【正文】 十一、附件《 》與本合同一同生效。 九、本合同如有遺漏 和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。 七、違約責任 經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。 1乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。 如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。 乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。 乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。 乙方工作人員必須將每天食品留樣 24 小時，以便發(fā)生事故追查原因。 (二 )、乙方權(quán)利與義務 乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán) 境等管理事項。 員工憑就餐券或其它方式 (就餐卡、簽名、刷卡等 )用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。 五、雙方權(quán)利與義務 (一 )、甲方權(quán)利與義務 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作 甲方對乙方 的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。 承包期內(nèi)，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。上述物品經(jīng)清點 (按清單雙方簽名 )后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償 (自然損耗除外 )。 三、餐費標準： 甲方食堂餐費標準按每人每天單價計： 人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐 高層人員 管理人員 普通人員 其他人員 四、場地 使用及相關費用 甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。 二、承包期限： 本合同自年月日起至年月日為止，有效期為 年。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應承擔違約責任。 如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時 整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止合同。 四、違約方式 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提 供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證 (或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù) )。夜宵 ____元。晚餐元，標準為 ____大葷、 ____小葷、 ____素菜。中餐 ____元。 督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。 必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。 乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應由乙方負責。 乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。 乙方的權(quán)利和義務： 乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品， 保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。 甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。 一、雙方權(quán)利和義務 甲方的權(quán)利和義務： 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。 承包期：自 ________年 ____月 ____日至 ________年 ____月 ____日。水、電、燃料由乙方自行負責。 甲方單位： _______________________居委會 乙方單位： _______________________大酒店 甲方地址： ______________________乙方地址： ______________________ 甲方代表： ______________________乙方代表： ______________________ 簽定日期： ____________