)市場日常經(jīng)營管理制度 第 21 頁 共 30 頁 為積極引導(dǎo)市場經(jīng)營戶文明經(jīng)營、規(guī)范經(jīng) 營，營造出 “ 市場是我家，管理靠大家 ” 的新環(huán)境。 第十三條市場巡查人員巡查時，對發(fā)現(xiàn)的須立案查處的，應(yīng)立即向上級報告，及時處置。第十一條巡查人員巡查時應(yīng)按規(guī)定著裝和佩戴證件，履行職責(zé)時要依法行政、文明管理。 第十條農(nóng)貿(mào)市場巡查應(yīng)以監(jiān)管事項為重點，巡查人員巡查時如發(fā)現(xiàn)市場內(nèi)存在監(jiān)管事項應(yīng)依法履行監(jiān)管職責(zé)；如發(fā)現(xiàn)存在抄 第 20 頁 共 30 頁 告事項，則履行抄告義務(wù)，由市場監(jiān)管局以市場監(jiān)管抄告函的形式告知相應(yīng)管理部門。 第九條農(nóng)貿(mào)市場巡查抄告事項是指根據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定，由其他相關(guān)行政管理部門 負(fù)責(zé)管理、查處的發(fā)生在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的行為和事項。 農(nóng)貿(mào)市場巡查監(jiān)管事項是指根據(jù)法律、法規(guī)規(guī)定，應(yīng)由市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)管理、查處的行為。巡查后應(yīng)向被巡查單位反饋書式巡查意見，指出問題，限定整改期限，由被巡查單位簽收確認(rèn)。在農(nóng)貿(mào)市場醒目位置公布巡查人照片、姓名、工號、崗位職責(zé)、聯(lián)系電話、監(jiān)管要點、監(jiān)督電話等內(nèi)容。 崗區(qū)管理工作人員為執(zhí)行崗區(qū)農(nóng)貿(mào)市場巡查的直接責(zé)任人，在分管分局（所）長的指導(dǎo)下開展巡查。有條件的分局（所）可以成立專門的巡查小組。巡查的重點是市場主辦者，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)明確市場主辦者管理責(zé)任，以巡查促管理，建立 “ 市場管理、部門監(jiān)管、經(jīng)營自律、社會監(jiān)督 ” 的市場管理體系。 第三條農(nóng)貿(mào)市場巡查以日常巡查為主，當(dāng)在巡查中發(fā)現(xiàn)較大問題或根據(jù)上級要求，可組織針對性的專項檢查。 第四篇：市場監(jiān)管人員農(nóng)貿(mào)市場巡查監(jiān)管職責(zé) .市場監(jiān)管人員農(nóng)貿(mào)市場巡查職責(zé) 第一條為切實履行市場監(jiān)管職能，規(guī)范市場交易行為，建立良好的市場交易秩序，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和政策制定本辦法。 第 17 頁 共 30 頁 第八條對檢查監(jiān)管部門對存在質(zhì)量問題的 食品和其經(jīng)營單位，有管轄權(quán)的依照法律法規(guī)進行查處，沒有管轄權(quán)的，應(yīng)移交有管轄權(quán)的行政執(zhí)法機關(guān)。食品中甲醛、甲醇、二氧化硫、亞砷酸鹽、吊白塊；植物產(chǎn)品中有機氯、有機磷、胺基甲酸農(nóng)藥殘留；水產(chǎn)品中氯霉素藥物殘留和甲醛污染；牛羊肉注水。 第七條工商行政管理部門可以使 用快速檢測設(shè)備對食品質(zhì)量進行定性檢測，也可以委托法定的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)予以檢驗認(rèn)定。檢查食品經(jīng)營者是否按照《市場食品索證索票制度》的要求，索取相關(guān)票證，索取的票證是否符合規(guī)定； （五）按照流通領(lǐng)域商品抽查的管理規(guī)定組織對市場食品質(zhì)量進行抽查。 （三） 檢查經(jīng)營者是否符合規(guī)定： ； 第 16 頁