中國飲料行業(yè)市場分析報告(參考版)
2025-08-04 18:22本頁面
【正文】 近期展會信息預(yù)告名稱時間國內(nèi)第九屆國際食品加工及包裝機械展覽會2004年10月12日 10月15日2004中國國際名酒博覽會2004年10月16日 10月20日中國東西部食品、酒類、飲料及食品加工展示交易會2004年10月19日 10月23日第二屆中國西部食品加工機械及包裝機械展覽會2004年10月20日 10月23日2004中國食品工業(yè)（北京）博覽會2004年10月29日 10月31日2004中國國際漁業(yè)博覽會和中國國際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會2004年11月2日 11月4日2004年秋季全國食品添加劑和食品配料展覽會2004年11月4日 11月6日2004年吉林地區(qū)冬季食品展覽訂貨會2004年11月4日 11月6日2004年秋季全國食品添加劑和食品配料展覽會2004年11月4日 11月6日第三屆中國(深圳)消費商品采購大會2004年11月8日 11月11日2004國際健康素食文化博覽周暨2004中國農(nóng)特產(chǎn)品國際推廣會2004年11月11日 11月15日2004年中國（安徽）食品博覽會2004年11月12日 11月14日全國方便食品展覽會2004年11月13日 11月15日第五屆全國食品博覽會（濟南）2004年11月13日 11月15日國外2004年法國國際食品展(SIAL’2004)2004年10月17日 10月21日2004年法國國際食品展2004年10月17日 10月21日2004亞太國際食品博覽會2004年11月4日 11月8日17 / 17。二、三線市場既緩解了成本壓力，又可以借新的生產(chǎn)基地來覆蓋當(dāng)?shù)厥袌觥Ｈ绻麤]有“高不可攀”的實力，誰敢第一個站出來做“價格屠夫”，誰能率先將自己的產(chǎn)品通過成本優(yōu)勢賣到像茶飲料、果汁飲料的價格？再說，高額的利潤空間也使不少企業(yè)對降價慎之又慎。當(dāng)前市場上，阻礙功能飲料銷量的最主要因素是價格，特別是在廣大的二、三級市場更是如此。所以，中國飲料市場“誰主沉浮”，還有待觀望。而且相對壟斷的形成是一種必然的趨勢。所以進一步加強食品安全、標(biāo)準(zhǔn)等方面的管理十分緊迫。今年國家認證認可監(jiān)督管理委員會將飲料行業(yè)列為推動HACCP（食品安全控制體系）認證的重點行業(yè)，在今年果汁飲料中國名牌的評比中，HACCP管理也被明確列為必備的條件。新食品標(biāo)簽法引發(fā)加“鮮”字是否違規(guī)問題新聞聯(lián)接：在剛剛落幕的2004中國果汁飲料發(fā)展研討會上，中國飲料工業(yè)協(xié)會就最近有部分地方執(zhí)法部門判定果汁類飲料名稱加“鮮”字違反了食品標(biāo)簽法問題進行了討論，現(xiàn)協(xié)會已經(jīng)與國家工商局溝通，廣泛征集了企業(yè)意見，加深對食品標(biāo)簽法等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的理解，希望形成行業(yè)的統(tǒng)一意見。數(shù)據(jù)顯示，2003年我國出口濃縮蘋果汁約42萬噸；今年上半年，出口濃縮蘋果汁約30萬噸。統(tǒng)一還表示，目前飲料占祖國大陸營業(yè)收入比重達50%，其中蘋果汁又是主要部分，此舉將有利于統(tǒng)一穩(wěn)定祖國大陸飲料原料來源，并表示未來雙方也不排除有進一步合作的機會。所以下一階段，飲料市場開發(fā)的熱點將會從一級城市向二、三級地區(qū)轉(zhuǎn)移。但糖酒快訊分析中心認為，隨著近兩三年，我國飲料市場以平均每年15%的速度增長，飲料巨頭們均十分看好飲料市場的消費前景。我們應(yīng)該注意到，與10多年前巨頭們主要在內(nèi)地大城市跑馬圈地所不同的是，這次兩樂將新廠都設(shè)在了二、三線城市。湛江公司的建成，將拉動百事系列飲料產(chǎn)品在廣東及附近地區(qū)的市場。據(jù)了解，預(yù)計于2005年5月竣工投產(chǎn)。所以北京桶裝水市場的激戰(zhàn)在所難免。區(qū)域上形成雀巢和樂百氏在北部拼搶，娃哈哈在東南區(qū)穩(wěn)坐霸主地位，燕京則利用其本地化優(yōu)勢在全市范圍內(nèi)到處鋪貨的格局；可謂“人人分得半碗羹”。而且計劃在年內(nèi)建50個專賣水站，同時還采用直營銷售的方式，超前的客戶服務(wù)中心系統(tǒng)，實現(xiàn)24小時服務(wù)，確保顧客在兩小
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