【正文】 子葉癥狀 產(chǎn)生黃白色圓形斑點，嚴(yán)重時心葉枯萎，幼苗停止生長，全株枯死。除黃瓜外，西葫蘆、南瓜、西瓜、甜瓜、筍瓜、角瓜等蔬菜作物也能受其危害。 無性態(tài) 分生孢子盤上的暗褐色剛毛具2～3個橫隔，頂端色淡，較尖，分生孢子梗無色單胞，圓筒形，分生孢子單胞，長圓形或卵圓形，一端稍尖，無色，聚集成堆后呈粉紅色。黃瓜病果易彎曲、畸形。莖蔓和葉柄上的病斑梭形或長圓形，黃褐色至黑色，稍凹陷或縱裂，病斑上散生小黑點和粉紅色黏質(zhì)物，當(dāng)病斑繞蔓或葉柄一周時，引起莖蔓和葉片枯死。開始時出現(xiàn)水漬狀圓形小斑點，擴(kuò)大后病斑呈圓形、近圓形(黃瓜、甜瓜)或紡錘形(西瓜)，淡紅褐色(黃瓜、甜瓜)或黑褐色(西瓜)，病斑邊緣有黃色(黃瓜)或紫色(西瓜)暈圈，病斑中央產(chǎn)生許多黑色小粒點，有時小粒點排列成同心輪紋狀，潮濕時小粒點上溢出粉紅色黏質(zhì)物，干燥時病斑易開裂穿孔。近地面莖基部出現(xiàn)水漬狀病斑，逐漸變褐、縊縮，幼苗易猝倒死亡。葉片、葉柄、莖蔓及果實上均可發(fā)病。分生孢子盤無剛毛，分生孢子橢圓形，無色，單胞，～ μm～ μm。無性態(tài)為膠孢炭疽菌［C. capsici(Syd.)Bulter amp。有的分生孢子新月形，無色，單胞，～26 μm～5 μm。分生孢子盤周緣和內(nèi)部密生較長和粗的剛毛，剛毛暗褐色或棕褐色，具隔膜，大小為95～216 μm5～ μm。分生孢子長橢圓形，無色，單胞，大小為14～25 μm3～5 μm。分生孢子盤周緣生暗褐色剛毛，具2～4個隔膜，大小為74～128 μm3～5 μm。紅色炭疽病發(fā)生較少。.(2) 紅色炭疽病 幼果和成熟果實均能危害。(1) 黑點炭疽病 主要危害成熟果實。莖、果梗癥狀 受害產(chǎn)生梭形或不規(guī)則形褐色凹陷病斑，干燥時病斑常?？v裂。病斑灰褐色至黑褐色、中部色淺、邊緣呈濕潤狀褪色圈、凹陷、其上有黑色小點（分生孢子盤）；潮濕時病斑周圍具濕潤狀變色圈；干燥時病斑干縮似羊皮紙狀，易破裂。1. 癥狀. 黑色炭疽病 主要危害成熟期果實及老葉。（六）蔬菜炭疽病 (Vegetables anthraose ) 炭疽病主要危害葫蘆科、茄科、十字花科和豆科等蔬菜。孢子囊卵形或近圓形，～40 μm～ μm，無色，具乳突，基部具短柄，頂生。2. 病原物 病菌為致病疫霉 [Phytophthora infestans (Mont.) de Bary]，屬鞭毛菌亞門疫霉屬。高濕時，葉背病健交界處長出白霉，整葉腐爛，并可蔓延到葉柄和主莖。（五）番茄晚疫病（Tomato late Blight ） 1. 癥狀番茄晚疫病主要危害葉和青果。分生孢子卵形、橢圓形，無色，單胞，～ μm～ μm。頂部呈1～2次樹狀分枝。2. 病原物 病菌為灰葡萄孢[Botrytis cinerea Pers. ]，屬半知菌亞門葡萄孢屬。潮濕時在被害果、葉的病部表面密生灰色霉層，漸漸在灰霉中散生大小不同的黑色菌核。植株地上部分均可受害，以果實和葉片為主。 單胞，近圓形至橢圓形，褐 色，頂有乳突，下有長柄，表面光滑，大小27～36μm20～28μm。 單胞，球形至橢圓形，淡褐色，有刺，具3～5個芽孔，大小22～33μm16～27μm。 夏孢子單胞，橢圓或卵圓形，淺黃或桔黃色，表生稀疏微刺，具1～3個芽孔，大小20～30μm18～22μm。幾種主要豆類銹病的病原形態(tài)特征和有關(guān)特性見表。提示: 銹病以夏孢子堆堆破裂散出銹色夏孢子為其癥狀特點。上生黑褐色小粒點，即性子器，以后在性子器四周(莖、莢上)或相對的葉背產(chǎn)生黃白色小皰斑，即銹子器，再繼續(xù)則形成夏孢子堆及冬孢子。