【正文】 而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。點(diǎn)完菜后就等著傳菜生傳菜，看到他們后接過(guò)來(lái)去上菜，上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下，然后客人用完餐后買(mǎi)單，等客人走后，收拾桌面就是收臺(tái)、撤臺(tái)和擺臺(tái)，大致就這樣。因?yàn)槲覀冞@有三個(gè)樓層，所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個(gè)樓層，同樣也是三天一倒。服務(wù)員、傳菜生和吧臺(tái)均屬于前廳，廚師們屬于后廚。大廳和卡間可坐客人一到四位，雅間可坐客人八到十四位不等。 三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容 “__ 酒樓 ” 是一家飯店。就在我們要放棄的時(shí)候，看到了一家川菜酒樓的招聘信息，因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)、短期的，怕老板不用我們，于是抱著試一試的心態(tài)去了，沒(méi)想到何老板 進(jìn)行交談后，老板很爽快地聘用我們了。 二、實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備 因?yàn)閷W(xué)校允許我們自己自行去尋找實(shí)習(xí)單位，所以在實(shí)習(xí)前的一周我們不停的搜索各方面的信息。 這一寒假的時(shí)間我沒(méi)有虛度，學(xué)到了很多對(duì)自己有用的知識(shí)，但我懂，更多的是需要自己的用心悟，用自己的心去感受社會(huì)的千變?nèi)f化，也許每個(gè)人的人生之路并不平坦，但是如果我們少了許多的彎路，多了自己可以把握的人生軌跡，那么相信我們的明天會(huì)更美好！ 大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文（精選篇 13） 一、實(shí)習(xí)目的 本次實(shí)習(xí)是我們畢業(yè)前的最后一次綜合性實(shí)習(xí)。最后總算草草收尾。 5 元的物品，給了我 5 元，我想的找 3。如是在日后也出現(xiàn)這樣的毛病，豈 不是失去了一大批的顧客源？這是我對(duì)那件事情后自己的感悟，也是對(duì)日后工作時(shí)對(duì)自己的警示。來(lái)來(lái)往往的不只是需要我們有冷靜的頭腦，更重要的還有一顆平常心態(tài)和熱情心。我們學(xué)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的也就是去做銷(xiāo)售，本來(lái)心里設(shè)想的面對(duì)顧客要微笑，然后利用所學(xué)的那些《消 費(fèi)心理學(xué)》、《公共關(guān)系學(xué)》里面的知識(shí)去應(yīng)用于實(shí)際，但這也只是設(shè)想，等自己親身去體驗(yàn)的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí)的差距是多么的離譜。所以，在有限的時(shí)間里，我們可以做的事情本來(lái)就不多，更需要我們?nèi)プ觯⑶胰プ龅暮谩?我們可以享受，但是我們必須要有基礎(chǔ)，有一定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源讓我們可以奢侈那么一段時(shí)間。雖然這只是小小的一次鍛煉，但是讓我親身感受到了錢(qián)的來(lái)之不易，這也只是表面的，物質(zhì)上的。在這期間，我們幾個(gè)人曾開(kāi)玩笑說(shuō)：再也不干這事了，掙得這錢(qián)真是不容易。這樣的天氣，這樣的場(chǎng)面，是我近幾 年沒(méi)有遇到的。由于那天的風(fēng)比較大，大家都是面紅耳赤的直哆嗦。這看似簡(jiǎn)單的工作，做起來(lái)并不是那樣的一帆風(fēng)順。主旨在于報(bào)告全縣人民，各鎮(zhèn)各鄉(xiāng)在這一年里的豐碩成果。 在冷瑟的寒風(fēng)中，便開(kāi)始了我的寒假實(shí)踐之一：在我們家鄉(xiāng)，有著一年 一度在正月十五鬧紅火過(guò)社火節(jié)的傳統(tǒng)。有一句名人名言這樣說(shuō)道：在學(xué)校能學(xué)到的只是人生知識(shí)的 5%，而另外的 95%則完全依靠我們?nèi)ピ谏鐣?huì)中去實(shí)踐。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。雖然這次實(shí)踐不太成功，但對(duì)我以后走上社會(huì)能夠更好的工作做了很好的鋪墊。心里一愣的。還另附一張紙，上面詳 細(xì)記載我的違紀(jì)，罰款的數(shù)目，時(shí)間和原因。你學(xué)的也挺快的，還很聽(tīng)話。畢竟對(duì)你們年輕人有幫助的。 忙完了新年這個(gè)旺季，想到以后就是一連串的走親訪友，于是就想到領(lǐng)班那里結(jié)束自己的寒假實(shí)踐。 隨著新年的接近，超市里的人也越來(lái)越多了。