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酒店?duì)I銷方案范文模板大全(優(yōu)秀10篇)(參考版)

2024-09-02 12:50本頁面
  

【正文】 :張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷 。 【活動安排】 一、 19: 00 開始簽到 二、 19: 30 活動開始。 最后,請還帶 上一份不要很貴重的小禮物 (三十元以內(nèi) ),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。 其次,請帶著一段感恩的回憶。讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節(jié)日。因此,不管是管理者,還是普通員工,都要掌握現(xiàn)代營銷觀念,從實(shí)際出發(fā),制定合理的市場營銷策略,使酒店形成自己的特色,在殘酷的市場競爭中勝出。 某酒店還是一家相對來說比較新的酒店了,在經(jīng)營管理等各方面都有待完善,所以酒店管理者必須樹立現(xiàn)代營銷意識,并在實(shí)踐中加以運(yùn)用,促使經(jīng)營業(yè)績蒸蒸日上,在競爭中找到市場,站穩(wěn)腳跟。公共關(guān)系貫穿于酒店經(jīng)營管理全過程,正確處理好兩者關(guān)系,充分發(fā)揮公共關(guān)系的積極作用,是推動和促進(jìn)酒店向前發(fā)展的重要保證。 公共關(guān)系 酒店公共關(guān)系是指酒店運(yùn)用信息傳播手段,與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系,樹立良好的企業(yè)形象和信譽(yù),以促進(jìn)企業(yè)總目標(biāo)之實(shí)現(xiàn)的一種管理職能。通過這一類的活動形式,酒店獲得了效益,展示了形象,擴(kuò)大了影響。這種變換的銷售形式適用于特定時期或選定任務(wù)下的短期特別推銷,目的是在短期內(nèi)強(qiáng)烈刺激市場需求,迅速取得銷售效果。 營業(yè)推廣 營業(yè)推廣是酒店為了促使目標(biāo)顧客加快購買決策、增加購買數(shù)量而采取的一系列鼓勵性的銷售措施。中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,如何利用好這個佳節(jié)把酒店的產(chǎn)品銷售出去一直是業(yè)內(nèi)探求的問題。這種促銷策略不僅能夠帶動酒店其他產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi),而且還有助于拉近老客戶大客戶的與酒店的關(guān)系,一舉兩得。 ① 邀請免費(fèi)試住 酒店業(yè)的季節(jié)性對酒店的生意影響非常大,酒店如何運(yùn)用恰當(dāng)?shù)拇黉N策略,使得酒店淡季不淡,這一點(diǎn)非常關(guān)鍵。它是酒店贏得競爭勝利,占領(lǐng)和控制市場的有效措施。四、制定合理的市場營銷策略 針對某酒店的市場重新定位,可以實(shí)施以下的措施進(jìn)行推廣。如何吸引客源,提升酒店競爭力則是每一 個酒店都在積極考慮的首要問題,而營銷策略又是酒店策略的重中之重。他們不熟悉產(chǎn)品策略、價格策略、銷售渠道策略、產(chǎn)品促銷策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系,不太根據(jù)消費(fèi)者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體,只重視現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售而忽視產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新和長期的市場營銷網(wǎng)絡(luò)的建立,缺乏應(yīng)變能力和適應(yīng)能力。 酒店?duì)I銷中存在科技含量低、營銷網(wǎng)絡(luò)體系不成熟的問題 許多酒店在經(jīng)營運(yùn)用過程中,還沒有開始構(gòu)建自己的營銷網(wǎng)絡(luò)體系,沒有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢充分運(yùn)用到酒店市場營銷當(dāng)中去,制約了酒店的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展。經(jīng)過商議,管理層決定,暫時不進(jìn)行的評定,但在酒店產(chǎn)品的價格,服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)以及硬件設(shè)施方面都以五的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格規(guī)范,通過這樣的價格手段,即提高價格,不斷提升酒店高檔次商務(wù)客人的構(gòu)成,不斷降低以觀光旅游、度假為特征的一般性客源成份。正是由于這個特殊的 原因使得某酒店不能進(jìn)行評定。 某酒店到目前為止還沒進(jìn)行評定,并不是因?yàn)榫频隂]有達(dá)到五的要求,而是因?yàn)榫频昕驮吹奶厥庖笏鶝Q定的。價格是影響消費(fèi)者購買決策的主要因素。 (二 )價格策略 酒店產(chǎn)品價格的制定是否合理,將會對產(chǎn)品的銷售、利潤及產(chǎn)品形 象產(chǎn)生很大的影響。某酒店實(shí)行 “ 主產(chǎn)品 +輔助產(chǎn)品 ” 的產(chǎn)品理念,租借會議室的同時也向客人推薦會議點(diǎn)心,由于會議點(diǎn)心的成本相對較低,與主產(chǎn)品搭配在一起銷售,其利潤最多可占總利潤的 50%以上。事實(shí)證明這個決策的正確性,經(jīng)過資源的整合,產(chǎn)品面的縮減使得某酒店能夠集中資 源發(fā)揮自身的優(yōu)勢,做出自己的特色。酒店產(chǎn)品線過寬過長,導(dǎo)致酒店決策不靈活,整合資源,發(fā)展自己的強(qiáng)項(xiàng)勢在必行。 資源整合,產(chǎn)品外包策略 某酒店在 20__年開業(yè)之初,依照自身的市場定位,為顧客提供了多種休閑度假 的產(chǎn)品服務(wù),其中包括客房、餐飲、會議、宴會、高爾夫等等。企業(yè)市場營銷活動的中心是滿足消費(fèi)者的需要,消費(fèi)者需要的滿足時是通過提供某種產(chǎn)品或服務(wù)來實(shí)現(xiàn)的,因此產(chǎn)品是市場營銷組合中的一個重要因素。作為商務(wù)度假型酒店,某酒店在市場營銷方面有著非常明顯的優(yōu)勢,酒店在經(jīng)營管理過程中總結(jié)出了很多值得我們學(xué)習(xí)的市場營銷的策略,這些有效的營銷策略使得酒店在殘酷的市場競爭中得以暫時勝出。酒店由 A 區(qū)、 B 區(qū)和廣場三個建筑主體組成,其中 A 區(qū)包括主樓和 A 區(qū)別墅, B 區(qū)包括新樓和 B 區(qū)別墅。 酒店?duì)I銷方案范文模板大全篇 9 一、酒店概況 酒店位于廣東省佛山市南海區(qū)南國桃園旅游度假區(qū)內(nèi),于 20__年 1 月 27 日正式對外營業(yè)。 裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。 