宴請(qǐng)禮儀之酒桌座次(ppt65頁)(參考版)
2025-01-02 22:59本頁面
【正文】 。必要時(shí)還可以用溫水或 2百分號(hào)碳酸氫鈉液洗胃。 ? ，因?yàn)樽砭普呱眢w機(jī)能下降，這個(gè)時(shí)候容易受涼。?，應(yīng)該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。醉酒后的照顧 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時(shí)，茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。酒后忌飲茶 ★☆ 香蕉治酒后心悸、胸悶：酒后吃 13根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的?！铩?酸奶治酒后煩躁：酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效。? ★☆ 芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅：這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的 B族維生素，能分解酒精。★☆ 柚子消除口中酒氣：柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助?！铩?西瓜汁治酒后全身發(fā)熱：西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出?！铩?新鮮葡萄治酒后反胃、惡心：如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ★☆ 蜂蜜水治酒后頭痛：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。 喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個(gè)時(shí)候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。喝酒后的醒酒措施 嚴(yán)禁空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。“酒過三循、菜過五味 ”，這是古代留下來的酒場諺語，這也從另外一方面說明了，喝酒時(shí)吃菜的重要性。喝酒中的保護(hù) 《千金方》： “七夕日采石菖蒲，末服之，飲酒不醉。另外，對(duì)于經(jīng)常喝酒或者經(jīng)常陪酒的人士，可以一試一些古書上記載的方法。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞 X，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。那具體吃點(diǎn)什么好呢？一般吃點(diǎn)高蛋白的比較好，例如吃兩個(gè)雞蛋，喝點(diǎn)牛奶，豆?jié){等，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對(duì)酒精的吸收。酒前的準(zhǔn)備工作很重要，這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關(guān)鍵因素。喝酒前的準(zhǔn)備 這種鬧場的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯(cuò)誤。有些人參加酒會(huì)、茶會(huì)，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會(huì)一一問她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。? 因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多，現(xiàn)場也還有許多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他（她）在其他客人面前失禮。 ? 常見一場宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。這時(shí)候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長，大約都有在兩小時(shí)以上。席 用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí) “咕嚕咕嚕 ”，吃菜時(shí)嘴里 “叭叭 ”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。? 你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜。用餐時(shí)要注意文明禮貌。? 上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。 隨著職場禮儀越來越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。菜 吃 要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。例如，國家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)，在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。 英美國家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。對(duì)于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧。 2．出于健康的原因，對(duì)于某些食品，也有所禁
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