【正文】 國家煙草專賣局對特色工藝研究高度重視，將特色工藝研究列為行業(yè)重大戰(zhàn)略性課題。 集約化生產(chǎn) 就是要建立適應(yīng)行業(yè)目前卷煙生產(chǎn)企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和卷煙品牌整合的形勢 ， 建立與之相配套的 、 符合大品牌生產(chǎn) （ 含異地加工方式 ） 的卷煙集約化生產(chǎn)方式 為品牌異地生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量一致性和穩(wěn)定性提供技術(shù)支撐 特色工藝 是什么？ 給特定的加工對象一個(gè)適宜的加工技術(shù)方法。因?yàn)樵谒膫€(gè)要素中，工藝是最有效和最經(jīng)濟(jì)的手段。 系統(tǒng)化設(shè)計(jì)之四 選擇最有效、最經(jīng)濟(jì)的手段去創(chuàng)造產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)格，消減質(zhì)量缺陷 ?工藝優(yōu)先 ? 總之，四個(gè)要素對創(chuàng)造產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)格，削減質(zhì)量缺陷都不可能包羅萬象，而且所解決的問題會(huì)各有側(cè)重。 ? 在產(chǎn)品的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)中 ， 由于考慮到工藝對感官質(zhì)量的作用愈顯重要 ， 尤其是當(dāng)前卷煙生產(chǎn)中所采用的加工方法和手段的多樣性 ， 設(shè)備 、 參數(shù) 、 條件的可調(diào)性變大 ， 如：葉絲干燥 ， 既有滾筒式烘絲機(jī)；又有高溫氣流式葉絲干燥；現(xiàn)在正在研究微波干燥；從加工條件上看 ， 干燥溫度有 100多度 ， 還有 300多度；從干燥時(shí)間看 ， 氣流式只需幾秒鐘 ， 烘絲機(jī)需要 8分鐘 。 這時(shí)對原料品質(zhì)的評價(jià)是與目標(biāo)產(chǎn)品煙氣特征和感官質(zhì)量相近似的原料就是上等的原料 。 系統(tǒng)化設(shè)計(jì)之三 目標(biāo)產(chǎn)品 原料選用 傳統(tǒng)配方設(shè)計(jì) 系統(tǒng)化設(shè)計(jì) 目標(biāo)產(chǎn)品 加工過程 原料選用 配方設(shè)計(jì)中對原料品質(zhì)的評價(jià)需重新定位 ? 在傳統(tǒng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思想中 ， 由于工藝對改變原料質(zhì)量特性的作用沒有充分體現(xiàn)出來 ， 因此 ， 卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量過分地依賴于原料的質(zhì)量特性 。 ? 加工工藝 對卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的影響越來越顯得重要 。 ? 加香加料 應(yīng)針對葉組配方和卷煙加工后仍然存在的質(zhì)量缺陷 ， 遵循 “ 修飾 、 襯托加彌補(bǔ) ” 的原則進(jìn)行 ， 它是構(gòu)成產(chǎn)品特征香氣和口味特征的重要因素 ， 是卷煙生產(chǎn)的核心技術(shù)之一 ， 但不是唯一的決定性因素；今后我國要繼續(xù) 努力培養(yǎng)和造就一批高水平的調(diào)香師 ，研究并掌握各種單體香原料的作用；在卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中 ， 針對產(chǎn)品設(shè)計(jì)的目標(biāo) ， 結(jié)合產(chǎn)品設(shè)計(jì)的其他要素 ， 自行完成加香加料設(shè)計(jì) ， 更加體現(xiàn)出加香加料的核心地位 。