六、投資費(fèi)用預(yù)算 (按 50 平方米 ) 裝 修 :3 萬 廚房設(shè)備 :2 萬 照明設(shè)備、風(fēng)扇、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺 :2 萬 餐廳用具 :2 萬 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典 :1 萬 流動資金 :5 萬 總共資金準(zhǔn)備 :15 萬 七、廣告策劃 提前 1 個半月策劃完畢開業(yè)廣告。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品 。 綠色飲食 :隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃 “ 綠色 ” ,吃 “ 健康 ” 。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。 (2)打折,這是一個迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。200 元以上,加贈 2 道涼菜 。 五、營銷戰(zhàn)略制訂 (STP、 4PS) (一 )外部營銷方案 “ 微笑服務(wù) ” 在服務(wù)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價值。 (3)關(guān)注安全衛(wèi)生 ,需要比較舒適的就餐環(huán)境。他們有如下的共性 : (1)消費(fèi)能力一般 ,講究實(shí)惠清潔。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中 ,員工體會到自身價值的實(shí)現(xiàn) ,而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店 服務(wù)質(zhì)量的提高 ,使顧客滿意度進(jìn)一步提升 ,形成一個良性循環(huán)。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。這樣 ,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本 ,又增加了銷售收入 ,從而飯店利潤又有了提高。 對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù) ,新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險 ,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。雖然在建立關(guān)系的早期 ,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題 ,需要飯店進(jìn)行一定的投入 ,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展 ,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉 ,飯店也十分清楚顧客的特殊需求 ,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。 減少銷售成本。 從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉 ,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測 ,服務(wù)成本較低 ,對價格也不如新顧客敏感 ,同時還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。 目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn) :既是對飯店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者 ,也是飯店能力所及的消費(fèi)者群。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi) ,也可以使廣告有其針對性。 ② 新的競爭對手不斷出現(xiàn),兄弟飯店剛剛開業(yè)。 ④ 物美價廉,菜式品種多。 ② 飯店周邊目前尚無市場影響力大的餐廳甚至外賣等潛在市場需求。 ③ 飯店面積小,容客量有限。 (2)劣勢 :① 飯店對外營業(yè),尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩(wěn)定的客源。 ② 廚師都是高校畢業(yè)的有 3 年工作經(jīng)驗(yàn)的人才,有特色菜優(yōu)勢。所以我們要豐富餐飲產(chǎn)品,吸引顧客。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。其次是需求狀況,這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費(fèi)水平,和消費(fèi)習(xí)慣,以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。 :首先是消費(fèi)群體,在這個問題上,既定的范圍內(nèi),用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。國內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。 二、當(dāng)前營銷狀況分析 :據(jù)不完全統(tǒng)計,全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了 3040%的比例,中國是個吃的大國,對于吃有著無比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。比如憑學(xué)生證,在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特 色湯。 ,餐飲業(yè)是個比較流行的服務(wù)業(yè),所以定價一定不能太高,因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多,所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進(jìn)價確實(shí)便宜,就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰(zhàn)略,從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。餐飲業(yè)經(jīng)營者若想在市場競爭中始終立于不敗之地,就必須時刻跟上社會潮流,摸準(zhǔn)市場脈搏,不斷更新餐飲產(chǎn)品,以自己富有特色和優(yōu)質(zhì)的餐飲產(chǎn)品,在滿足廣大消費(fèi)者需求的同時,獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。另一方面,各種類型的餐飲企業(yè)之間可以互相替代的產(chǎn)品十分豐富。國內(nèi)外各種類型的旅游者、相關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、政府機(jī)構(gòu)、當(dāng)?shù)鼐用竦榷伎梢猿蔀椴惋嬈髽I(yè)的接待對象。合計: 5450 元。布標(biāo)一條約 70 元 。世博會門票若干約 3000
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