在接近過(guò)年時(shí)，領(lǐng)班開(kāi)全體會(huì)議，人人都知道，每次到快過(guò)年時(shí)超市里是最忙的時(shí)候，但超市也是靠這個(gè)時(shí)候賺錢(qián)的。但是要在這么大的超市要大體清楚貨物的擺放位置，這也太難了吧。這樣你拿到手時(shí)就能很快幫人結(jié)賬了，至于其他什么禮貌啊你們小伙子在學(xué)校里就夠多的了吧。回到家想著晚上還要去那煉獄般的地方，為什么別人沒(méi)犯錯(cuò)我缺犯錯(cuò)了呢？看來(lái)不犯錯(cuò)就一定要照規(guī)矩辦事。那些顧客唧唧歪歪的，只能一邊結(jié)賬一邊說(shuō)不好意思。這么多的人好像故意找 2 號(hào)柜臺(tái)沒(méi)人的地方好讓我出丑。這么多的顧客等你一個(gè) 人??？趕快給我工作一會(huì)來(lái)找你算賬。等我回來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn) 2 號(hào)柜臺(tái)那里站了好多顧客等著結(jié)賬，而我的領(lǐng)班正伸長(zhǎng)脖子在找我?？此嘀谄崞岬囊淮樱椭烙形颐Φ牧?，袋子里面都是新鮮的菜，濕漉漉的，還有的一個(gè)袋子很油，估計(jì)是肉吧，我都不敢用手去拿，她看上去等的不耐煩了，沖我一句：快點(diǎn)啊，小伙子干活怎么磨蹭啊！沒(méi)辦法，只能硬著頭皮一把抓起來(lái)，找那個(gè)封條，咦找了半天也沒(méi)有，又急又火，阿姨，這你還沒(méi)去那邊稱(chēng)量呢？，?。磕闳臀曳Q(chēng)一下吧，我的腳站的都累了。每天誤差 2 元以?xún)?nèi)。 上班時(shí)不準(zhǔn)私自盤(pán)點(diǎn)營(yíng)業(yè)額，如違反罰 10 元。應(yīng)自覺(jué)主動(dòng)為顧客服務(wù)，遇到問(wèn)題先自己解決。 上機(jī)前首先檢查各項(xiàng)工具，備件是否齊全，收銀機(jī)及其附屬設(shè)備不可隨意拆卸，如有需要請(qǐng)主管處理。我就列出重點(diǎn)。 員工在一起大聲說(shuō)話、接電話、發(fā)短信、上班時(shí)間買(mǎi)東西各罰 10 元。 人人最關(guān)心的就是罰款條例： 違反超市規(guī)章：?jiǎn)T工起罰 20 元，領(lǐng)班 40。 四、換班、還班不許 兩人同時(shí)用餐，只能輪流。 一、換班申請(qǐng)人必須事先與對(duì)班人商定 二、必須提前一天報(bào)請(qǐng)領(lǐng)班同意，否則按曠工處理。我最關(guān)心的就是關(guān)于員工換班的說(shuō)明。大體要求就是：禮貌用語(yǔ)，工作態(tài)度。整個(gè)過(guò)程我說(shuō)的最多的一個(gè)字就是喔。有關(guān)超市所有的規(guī)章制度都在這張 紙上，你有空就看看，我還有其他事要忙，你的柜臺(tái)在 2 號(hào)?；炭种畷r(shí)，一個(gè)看上去 50 歲左右的中年女性走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：我是你的帶頭班長(zhǎng)，你以后有什么不懂得可以問(wèn)我也可以問(wèn)其他同事，你的上班時(shí)間是今天上午 7 點(diǎn) 11 點(diǎn)和晚上 7 點(diǎn) 9 點(diǎn)，明天是下午 11 點(diǎn) 6 點(diǎn)。 第一天上班我就很早就去了，希望能給同事領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象，沒(méi)想到剛到超市就看見(jiàn)工作人員都已經(jīng)到得差不多了，他們?cè)诿Φ陌徇\(yùn)貨物，清單。在家人的建議和介紹之下我來(lái)到了離我家不遠(yuǎn)的華聯(lián)商廈做為期不到 1 個(gè)月的收銀員。 三、實(shí)踐內(nèi)容： 自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題?？傊?，任何事情都要考慮周全。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的 想象是有很大的差距的。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己過(guò)幾年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是 自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)星期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分 讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望，有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè)。在這里， 第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。所以，可以說(shuō)笑是對(duì)一個(gè)飲食飯店的治店法寶。古人云： “ 沒(méi)有笑顏不開(kāi)店 ” 。因此，飲食飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，而所有有名的飯店，都是和至高無(wú)善的服務(wù)是分不開(kāi)的。 