經(jīng)多柜貯絲后與回收煙絲、膨脹煙絲、再造煙絲、梗絲按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求進(jìn)行摻配 ) ? 核心是對不同加工特點(diǎn)的原料按照不同的加工條件或參數(shù)進(jìn)行加工（處理強(qiáng)度不一樣，例如：紅河煙廠，牌號(hào)集中度高，原料控制能力強(qiáng)） 煙片處理工段 制葉絲工段 多柜葉絲 多柜葉絲與其它摻配物的摻配 模式四 （兩頭兩身多尾） 該工藝布局模式可對卷煙配方分多個(gè)模塊進(jìn)行加工，根據(jù)模塊在配方中所起的作用，選擇不同配方模塊適宜的加工模式及加工強(qiáng)度，同一個(gè)牌號(hào)葉組在葉片處理段即進(jìn)行分組，選擇不同模塊適宜的松散回潮處理?xiàng)l件和加料工藝操作參數(shù)及加料方法，在葉絲干燥工序中可以實(shí)現(xiàn)滾筒干燥和氣流干燥兩種加工方式，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化加工；該工藝流程布局復(fù)雜但全面，對廠房面積要求較大，卷煙配方的均勻性對比例摻配環(huán)節(jié)要求較高。 實(shí)現(xiàn)精細(xì)化加工途徑－分組加工 ? 模塊建立、流程設(shè)置 — 切入點(diǎn) ? 實(shí)現(xiàn)精細(xì)化加工要以建立配方模塊和重新進(jìn)行流程的設(shè)置為切入點(diǎn)，進(jìn)行分組和加工。 ? 卷煙集約化生產(chǎn)： 能夠適應(yīng)卷煙大品牌規(guī)?；a(chǎn)、卷煙品牌異地加工、卷煙品牌發(fā)展和擴(kuò)張的需要 . 發(fā)展趨勢 ?精細(xì)化加工 ?智能化控制 ?系統(tǒng)化設(shè)計(jì) ?集約化生產(chǎn) 精細(xì)化加工 加工工藝由注重在制品物理性狀向注重產(chǎn)品吸味特征轉(zhuǎn)化； 工藝 應(yīng)進(jìn)一步升華為提高感官質(zhì)量的過程和技術(shù)方法 加工工藝一方面應(yīng)最大限度保留煙葉固有的優(yōu)良品質(zhì)；一方面應(yīng)有效去除原料本身的不良因素，達(dá)到提高煙葉使用價(jià)值，拓寬煙葉使用范圍的目的 實(shí)現(xiàn)精細(xì)化加工途徑－分組加工 ? 原料特性研究 —出發(fā)點(diǎn) 實(shí)現(xiàn)精細(xì)化加工要以卷煙原料的加工 、 感官 、 化學(xué)特性的研究為出發(fā)點(diǎn) ， 只有研究清楚了原料的特性 ， 才能進(jìn)行分組和加工 。 ? 大工藝觀念技術(shù)： 將工藝向上延伸至原料選用、原料組配、打葉復(fù)烤，建立中式卷煙所需要的穩(wěn)定原料體系；向下延伸至品牌的發(fā)展、消費(fèi)者需求，充分體現(xiàn)大工藝、系統(tǒng)化加工的技術(shù)理念 。 ? 以中國煙葉原料為主要加工對象 ：針對原料特性進(jìn)行加工，能最大程度地保持和發(fā)揮中國煙葉原料特色，發(fā)揮原料的潛質(zhì)和使用價(jià)值。 ? 特色工藝的提出，就是我國工藝思想的繼續(xù)創(chuàng)新；卷煙企業(yè)采用分組加工，就是加工技術(shù)方法的重大改革。 ? 只有工藝 思想 的創(chuàng)新 ， 才能實(shí)現(xiàn)工藝技術(shù)的向前 發(fā)展 。 致使產(chǎn)品質(zhì)量及穩(wěn)定性差 ， 難以形成具有國際競爭實(shí)力的大品牌 。 ? 降焦的同時(shí)，難以有效保持香氣質(zhì)和香氣量，不能持續(xù)地滿足消費(fèi)者對卷煙香氣的需求。） 存在問題 ? 目前卷煙生產(chǎn)當(dāng)中，盡管卷煙加工的物理質(zhì)量和產(chǎn)品的總體質(zhì)量都有了大幅度的提高，但隨著“中式卷煙”提出之后，對卷煙加工工藝提出了新的要求，目前的卷煙加工工藝仍有諸多與中式卷煙的發(fā)展要求不相適應(yīng)的方面。