后期，夏孢子堆轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏亩咦佣?，或者在葉片上長出冬孢子堆。在豇豆上，可見到在一個夏孢子堆周圍還有許多次生夏孢子堆圍成一圈，其外圍還有黃暈。銹病主要為害葉片，也為害葉柄、莖和豆莢。（三）豆類銹病 ( Legume rust )銹病主要危害菜豆、豇豆、蠶豆、豌豆等。二孢白粉菌閉囊殼內(nèi)有多個子囊，每個子囊內(nèi)含有2個子囊孢子；單絲殼菌閉囊殼內(nèi)僅有1個子囊，子囊內(nèi)含有8個子囊孢子。有性態(tài) 閉囊殼皆為扁球形，暗褐色，無孔口，直徑約為70～140μm，表面有菌絲狀附屬絲。無性態(tài) 分生孢子梗不分枝，圓柱形分生孢子梗及分生孢子或短棍棒形，無色，有2～4個隔膜，其上著生分生孢子。提示: 注意觀察白色粉狀物的病征特點，并注意與白色霜狀霉層的區(qū)別；注意觀察不同顏色的小點。后期白粉狀物漸變成灰白色，上面散生許多小黑點（閉囊殼）。主要侵染葉片，亦可為害莖和葉柄一般不為害果實。有性態(tài) 卵孢子黃色至黃褐色，圓形，厚壁，表面光滑或有皺紋，直徑30～40 μm。無性態(tài) 孢子囊生于孢囊梗上，由氣孔伸出寄主表面，無色、無隔，作重復(fù)二叉狀分枝，頂端小梗尖銳，每端著生孢子囊1個。提示: 注意觀察葉背面霜狀霉層且常受葉脈限制而成多角形的癥狀特征。1. 癥狀 葉部癥狀 葉正面出現(xiàn)變色斑（如黃色、黃褐色），葉背面產(chǎn)生白色霜狀霉層（注意，黃瓜為灰黑色霉層），病斑常受葉脈限制而成多角形。三、實驗操作（一）蔬菜霜霉病 ( Vegetable downy mildew disease )霜霉病主要危害十字花科蔬菜，也能危害葫蘆科蔬菜。二、材料、儀器和用具材料：各種蔬菜主要病害的玻盒標(biāo)本，浸漬標(biāo)本、新鮮標(biāo)本和病原菌玻片標(biāo)本；各種各種蔬菜病害的掛圖和多媒體課件。4. 繪梨黑星病無性態(tài)病原菌形態(tài)圖。2. 比較蘋果輪紋病、炭疽病和褐腐病果實上的癥狀特點。棗瘋病植原體為不規(guī)則球狀，直徑90～260 nm，～ nm，堆積成團(tuán)或聯(lián)結(jié)成串。 根蘗枝纖細(xì)，節(jié)間縮短、葉小而黃，叢枝狀更為明顯。有時在葉背中脈上，長一片鼠耳狀的明脈小葉。有的葉尖邊緣焦枯，似缺鉀狀?；üＱ娱L4～5倍，萼片、花瓣、雄蕊均變?yōu)樾∪~。（十三）棗瘋病 (Jujube witche’s broom)1. 癥狀 主要表現(xiàn)花梗延長，花變?nèi)~和主芽不正常萌發(fā)而構(gòu)成枝葉叢生。子囊孢子紡錘形或圓筒形，向一方略彎曲，無色，大小27～34 μm4～6 μm，有1個隔膜，隔膜處略有縊縮，分成大小相等的兩個細(xì)胞。子囊棍棒狀，無色透明，大小45～60 μm15～17μm。分生孢子針狀，無色，大小50～83 μm4～5 μm，3～5個隔膜。無性態(tài)為梨生殼針孢［Septoria piricola Desm.］，屬半知菌亞門。 2. 病原物 有性態(tài)為梨球腔菌[Mycosphaerella sentina(Fr.)Schr246。葉片癥狀 圓形或近圓形的褐色病斑，病斑相互愈合呈不規(guī)則形的褐色斑塊。老熟的分生孢子壁較厚，暗褐色；幼嫩的分生孢子則壁薄而成黃褐色和暗黃色。分生孢子梗褐色或黃褐色，叢生，一般不分枝，基部較粗，先端略細(xì)，有隔膜3～10個，大小為40～70 μm～ μm，孢子脫落后有孢痕。病健交界處常產(chǎn)生裂縫。