【正文】 懇請(qǐng)閱讀此篇論文的老師、同學(xué)，多予指正，不勝感激！ 15 。最后要感謝我的家人以及我的朋友們對(duì)我的理解、支持、鼓勵(lì)和幫助，正是因?yàn)橛辛怂麄?，我所做的一切才更有意義；也正是因?yàn)橛辛怂麄?，我才有了追求進(jìn)步的勇氣和信心。我還要感謝我的宿舍同學(xué)，他們?cè)谡撐膶懽鬟^程中給予了我很多的幫助。師恩難忘，在此，向周老師表達(dá)我最誠(chéng)摯的敬意與謝意！同時(shí)我還要感謝藥理研究室的其他老師在實(shí)驗(yàn)的開展過程中總是很熱情幫助我，給予我很多專業(yè)的意見與幫助，尤其是周玖瑤主任，奇錦峰老師，葉木榮老師，熊天琴老師，蔣蘇貞老師等，從我實(shí)驗(yàn)開始至今，他們?cè)谟行螣o形中、有意無意中給予我很多知識(shí)，給我的選題、論證、預(yù)答辯提供了諸多的啟發(fā)與幫助。從本文的選題、構(gòu)思、寫作、修改直到最后定稿，都凝聚著導(dǎo)師的智慧、才華與心血。這除了自身努力外，與各位老師、同學(xué)和朋友的關(guān)心、支持和鼓勵(lì)是分不開的首先我要特別感謝我的導(dǎo)師周元講師。回首既往，自己一生最寶貴的時(shí)光能于這樣的校園之中，能在眾多學(xué)富五車、才華橫溢的老師們的熏陶下度過，實(shí)是榮幸之極。沒有他們，也就沒有論文的最終成果。北京：人民衛(wèi)生出版社，[19] 莊 輝．酒精性肝病的流行病學(xué)[J]．中華肝臟病雜志，2003，l1，(11)：689． [20] Winterbourn CC．Superoxide as an intracellular radical sink[J]．Free Radic Biol Med，1993，14：85—90．[21] CadevasE．DafiesKJA，Mitochondialfree radical generation，oxidative stress．a(chǎn)nd aging(J]．Free Radic BIOl Med，2000，29(3／4)：222—230．[22] 魏朝良．黃酮類化合物及清除自由基機(jī)制的探討[J]．中成藥，2005，2(27)：239．[23] 卜憲章，肖桂武，古練權(quán)，等．高良姜化學(xué)成分研究[J]．中藥材，2000，23(2)：84[24] Leopold Jirovetz，Gerhard Buchbauer，Mohamed Pottaehola Shafin，eta1．Analysis of the essential ois of the leaves，stems，rhizomes and roos of the medicianal plant Alpiniag alangal from southern India[J]．ACtaPharm ，2003，53：73．致謝 在論文定稿之際，心中頗多感慨。陜西中醫(yī)，2003，24（10）：951.[18] 王浴生。langarhizome and its extracts in rabbits[J ．Fitoterapia，2002，73：623[5] Moon Y H，Su J S，William W A．Anti—genotoxicity of galangin as a cancer chemopreventive agent[J]．candidate Mutation Res．，2001，488：135．15O．[6] 陳南岳，趙明倫．PKG抑制劑與六種海洋生物和中草藥對(duì)鼻咽癌細(xì)胞生長(zhǎng)的影響．中國(guó)病理生理雜志，1996，12(6)：596599．[7] 沈琦，李文姬，徐蓮英．高良姜等中藥對(duì)5氟脲嘧啶的促滲作用．中藥材，2000，23(11)：697—699.[8] Francesca B，AngeloA1．Tim PlantKingdom as a Source ofAnti—ulce[9] 陳佃，何瑞，李彩君．高良姜鎮(zhèn)痛止嘔有效成分的研究．廣州中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)，2001，18(3)：240—242[10] 朱自平，陳光娟，張明發(fā)，等．高良姜的溫中止痛藥理研究．中藥材，199I，14(10)：3741．[11] 操電群，吳清和． 胃腸運(yùn)動(dòng)神經(jīng)調(diào)節(jié)與高良姜胃腸解痙的可能途徑．甘肅中醫(yī)，2004，17(4)：79．[12] 張明發(fā)，沈雅琴．溫里藥溫經(jīng)止痛除痹的藥理研究[J]．中國(guó)中醫(yī)藥信息雜志，2000，7(1)：30．[13] 官毓靜，安汝國(guó)，虞慧等．