西餐廳實習(xí)心得體會(參考版)
2024-09-02 17:54本頁面
【正文】 由最基本的禮儀培訓(xùn) 站位迎賓 掌握服務(wù)技能 微笑服務(wù) 個性化服務(wù)，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大的。 從那天起我就開始被訓(xùn)練著，托盤不 過關(guān)就拿四瓶純生，每瓶 20 元損失由自己承擔(dān)，那天下班后胳膊定了型動都不動，那是我特別逞強(qiáng)，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場，以后也是這樣的訓(xùn)練，難度、強(qiáng)度只會隨著時間的流逝變得越來越大。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活 累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、數(shù)量較多被評為 “xx2024 第二季度優(yōu)秀實習(xí)生 ” 的榮譽(yù)稱號。 西餐廳實習(xí)心得體會篇三 4 月 25 日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡又特殊，我由一個學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個員工，在 xx 開始了實習(xí)之旅，經(jīng)歷一個月的培訓(xùn)我被分到青島 xx 大飯店 xx 西餐廳。而已在社 會的人都寧愿回校讀書。畢竟， 1 年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢 ?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎 ?也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實。而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。 這次實踐中，這一點(diǎn)我感受很深。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。在學(xué)校，只有
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