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正文內(nèi)容

食品安全法課件-向經(jīng)營者(參考版)

2025-01-18 12:55本頁面
  

【正文】 謝謝! 演講完畢,謝謝觀看! 。新修訂版規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)示。但在執(zhí)行上,消費(fèi)者還是無法做到百分之百知情。“轉(zhuǎn)基因食品安全性姑且不談,我想知道吃到肚里的東西是什么。小新還是習(xí)慣看看糧油上面的標(biāo)簽,不過她發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題,許多玉米油、大豆油上的轉(zhuǎn)基因標(biāo)志字體很小,不仔細(xì)看很容易忽略掉。保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí),與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致,應(yīng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等,并聲明“本品不能代替藥物”。 ? 改變: 小新婆婆通過保健食品提升身體健康的想法其實(shí)也沒錯(cuò),新法或可幫助她買到更放心的保健食品。 ? 其實(shí),老年人已成為保健食品濫用的重災(zāi)區(qū)。此前,婆婆聽廣播里宣傳一種叫做“洗血肽”的保健食品,稱服用后可清除血液里的垃圾和毒素,治療“三高”癥狀。 ? 此外還明確,嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立實(shí)施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制,對(duì)出廠的嬰幼兒配方食品實(shí)施逐批檢驗(yàn),保證食品安全。新法特別指出,嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊(cè)。“部分企業(yè)搞出多個(gè)配方,不過是營銷手段。她朋友圈里的媽媽們也覺得,國外奶粉配方相對(duì)固定,而國產(chǎn)奶粉配方種類太多,動(dòng)不動(dòng)配方升級(jí)后還漲價(jià),“無法判斷配方成分及含量是否合理,索性就不去判斷,直接買進(jìn)口奶粉省事”。 這意味著,高毒農(nóng)藥使用會(huì)受到越來越嚴(yán)格的限制,如果監(jiān)管執(zhí)法到位,未來吃果蔬可稍稍放心些了。此前三審稿就對(duì)劇毒高毒農(nóng)藥使用做了嚴(yán)格限制,提出加快淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥,推進(jìn)低毒、低殘留農(nóng)藥的研發(fā),同時(shí)規(guī)定劇毒高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材。小新還專門買了一臺(tái)果蔬凈化器,“連世衛(wèi)組織都建議中國注意農(nóng)殘了,我覺得光削皮可能無法解決問題”。 ? 前不久,世衛(wèi)組織專門建議中國人吃水果要削皮,理由是中國近十幾年來食品生產(chǎn)化學(xué)制劑和殺蟲劑使用量不斷增加,農(nóng)藥殘留會(huì)對(duì)人體健康造成危害。 ? 果蔬農(nóng)殘會(huì)有更大改觀嗎?高毒農(nóng)藥使用會(huì)嚴(yán)格受限 ? 經(jīng)歷: 小新吃蘋果喜歡削皮,可婆婆不喜歡削皮,每次喂寶寶吃蘋果時(shí),只要兩人同時(shí)在場,準(zhǔn)保為削不削皮爭執(zhí)一番。更重要的是,如果合法權(quán)益受到損害,可向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或食品生產(chǎn)者要求賠償。 ? 改變: 等 10月實(shí)施后,小新網(wǎng)購食品再遭遇無良商家,可以不必再忍氣吞聲了。 ? 小新的遭遇不是個(gè)案。她找網(wǎng)店理論,結(jié)果對(duì)方稱有問題去檢測,拿到檢測報(bào)告再說事。 ★ 特別需要注意的條款: “ 史上最嚴(yán) ” 食安法怎樣改變我們的生活 ? ( 實(shí)例分析 ) ? 一、網(wǎng)購食品出問題該找誰?商家不賠找平臺(tái)先賠 ? 經(jīng)歷 :小新對(duì)網(wǎng)上買食品心里有過陰影。 11完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu) 食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場以后,由食品藥品監(jiān)管部門統(tǒng)一監(jiān)管 。 ? 縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門在調(diào)查處理傳染病或者其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)現(xiàn)與食品安全相關(guān)的信息,應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門。 ? ★ 特別需要注意的條款 : ? (責(zé)任主體變化) ? 第 104條 醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于食源性疾病病人或者疑似病人的,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定及時(shí)將相關(guān)信息向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。 發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重食品安全問題 的,國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)向國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門 通報(bào) 。復(fù)檢不得采用快速檢測方法。復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄由國務(wù)院認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理、食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政等部門共同公布。復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的 復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗(yàn)結(jié)論 。 ? 保健食品原料目錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱、用量及其對(duì)應(yīng)的功效; 列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn),不得用于其他食品生產(chǎn)。 ? ★ 特別需要注意的條款 : ? ? 第 68條 食品經(jīng)營者 銷售散裝食品 ,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上 標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容 。記錄和憑證保存期限不得少于六個(gè)月。 ? 第 131條(行政責(zé)任) 違反本法規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證,或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等義務(wù)的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,沒收違法所得, 并處五萬元以上二十萬元以下罰款 ;造成嚴(yán)重后果的,責(zé)令停業(yè),直至由原發(fā)證部門吊銷許可證;使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。 第 126條 違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門 責(zé)令改正 ,給予警告; 拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款 ;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證: ? (二) 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度 ,或者 未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員 ; ? ★ 特別需要注意的條款 : ? (可能的投訴舉報(bào)點(diǎn)) ? 第 62條 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行 ① 實(shí)名登記 ,明確其食品安全管理責(zé)任;依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的, ② 還應(yīng)當(dāng) 審查其許可證 。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng) 對(duì)企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核 并公布考核情況。 ? 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員,加強(qiáng)對(duì)其培訓(xùn)和考核。 ? 縣級(jí)以上地方人民政府 食品藥品監(jiān)督管理部門 應(yīng)當(dāng)依照 《 中華人民共和國行政許可法 》 的規(guī)定,審核申請(qǐng)人提交的本法第三十三條第一款第一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定要求的相關(guān)資料,必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的 生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查 ;對(duì)符合規(guī)定條件的,準(zhǔn)予許可;對(duì)不符合規(guī)定條件的,不予許可并書面說明理由。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。 ? 四、最嚴(yán)肅的問責(zé) ? 第 145條 違反本法規(guī)定, 縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門 有下列行為之一,造成不良后果的,對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予警告、記過或者記大過處分;情節(jié)較重的,給予降級(jí)或者撤職處分;情節(jié)嚴(yán)重的,給予開除處分: ? (一)在獲知有關(guān)食品安全信息后,未按規(guī)定向上級(jí)主管部門和本級(jí)人民政府報(bào)告,或者未按規(guī)定相互通報(bào); ? (二)未按規(guī)定公布食品安全信息; ? (三)不履行法定職責(zé)
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