三、實(shí)踐結(jié)果 飲食飯店服務(wù)的質(zhì)量是飲食飯店的生命線，要提高飲食飯店服務(wù)質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個(gè)最基 本素質(zhì)。無(wú)疑是種折磨，可是我知道，這是我忍耐力的鍛煉，而且為了老板的利益，我必須克服這障礙。 而我所負(fù)責(zé)的則是外面的工作。所謂里面，自然就是廚房了，里面的工種再分就是：大廚，二廚，再次就是打雜。今年寒假，我在該 “ 品味 ” 飲食店實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)服務(wù)業(yè)有了更深的了解。其最大的特色便是自主選菜，使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進(jìn)行選擇，不會(huì)有浪費(fèi)，是所環(huán)保餐廳。上菜與飯的容器是一個(gè)圓弧形的 “ 煲仔 ” ，非常輕巧，飯菜互相滲透，美味極了。隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，盡管西餐，泰國(guó)菜，越南菜等等的文化交流甚多，但更多中國(guó)人開(kāi)始變得更向往中國(guó)傳統(tǒng)式食品，許多外國(guó)人也對(duì)此感到新鮮并想深入了解。 我以 “ 善用專(zhuān)業(yè)知識(shí)增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)提高實(shí)踐能力豐富寒假生活 ” 為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我?？傊痪湓?“ 實(shí)踐出真知 ” ，只有實(shí)踐了體會(huì)了努力了付出了受挫了你才感覺(jué)到 “ 柳暗花明又一村 ” ，有種撥開(kāi)云霧見(jiàn)青天的豁然開(kāi)朗的體會(huì)。遇到問(wèn)題首先自己分析，再尋找解決的方法；遇到不是很明白的地方會(huì)細(xì)心的咨詢(xún)其他工作人員；學(xué)會(huì)了如何 處理人與人之間的關(guān)系，善于調(diào)解，同時(shí)善于安慰自己。我覺(jué)得新時(shí)期的人才不僅能吃苦耐勞，不怕苦不怕累，更能要充分運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用到實(shí)際問(wèn)題中解決面前的問(wèn)題。 在這幾天之中，我不僅下過(guò)車(chē)間，和工作人員們打成一片，幫助他們做些力所能及的事情，加快他們工作的進(jìn)度，雖然很苦很累，到了第二天手臂很酸很累，但是我覺(jué)得這沒(méi)什么，我們不應(yīng)該自恃是大學(xué)生，認(rèn)為那些話苦 活累活就不應(yīng)該去觸碰，這種思想應(yīng)該及早杜絕。在這漫長(zhǎng)而又短暫的 8 天中，我度過(guò)了屬于我自己的記憶的經(jīng)歷。這些我都會(huì)逐一突破，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。 （ 3）在工作中要不斷地豐富自己，知識(shí)猶如人體血液。別人給的意見(jiàn)，我們要聽(tīng)取，耐心，虛心的接受。在此次實(shí)踐過(guò)程中，我收獲了不少，現(xiàn)舉例如下： （ 1）在社會(huì)上要善于與別人溝通經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作，我認(rèn)識(shí)和接觸了很多人，如何與別人溝通好， 這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)的。 三、實(shí)踐結(jié)果 實(shí)踐分析 作為一名大學(xué)生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇，在這第一個(gè)大學(xué)寒假期間，我希望能與以往有所不同，為此我積極響應(yīng)這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。會(huì)議過(guò)后，經(jīng)理談話，宣布我的實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束，并幫助我填寫(xiě)好報(bào)告相關(guān)信息。 __月 __號(hào) 上午 9 點(diǎn)報(bào)到在經(jīng)理帶領(lǐng)下再次巡視工作車(chē)間，關(guān)注 x 上公司狀況，檢查是否有產(chǎn)品信息填寫(xiě)錯(cuò)誤，并上交一份個(gè)人在實(shí)踐期間的感受體會(huì)以及對(duì)該公司的看法或意見(jiàn)，一并交給經(jīng)理。會(huì)議過(guò)后，整理好會(huì)議資料，上交經(jīng)理。 __月 __號(hào) —— __號(hào) 上午 9 點(diǎn)報(bào)到經(jīng)理通知有外商過(guò)來(lái)洽談生意，由我做好相關(guān)準(zhǔn)備：先是準(zhǔn)備關(guān)于產(chǎn)品的詳細(xì)介紹資料，并安排洽談會(huì)場(chǎng)，做好準(zhǔn)備工作。 