重病果常數(shù)個病斑合并為大病斑，致使全果呈漆黑色，表面密生墨綠色至黑色霉層。 病斑近圓形至橢圓形，褐色至黑褐色，病斑略凹陷，潮濕時表面也產(chǎn)生黑色霉層。 圓形、黑色斑點，在呈圓形或不規(guī)則形，中央灰白色，邊緣黑褐色，有時具輪紋大斑。分生孢子無色，單胞，紡錘至長橢圓形，大小為24～30 μm6～8 μm 。無性態(tài) 分生孢子器黑褐色，球形或近球形，大小為383 μm～425 μm。子囊棍捧形，大小為110～130 μm～22 μm，子囊內(nèi)含8個子囊孢子。另一種病菌稱干腐病菌，即貝倫格葡萄座腔菌Botryosphaeria berengeriana ，屬子囊菌亞門，無性態(tài)產(chǎn)生大莖點(Macrophoma)、杏核小穴殼(Dothiorella)型分生孢子。 病斑初期近圓形或不規(guī)則形，褐色，略顯同心輪紋；后期逐漸變?yōu)榛野咨∈璧男『邳c。 皮孔為中心，生成近圓形至紅褐色圓形爛斑，形成淺褐色與紅褐色至深褐色相間的同心輪紋。眾多病斑導(dǎo)致樹皮粗糙，故稱“粗皮病”。 以皮孔為中心先形成暗褐色瘤狀突起，近圓形或扁圓形暗褐色壞死斑，直徑約5 mm～15 mm，沿病斑外緣產(chǎn)生一圈裂紋，邊緣翹起呈馬鞍狀。該病菌與蘋果銹病菌（Gymnosprangium yamadai Miyabe）為同屬不同種，不能交互侵染。該菌還具有多型性，生活史中共產(chǎn)生性孢子、銹孢子、冬孢子和擔(dān)孢子等4種孢子（缺夏孢子）。擔(dān)孢子卵形，淡黃褐色，單胞，大小10～15 μm8～9 μm。冬孢子及擔(dān)孢子 冬孢子紡錘形或長橢圓形，雙胞，黃褐色、大小33～62 μm14～28 μm，孢子的分隔處各有兩個發(fā)芽孔，柄細(xì)長。銹孢子球形或近球形，大小18～20 μm19～24 μm，膜厚2 μm～3 μm。性孢子及銹孢子 性孢子器扁燒瓶形，大小120～170 μm90～120 μm，內(nèi)生許多無色、單胞、紡錘形或橢圓形的性孢子，～12 μm3～ μm。2. 病原物 病原為亞洲膠銹菌(梨膠銹菌)［Gymnosprangium asiaticum Miyable ex Yamada］，屬擔(dān)子菌亞門。轉(zhuǎn)主寄主柏科植物癥狀 針葉、葉腋或小枝上產(chǎn)生淡黃色斑點，病部于秋季黃化隆起，翌春，形成球形或近球形瘤狀菌癭，菌癭繼續(xù)發(fā)育突破表皮露出紅褐色、圓錐形或鍥形的冬孢子角。葉柄、果柄癥狀 病部橙黃色，并隆起呈紡錘形，病斑上也可長出性子器和銹子器。幼果癥狀 葉片癥狀相似。之后病斑組織變肥厚，正面凹陷，背面隆起并長出十多根灰白色或淡黃色的毛管狀物（銹孢子器），內(nèi)有大量褐色銹孢子，成熟后從銹孢子器頂端開列散出。葉部癥狀，葉片正面生圓形小病斑，中央橙黃色有光澤，邊緣淡黃色，周圍具有黃色暈圈。注意觀察分生孢子梗是否叢生，有無分生孢子脫落后留下的疤痕。每個子囊內(nèi)含有8個子囊孢子，淡黃綠色或淡黃褐色，狀如鞋底，雙胞，上大下小，～～ 。假囊殼圓形或扁球形，頸部較肥短，黑褐色。分生孢子淡褐色，卵形或紡錘形，兩端略尖，單胞，萌發(fā)前少數(shù)生一橫隔，～ μm5～ μm。分生孢子著生于孢子梗的頂端或中部，脫落后留有瘤狀的痕跡。無性態(tài) 分生孢子梗及分生孢子。2. 病原物 梨黑星病菌有性態(tài)為［Venturia nashicola Tanaka et Yamamoto］,屬子囊菌亞門。病部生有黑色霉?fàn)钗锸窃摬〉墓餐卣?。幼果畸形；成果生大小不等的圓形黑色病疤，病斑硬化，表面粗糙。葉柄癥狀 長條形、凹陷病斑，其上生黑色霉?fàn)钗?。葉片癥狀..