養(yǎng)生美容餐飲企業(yè)項目商業(yè)計劃書(參考版)
2025-08-06 09:42本頁面
【正文】 計劃書不規(guī)范，內(nèi)容不全面，對整個經(jīng)營模式的體系設(shè)計沒有創(chuàng)新能力，沒有商業(yè)價值。項目附加分（10分）整個計劃書規(guī)范，文章前后邏輯緊密，語言流暢，內(nèi)容全面、系統(tǒng)、科學(xué)性強，對整個經(jīng)營模式的體系設(shè)計創(chuàng)新性高，具有很大的商業(yè)價值等。項目、服務(wù)或產(chǎn)品的各項分析和預(yù)算的可行性一般、運營計劃基本明確。有一些基本的營銷策略，沒有創(chuàng)新。營銷策略（20分）營銷策略具有創(chuàng)新和對顧客具有潛在的吸引力，成本及定價合理，營銷渠道順暢，有一定創(chuàng)新。有一些基本的市場分析數(shù)據(jù)，對市場趨勢不是很明朗。市場分析數(shù)據(jù)基本完整，基本符合市場發(fā)展趨勢。市場及競爭分析（20分）市場分析數(shù)據(jù)完整，市場分析科學(xué)、客觀，結(jié)合自身項目能準(zhǔn)確把握市場發(fā)展趨勢。團(tuán)隊成員具有相關(guān)的教育及工作背景，有基本的能力，產(chǎn)權(quán)和股權(quán)劃分基本合理。盈利模式不可行，融資方案不具有吸引力。贏利模式、融資方案（10分）贏利模式可行，融資方案具有吸引力。項目創(chuàng)意（10分）創(chuàng)意獨特新穎，創(chuàng)新力度大。能基本概括整個計劃；具有一定吸引力；有明確的思路和目標(biāo)；能突出自身特有的優(yōu)勢。我們的目標(biāo)是雙贏、多贏，讓各利益主體獲得收益平衡。因此，我們公司選擇了管理層并購即MBO的風(fēng)險資本退出方式，使管理層真正成為企業(yè)的主人，有利于調(diào)動管理層的創(chuàng)業(yè)熱情。本公司風(fēng)險資本退出：我們公司初期經(jīng)營規(guī)模不大，很難達(dá)到現(xiàn)在國家規(guī)定的上市要求，另外我們采取特許經(jīng)營的模式，只需要很少的資金就可以盤活一個很大的營銷網(wǎng)絡(luò)，而且管理層對公司的發(fā)展做出過努力，有一定的感情因素，同時有運作企業(yè)的經(jīng)驗，明確企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)及途徑。第九章、資 本 運 營 與 退 出 模 式本著效益優(yōu)先，靈活運用的原則，我們將尋求資本運作方式。劣勢：資金有限；經(jīng)驗不足；管理存在漏洞。風(fēng)險：外國相關(guān)企業(yè)的進(jìn)入，對國內(nèi)企業(yè)形成威脅；國內(nèi)的大型餐飲企業(yè)的競爭和壓制，存在以大吃小的現(xiàn)象等等。（二）營運能力公司要求產(chǎn)品原材料要確保新鮮，所以公司存貨周轉(zhuǎn)較快，與公司制定的存貨政策相合。至2014年銷售利潤率在23%，充分說明了公司業(yè)務(wù)拓展有很大的前景。在第一年和第四年都有風(fēng)險投資的進(jìn)入。此類項目隨著銷售收入的增加而增加。（基數(shù)為職工的基本工資）本公司屬于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，享受國家政策優(yōu)惠，報經(jīng)當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，可以在繳納時出示免稅證明，予以第一年免稅。福利費按基本工資的14％計提。員工人數(shù)和勞動成本預(yù)測第一年公司的勞動力成本支出為：勞動力預(yù)測說明：根據(jù)銷量的變化，生產(chǎn)管理、市場拓展的需求，每年相應(yīng)增加人數(shù)。產(chǎn)銷量預(yù)測具體產(chǎn)銷量預(yù)測及有效市場規(guī)模分析。