下午 2 點(diǎn)開(kāi)始：午休過(guò)后，在辦公室接聽(tīng)電話，記錄聯(lián)系人的信息及需求，整理出一份詳細(xì)資料并交給經(jīng)理查看。 實(shí)踐地點(diǎn)： __市 __生活用品廠 __月 __號(hào) 上午 9 點(diǎn)報(bào)到首先在經(jīng)理和廠長(zhǎng)的帶領(lǐng)下參觀主要的工作部門(mén)及工作車(chē)間（對(duì)整個(gè)公司的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)有了個(gè)大體的認(rèn)知）；其次詳細(xì)的了解了公司的概況（包括發(fā)展歷史及近幾年的公司營(yíng)運(yùn)情況）。學(xué)生充分運(yùn)用所學(xué)知識(shí)觀察、分析、解決實(shí)際 問(wèn)題的能力。課堂教學(xué)中傳授的知識(shí)，能否轉(zhuǎn)化為學(xué)生覺(jué)悟，外化為學(xué)生行為，關(guān)鍵是讓學(xué)生深入實(shí)際，在社會(huì)實(shí)踐中去比較、去檢驗(yàn)，并強(qiáng)烈地感受到 “ 內(nèi)化 ” 與 “ 外化 ” 的必要性。 （ 2）組織大學(xué)生以深入社會(huì)實(shí)際，了解社會(huì)生活，參與社會(huì)實(shí)踐鍛煉為主要內(nèi)容，以參觀訪問(wèn)、社會(huì)調(diào)查、社會(huì)服務(wù)、社會(huì)公益勞動(dòng)、專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐為主要形式的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，是進(jìn)行素質(zhì)教育的有效途徑，具有課堂教學(xué)所不可替代的教育作用?，F(xiàn)在對(duì)我在寒假社會(huì)實(shí)踐的情況報(bào)告如下： 一、實(shí)踐目的 實(shí)踐目的及意義 （ 1）大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)發(fā)展，加強(qiáng) 和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措，是大學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、協(xié)作精神、實(shí)踐能力和社會(huì)交往能力的重要途徑。在不斷的前進(jìn)中得到更好的發(fā)展，相信自己一定能夠做好。繼續(xù)成長(zhǎng)。聽(tīng)超建講，他們店里有一個(gè)畢業(yè)于人民大學(xué)的店員。 四、實(shí)踐讓我們明白自己的不足 每天下班了，在公交車(chē)上我總是在想：畢業(yè)了，我能干什么？我到底能值多少錢(qián)的月薪？因?yàn)閷?shí)踐時(shí)候我發(fā)現(xiàn)好 多的東西我都不懂，跟店員都差很多！也就是說(shuō)我憑什么在畢業(yè)之后拿到一個(gè)好的 offer！每天在學(xué)校里面為了各種各樣的事情奮斗，為了各種各樣的人做事，現(xiàn)在想想甚至覺(jué)得自己有點(diǎn)盲目！我到底學(xué)到了什么！為什么兩年的學(xué)習(xí)還是讓我像個(gè)白癡一樣什么都不會(huì)！我們平日里自以為是，覺(jué)得以后畢業(yè)怎么著還不弄個(gè)工作先混著，以后能混到買(mǎi)房買(mǎi)車(chē)。等的開(kāi)學(xué)辦 set 要嘗試夜場(chǎng)的時(shí)候，是不是可以租到一個(gè)大燈。因?yàn)槲覀兊穆费菪问礁@些活動(dòng)都也差不多，想從人家這種正經(jīng)的商業(yè)活動(dòng)中學(xué)到些東西。 周末的頤高總是 要搞一些商業(yè)性質(zhì)的活動(dòng)，我總是想湊過(guò)去去看看他們活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的布置。當(dāng)然別人跟我們接觸時(shí)候我們也應(yīng)該多留個(gè)心眼兒，不能輕易相信一個(gè)陌生人。雖是這么講，但每次阿姨給的面都還是很多的。住的地方附近一賣(mài)煮面的老阿姨。看到我們跟他們之間的差距到底有多大！ 三、門(mén)店實(shí)踐讓我們更勇敢地接觸陌生人 也許大家也比較納悶， 為什么要去接觸陌生人呢？其實(shí)我們接觸的人越多對(duì)我們的成長(zhǎng)越有利。這就應(yīng)該算是圓滑了，有時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)不由自主地改變了。這時(shí)候看見(jiàn)店長(zhǎng)在張望著什么，我一想肯定是在找姚洋。是啊，話是這么講，但是要是我們總是像個(gè)長(zhǎng)不大的孩子一樣，好多社會(huì)上的 “ 禮節(jié) ” 我們都看不懂，好多人的話我們都讀不通，好多人的做法我們更猜不透。這就引起我好長(zhǎng)時(shí)間的思考，到底我該不該變得像個(gè) “ 大人 ” ？該不該變得圓滑？記得上次去師大開(kāi)會(huì)是就說(shuō)到了