校園外賣調(diào)查報(bào)告(參考版)
2025-08-07 02:03本頁(yè)面
【正文】 壓力不是有人比你努力，而是那些比你牛幾倍的人依然比你努力。最值得欣賞的風(fēng)景，是自己奮斗的足跡。不要做金錢、權(quán)利的奴隸；應(yīng)學(xué)會(huì)做“金錢、權(quán)利”的主人。贈(zèng)語(yǔ)； 如果我們做與不做都會(huì)有人笑，如果做不好與做得好還會(huì)有人笑，那么我們索性就做得更好，來(lái)給人笑吧！ 現(xiàn)在你不玩命的學(xué)，以后命玩你。同時(shí)，我也要感謝參與這次調(diào)查問卷的同學(xué)和朋友們，是你們讓我得到了準(zhǔn)確的信息，感謝你們對(duì)我的支持與幫助。事后回想起這件事，覺得如果前期準(zhǔn)備得更加充分點(diǎn)，完全可以考慮得更周全，就可以避免這個(gè)失誤了。工作人員說(shuō)，采集樣品是一個(gè)很專業(yè)的事情，學(xué)生根本無(wú)力勝任。二、前期的功課要做足這次調(diào)研有一個(gè)很大的遺憾，造成遺憾的原因就是前期準(zhǔn)備不足。五、心得與體會(huì)：不知不覺，調(diào)查報(bào)告已經(jīng)接近尾聲了，回想起整個(gè)實(shí)踐調(diào)查的過(guò)程，頗有感慨。第六、學(xué)校后勤部應(yīng)聯(lián)合校園內(nèi)外餐飲業(yè)主多組織一些有關(guān)餐飲的活動(dòng)，為餐飲業(yè)主與大學(xué)生構(gòu)建一個(gè)溝通平臺(tái)，并從中宣傳普及一些關(guān)于食品衛(wèi)生等方面的知識(shí)。校方表示以前都會(huì)召開座談會(huì)，但是大多數(shù)同學(xué)根本不知道這件事情。我們想吃什么，當(dāng)然是我們自己最清楚。我們?yōu)槭裁床豢梢员砺蹲约旱牟粷M呢？現(xiàn)在的食堂，國(guó)家和學(xué)校都不會(huì)撥款，就是說(shuō)，我們養(yǎng)食堂，不是食堂養(yǎng)我們，我們有權(quán)力去提出不滿，要求其改善。第四、有不滿就要說(shuō)出來(lái)。學(xué)生會(huì)、團(tuán)委可以運(yùn)用多種載體加強(qiáng)宣傳，通過(guò)傳單、講座等的形式告訴學(xué)生不吃衛(wèi)生狀況不明的食物。同時(shí)，學(xué)生們?nèi)绻龅讲环弦?guī)范的餐館，有義務(wù)及時(shí)向衛(wèi)生部門舉報(bào)。外賣是打不盡殺不絕的，與其一味的打擊它、限制它，不如去引導(dǎo)它、規(guī)范它。學(xué)校只有放開餐飲的經(jīng)營(yíng)模式，才能夠留住客源，如果校園餐飲還是那么單一，客源必定劇減。學(xué)生在校就能吃到自己想吃的食物，根本無(wú)需叫外賣或出去吃。就以我們的鄰居師大為例，上師大校內(nèi)餐飲就采取了多樣化的模式，學(xué)校食堂分為大眾口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂還提供夜宵。筆者認(rèn)為，與其限制他人發(fā)展，不如謀取自身發(fā)展，校園內(nèi)為何不辦一些餐飲呢？所謂近水樓臺(tái)先得月，學(xué)校里辦餐飲必定比校外餐飲占優(yōu)勢(shì)。四、解決問題的幾點(diǎn)意見第一、學(xué)校放開對(duì)校內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)模式的規(guī)定，增加校內(nèi)餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。宿舍管理人員也要求學(xué)生帶外賣進(jìn)宿舍時(shí)必須登記?！ ⌒７皆鴩L試強(qiáng)行制止校外外賣被進(jìn)入校園。校外外賣制造了大量的寢室垃圾，造成環(huán)境污染，也增加了后勤管理的成本。校外外賣大多使用一次性餐具，制造大量校園白色垃圾。 從膳食構(gòu)成來(lái)看，大學(xué)生的主要食品是米面等，蔬菜、水果和蛋奶類食物攝入量很少，僅兩成學(xué)生能保證每天吃肉。 此外，大學(xué)生飲食隨意性大，六成大學(xué)生從不注意食物的營(yíng)養(yǎng)搭配，其中超過(guò)一半的人吃飯主要考慮簡(jiǎn)便原則，%的人飲食規(guī)律受情緒好壞影響，這就造成了男生比女生更喜歡叫外賣的情況。其中男生的規(guī)律性比女生更差，超過(guò)半數(shù)的男生不能按時(shí)吃早餐。大學(xué)生往往遠(yuǎn)離父母，不少同學(xué)沒有形成飲食健康的意識(shí)。第三，大學(xué)生閑暇較多，有時(shí)間等外賣或下館子。第一，大學(xué)的學(xué)生來(lái)自五湖四海，各地的口味相差很大，食堂的菜理應(yīng)多樣化。在中學(xué)和小學(xué)，學(xué)生選擇的余地很小，每個(gè)打飯的窗口所售的飯菜品種都一樣，飯菜的口味也都一樣，甚至每天的飯菜都一樣，這無(wú)疑會(huì)讓學(xué)生們大倒胃口。食堂每天的食物都會(huì)存留樣品，每天都會(huì)有學(xué)校的醫(yī)生進(jìn)行檢查，每個(gè)月都會(huì)有后勤處的工作人員到校抽查。在學(xué)校食堂里，食品的加工過(guò)程、餐具的清洗過(guò)程都按規(guī)定流程進(jìn)行，并且每天都有記錄。因此，一方面，衛(wèi)生部門有義務(wù)加強(qiáng)監(jiān)督；另一方面，同學(xué)們也應(yīng)當(dāng)具有衛(wèi)生意識(shí)，不要吃沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的餐館的食物。在這樣的衛(wèi)生狀況下，能加工出合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品嗎？現(xiàn)在，要在學(xué)校周邊開一家飯店，單40平方米的房子，房租就在四萬(wàn)左右。在狹小的店里，看到在墻上掛了不少蜘蛛網(wǎng)，有幾只蒼蠅飛來(lái)飛去，地上全是油漬，一位
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