164種中藥乙醇提取物抗真菌作用研究．中草藥，2002，33(1)：43—47．,此文章來自華夏中醫(yī)藥網(wǎng) [14] 吳清和，操電群，黃萍，等．高良姜超臨界萃取物對(duì)應(yīng)激性潰瘍大鼠潰瘍形成及表皮生長(zhǎng)因子和自介素一2水平的影響[J]．中藥藥理與臨床，2004，20(6)：1718．[15] 劉應(yīng)柯，黃國(guó)峰．高良姜抗凝實(shí)臉及對(duì)心肌脂質(zhì)過氧化的影響．中國(guó)中醫(yī)藥科技，l997，4(1)：47．[16] 張明發(fā)，沈雅琴．高良姜的溫里藥理研究[J]．陜西中醫(yī)，1996，17(7)：324．326．[17] 傅蘭，傅偉，沈偉等。但由于高良姜成分復(fù)雜，提取工藝繁鎖，很難提供有效單體用于藥理學(xué)研究，目前實(shí)驗(yàn)研究不夠深入，只停留在一般的藥效學(xué)研究上，對(duì)于其有效成分的實(shí)驗(yàn)研究還有待從細(xì)胞和分子水平進(jìn)一步探討。結(jié)論綜上所述，高良姜水煎液能解酒毒和保護(hù)肝臟的作用，其作用機(jī)理是多方面，可能與其清除自由基，抗氧化作用直接相關(guān)。因此解酒毒與清除氧自由基并重，方可相得益彰?！洞竺鞅静荨酚兄无D(zhuǎn)筋瀉痢、反胃嘔食，解酒毒，消宿食的記錄。黃酮類化合物通過酚羥基與自由基反應(yīng)生成較穩(wěn)定的半醌式自由基，從而終止自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，這是黃酮類化合物清除自由基的最主要機(jī)制。研究證明，高良姜具有良好的保護(hù)肝細(xì)胞免受損傷、抗氧化和清除自由基作用。因?yàn)楦吡冀泻锌寡趸钚晕镔|(zhì)是黃酮醇類化合物，如山柰素－4－甲醚、高良姜素以及二芳基庚烷類化合物，所以對(duì)保肝解酒有一定療效。高良姜提取物有較強(qiáng)的抗脂質(zhì)過氧化作用，其中二苯基庚烷類化合物抗氧化效果顯著，對(duì)自由基生成的抑制率達(dá)96．99％ 。 高良姜對(duì)酒精性肝損傷的保護(hù)機(jī)制高良姜，為姜科植物高良姜 Alpinia officinarum Hance的干燥根莖。研究發(fā)現(xiàn)，高良姜對(duì)酒精性肝損傷小鼠的肝腫脹大有一定抑制作用，能改善肝臟病變狀況，使血清ALT、AST、CHO、TG和肝組織SOD、GSH—Px、MDA及NO向正常水平恢復(fù)[21] 。研究表明，機(jī)體大量攝入乙醇后，在乙醇脫氫酶的催化下大量脫氫氧化，使三羧酸循環(huán)障礙和脂肪酸氧化減弱而影響脂肪代謝，致使脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，同時(shí)乙醇能激活氧分子，產(chǎn)生氧自由基導(dǎo)致肝細(xì)胞膜的脂質(zhì)過氧化及體內(nèi)還原型谷胱甘肽的耗竭，同時(shí)研究證實(shí)酒精中毒可以直接引起肝纖維化。另外，ALl又常和乙型、丙型肝炎合并存在，迭加致病，更易并發(fā)肝硬化及肝癌[20]。有資料顯示美國(guó)酒精性肝病死亡居第十位，我國(guó)近年來由酒精所致的肝損害亦呈逐年上升趨勢(shì)，在所有肝病中的比例在1996年已達(dá)23％，酒精已成為繼病毒性肝炎后導(dǎo)致肝損害的主要病因[19]。說明高良姜具有解酒作用，揭示以下兩方面：高良姜水煎液可通過提高肝組織ADH活性，促進(jìn)乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，加速其代謝產(chǎn)物的消除速率，減輕其對(duì)組織和細(xì)胞的損傷，發(fā)揮解酒促醒作用；高良姜水煎液可通過提高抗氧化和清除自由基的作用，不僅能清除鏈引發(fā)階段的自由基，而且可以直接捕獲自由基反應(yīng)鏈中的自由基，阻斷自由基鏈反應(yīng)，起到預(yù)防和斷鏈的雙層作用，從而使細(xì)胞免受氧化損傷而導(dǎo)致細(xì)胞分化異常，形成腫瘤，甚至死亡。本實(shí)驗(yàn)通過研究醉酒小鼠的醉酒率、死亡率、小鼠平衡感覺的影響和檢測(cè)酒精性中毒小鼠肝勻漿中ALT，AST含量，來探討高良姜對(duì)肝臟的保護(hù)作用。但飲酒過量會(huì)導(dǎo)致酒精中毒，輕者可產(chǎn)生頭暈、惡心嘔吐、意識(shí)模糊、記憶障礙、情緒異常、嗜睡；重者可出現(xiàn)昏迷、呼吸抑制、體溫下降，呼吸麻痹而死亡。中醫(yī)理論認(rèn)為，酒性溫?zé)?，味甘、辛、苦，歸心、肝。44與模型組比較：*P,**P由表3和圖1可知，與模型組比較，陽性藥組和高中劑量組均能有效降低ALT,AST的升高，提示