得出公司的財務(wù)狀況良好，能夠支撐其戰(zhàn)略實施的結(jié)論。第七章、財 務(wù) 預(yù) 測 分 析 在行業(yè)和營銷的基礎(chǔ)上，根據(jù)制定的各種財務(wù)政策，結(jié)合預(yù)測數(shù)據(jù)做出了2010年到2014年的三張報表：資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表和現(xiàn)金流量表。 通過以上分析，我們發(fā)現(xiàn)，公司的收益對營業(yè)收入最為敏感，所以，公司的各項管理目標(biāo)應(yīng)該以提高銷售收入為主要目標(biāo)。 3）內(nèi)部設(shè)備總額80萬，預(yù)計使用10年，每年折舊額為8萬，凈殘值為0.公司銷售收入、投資經(jīng)營成本上存在來自各方面的不確定因素，我們對三者提高10%、降低10%和單因素變化做敏感分析。同時支付融資租入房屋建筑和場地預(yù)付租金6萬，房屋裝修8萬。第六章、投 資、融 資 估 算 分 析公司注冊資本150萬元，其中，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊以30萬元入股，股本規(guī)模和結(jié)構(gòu)如下：表61股本結(jié)構(gòu)表公司初期需外借資金20萬（%）用作流動資金，同時也使公司的確切資產(chǎn)負(fù)債比率比較合理為1：。真惠美養(yǎng)生美容本公司在初期擬采用上圖所示直線職能制結(jié)構(gòu)，這種組織結(jié)構(gòu)有利于公司的健康發(fā)展、公司戰(zhàn)略的實施和企業(yè)文化的培育與發(fā)揚。但這種管理結(jié)構(gòu)對管理層的要求較高，要求管理層懂得一定的專業(yè)知識，能親自處理公關(guān)、營銷、財務(wù)等多方面的工作。公司在創(chuàng)業(yè)初期時規(guī)模比較小，公司將采取直線式的組織形式。第五章、 公 司 服 務(wù) 管 理 體 系 公司為顧客提供在餐廳就餐期間的優(yōu)質(zhì)免費服務(wù)，并給顧客講解一些相關(guān)方面的知識，如健康飲食、養(yǎng)生美容等知識；公司還為顧客提供就餐預(yù)定、外送等服務(wù)；餐廳服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度很好，穿著整潔、形象美觀；：有限責(zé)任公司本公司為從事餐飲業(yè)的有限責(zé)任公司，公司以提供具有養(yǎng)生美容功效的特色飲食產(chǎn)品為主經(jīng)營業(yè)務(wù)。而對于口碑較好的餐廳也更容易得到網(wǎng)民之間的互相推薦，成為消費決策的因素之一。它們分別是養(yǎng)生美容主題餐廳品牌——養(yǎng)生美容飲料品牌——養(yǎng)生美容袋裝食品品牌。同時把企業(yè)文化作為公司的一項重要工作來抓。養(yǎng)生美容餐飲食品行業(yè)尚屬新興行業(yè)，市場前景看好，競爭將愈加激烈。 品牌規(guī)劃（1）核心概念提煉：健康美味、養(yǎng)生美容、生活享受。（二）目標(biāo)市場分析：這部分消費人群經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定，有較強烈的消費欲望；他們有較高的文化素質(zhì)，生活品味較高，有科學(xué)合理的消費理念和健康飲食的習(xí)慣；都渴望年輕貌美，懂得享受生活等等。所以直接導(dǎo)致的后果就是，企業(yè)的品牌創(chuàng)新能力、科技能力和可持續(xù)發(fā)展的能力有待提高。連鎖經(jīng)營的支撐能力有待提高，特別是在特許加盟連鎖快速擴(kuò)張中，管理模式和支撐體系的問題比較突出。所謂餐飲“集團(tuán)化
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