特別是我國卷煙加工的技術(shù)裝備水平；卷煙加工的物理質(zhì)量和產(chǎn)品的總體質(zhì)量都有了顯著的提高；主要表現(xiàn)在： ?技術(shù)裝備水平 ?在制品及產(chǎn)品物理質(zhì)量 ?產(chǎn)品的總體質(zhì)量 工藝技術(shù)現(xiàn)狀－ 技術(shù)裝備水平 ? 制絲工藝設(shè)備現(xiàn)狀： 248萬噸（兩班制 6500萬箱） ? 卷接包設(shè)備現(xiàn)狀： 30000億支（三班制 6000萬箱），每分鐘7000支以上的卷接機(jī)組占在用設(shè)備總能力的 85％以上，每分鐘 400包以上的包裝機(jī)占在用設(shè)備生產(chǎn)能力的 60％以上 ? 煙（葉、梗）絲膨脹技術(shù) 9萬噸左右 ? 打葉復(fù)烤生產(chǎn)能力 155萬噸左右 工藝技術(shù)現(xiàn)狀－ 物理質(zhì)量 在制品的物理質(zhì)量 產(chǎn)品的物理質(zhì)量 整絲率 80％ 煙支密度 243 mg/cm3 碎絲率 3％ 單支重量： ～ 填充值 ： 63％～ 70% 純凈度 99% 煙支吸阻： 1100～ 1300Pa 整絲率變化率： 90～ 95％ 抽吸口數(shù)： 8口 /支左右 國內(nèi)外卷煙重量及變異系數(shù) 國內(nèi)外卷煙煙絲密度及變異系數(shù) 工藝現(xiàn)狀－ 產(chǎn)品總體質(zhì)量 ? 總體質(zhì)量水平（我國卷煙加工的整體質(zhì)量水平進(jìn)一步得到顯著提高，達(dá)到了四個(gè) “ 明顯 ” ，即： 卷煙 產(chǎn)品質(zhì)量 明顯上升； 質(zhì)量穩(wěn)定性 明顯提高； 焦油波動(dòng) 范圍明顯縮??；有關(guān)技術(shù)和管理人員的 素質(zhì) 明顯提高。（體現(xiàn)設(shè)備為工藝服務(wù)，制絲線的自主創(chuàng)新） ? 四是： 調(diào)整理順煙葉的流通渠道，使煙葉的配方重組前移至打葉復(fù)烤之前。選擇最有效、最經(jīng)濟(jì)的手段去創(chuàng)造產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)格，消減質(zhì)量缺陷。產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須全面、系統(tǒng)地考慮葉組配方、香精香料、卷煙材料及加工過程四個(gè)要素對最終產(chǎn)品的煙氣特性、感官特性的影響。這將是煙草工藝方面的一次大的技術(shù)革命。 ? 在技術(shù)裝備、制品及在制品物理質(zhì)量以及主要物質(zhì)消耗達(dá)到國際同步水平后，我國煙草工藝進(jìn)入 第三個(gè)發(fā)展階段 。通過全行業(yè)以‘降低煙葉消耗’為主題的工藝活動(dòng)，工藝技術(shù)水平大幅度提高，制品及在制品的物理質(zhì)量大幅度提高、主要物質(zhì)消耗大幅度降低達(dá)到國際上同期水平。 工藝的主要任務(wù)是消化了解引進(jìn)設(shè)備的性能，充分發(fā)揮先進(jìn)設(shè)備的潛能提高加工水平。 1983版 2 消化吸收 ? 第二階段是 “ 七五”至“九五”計(jì)劃（ 1986年至 2023年） ? 我國煙草工業(yè)的技術(shù)裝備水平迅速提高，整體達(dá)到國際同期水平。針對當(dāng)時(shí)的具體情況， 煙草工藝的重點(diǎn)是整頓規(guī)范，行業(yè)較多地側(cè)重于提高工藝的合理性。 2023年“ 3181” 發(fā)展目標(biāo)：即實(shí)現(xiàn)黃金葉品牌年銷量300萬箱以上，其中，一二類卷煙 100萬箱以上；年銷售額 800億元以上，公司年產(chǎn)銷量 360萬箱以上，銷售額 1000億