干炒紅薯片或土豆片(參考版)
2025-08-07 15:47本頁(yè)面
【正文】 把生菜葉泡在水中使之變脆，把菜葉放在盤子上，把炒好的肉松放在菜葉上，再放油條粒，就好了，菜葉包肉松，味道極美。 在鍋里放豆芽粒干炒，火一定沖，去水分，出鍋。 10 大豆芽炒肉松 把大豆芽、臘肉、韭苔、油條、肉切成小丁，備用。 鍋里放油，放蔥姜蒜末、胡椒粉、醬油、一點(diǎn)香油，把煮熟的那些雜糧放在鍋里翻炒，炒好出鍋。 9五谷雜糧蒸鯉魚(yú) 從魚(yú)的后背把魚(yú)劃開(kāi)，用剪子把脊椎去掉，把內(nèi)臟掏出，清洗干凈，備用。 牛肉里脊先加鹽，再加碳酸飲料使肉膨脹，（或加蘇打加水），加生淀粉，來(lái)一點(diǎn)油拌一下。 放五花肉在鍋里炒出油來(lái)，放香菇丁、冬筍丁，姜末、蒜末，蔥末煸炒，放入煎好的豆腐塊，再放多些黃油，加少許水，加鹽、糖（2勺）、醬油，大火燒開(kāi)，再用中火煨，一會(huì)兒湯汁能掛在豆腐上，再放一點(diǎn)香油，來(lái)一些蔥絲，香菜就能吃了。 7東坡豆
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