第六章食用菌選種育種技術(shù)(參考版)
2025-08-04 13:21本頁面
【正文】 細(xì)胞工程在食用菌育種中的應(yīng)用 。 細(xì)胞工程重點研究和開發(fā)的是 細(xì)胞融合技術(shù)和細(xì)胞 培養(yǎng)技術(shù) 。 ： 逐步擴大栽培面積，進(jìn)行示范性的推廣，將種性 優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的菌株逐漸定為當(dāng)家菌株。 ⑤計算子實體的產(chǎn)量 。 通過栽培比較，選出少數(shù)性能優(yōu)良的菌株。 經(jīng)過初步篩選，淘汰大部分表現(xiàn)一般的菌株。 次級同宗結(jié)合食用菌（如雙孢蘑菇），首先經(jīng)過單孢 子分離、培養(yǎng)，獲取不孕菌絲。 二、雜交育種的方法 ： 將可親和的組合移入新的斜面保存?zhèn)溆谩Ｔ儆妹?xì)管在各個梯度孢子 液中取樣培養(yǎng)，單孢萌發(fā)后菌絲便長入小培養(yǎng)基塊中，再 將其轉(zhuǎn)移到試管斜面上培養(yǎng)獲得單孢培養(yǎng)物。同時取滅菌過 的空試管數(shù)根，排序編號。隨 后無菌條件下劃線培養(yǎng)。 所謂單孢分離即從收集到的多孢子中將單 個孢子分離出來，分別培養(yǎng)，作為育種的材料 。于 2528℃ 條件下 見光豎立 培養(yǎng)至 12小時左右，在無菌 操作條件下用尖頭鑷子取出組織塊。 具體操作方法是： 無菌操作迅速用無菌試管取下組織塊。 （一）多孢分離 1. 種 菇 孢 子 彈 射 法 2. 帖褶法 ： : 此法方便快捷，成功率高，是多數(shù)菌種孢子分離 的主要方法。 孢子分離主要是指利用子實體上產(chǎn)生的成熟 有性孢子分離培養(yǎng)獲得純菌種的方法。 接種后 ， 種木吸濕 ， 菌絲逐漸恢復(fù)生長 。 ⑤ 接種后將試管置于 25— 27℃ 下培養(yǎng) ， 促使其恢復(fù) 。 ③ 確定欲分離菌絲在菇木上的位置 ， 再次用火焰滅菌過的小刀 ， 在欲分離部位刻劃數(shù)個井字 。 ④ 特 特殊的組織分離 2. 菌 索 分 離 3. 子 實 層 分 離 1. 生 長 點 分 離
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