葉背主、枝脈之間呈現(xiàn)圓形、橢圓形或不整形的淡黃色斑，病斑沿主脈邊緣長出黑色的霉層，且有沿葉脈走向的特征。（六）蘋果其它病害 蘋果赤衣病、泡性潰瘍病、花葉病等等。子囊孢子無色，單胞，卵圓形，大小10～15 μm5～8 μm。后期，病果內(nèi)生成菌核，黑色，不規(guī)則，大小1 mm左右，子囊盤漏斗狀，外部平滑，灰褐色，直徑3～5 mm。分生孢子梗絲狀，無色，單胞，其上串生分生孢子。 褐腐病病原是仁果鏈核盤菌［Monilinia fructigena (Aderh．Etruhl.) Honey］屬子囊菌亞門；無性階段為仁果叢梗孢(Monilia fructigena Pers.)，屬半知菌亞門。分生孢子無色、單胞，長圓柱形或長橢圓形。無性態(tài) 分生孢子盤埋生于表皮下，隨著分生孢子梗生長、產(chǎn)孢而突破表皮，其上很少有剛毛。 炭疽病有性態(tài)為圍小叢殼［Glomerella cingulata (Stonem) Schr et Spauld.］屬子囊菌亞門；無性態(tài)為盤長孢狀刺盤孢［Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz et Sate.］，屬半知菌亞門。無性態(tài) 分生孢子器扁圓形或橢圓形，直徑383～425 μm；分生孢子無色、單胞，紡錘形或橢圓形，大小24～30 μm6～8 μm。此外，它們在病斑大小、是否凹陷等方面也不同。提示: 上述三種蘋果果實病害的共同特征是呈現(xiàn)輪紋的共同特征，但組成輪紋的病征或病狀不同。果實癥狀 病斑中心部逐漸形成同心輪紋狀排列的灰白色、絨球狀菌絲團(tuán)，這是褐腐病的典型癥。爛部呈圓錐狀干腐。果實癥狀 病斑圓形，直徑1～2 cm，中心生黑色小粒點(分生孢子盤)，常呈同心輪紋狀排列。（五）蘋果炭疽?。ˋpple bitter rot）、輪紋?。ˋpple ring rot）和褐腐?。ˋpple brown）1. 癥狀 蘋果輪紋病又稱粗皮病、輪紋褐腐病。分生孢子串珠狀，單胞，棱形至卵圓，大小4～30 μm～5 μm。孢子有喙或無喙，形狀變化極大，表面平滑或有瘤，濃橄欖色至深橄欖色，有橫隔膜1～9個，縱隔膜0～6個，大小7～70 μm6～ μm。分生孢子梨形或倒卵形，兩個孢室，上孢室較下孢室為大，下孢室基端明顯收縮變細(xì)，著生痕在基端或其一側(cè)，透明或粉紅色，12～18 μm8～10 μm。分生孢子自梗端單個地以向基式連續(xù)產(chǎn)生一串孢子。此外，還有青霉菌(Penicillium sp.)，擬青霉菌(Paecilomyces sp.)、節(jié)孢狀鐮刀菌( Sherb.)等20余屬的真菌。剖果后可見心室及果肉（如已擴(kuò)展時）有粉紅色、灰綠色、黑褐色和白色霉?fàn)钗铮ㄒ啦≡N類不同而異，但一般僅有一優(yōu)勢種）。果心癥狀 剖開病果，心室變褐，逐漸向外擴(kuò)展，具粉紅色、灰綠色、黑褐色和白色霉?fàn)钗铩０l(fā)病嚴(yán)重的果實，明顯呈畸形。（四）蘋果霉心?。ˋpple Mould Core and Core Rot） 1. 癥狀 該病主要危害果實。子囊孢子無色，單胞，橢圓形，～12～ 。附屬絲兩種，一種生于閉囊殼頂部，3～10枝，基部褐色，端部色淡，透明，分隔，頂端有二叉狀分枝，直立，長度為閉囊殼3～7倍；另一種生于閉囊殼基部，黃褐色，較粗，彎曲，有的也分叉，長度一般小于閉囊殼直徑。分生孢子串生，向基性成熟，無色，單胞，橢圓形，～～。2. 病原物 病原為白叉絲單囊殼[Podosphaera leucotricha( Ev.)Salm],屬子囊菌亞門。一些地區(qū)，在葉背主脈、支脈、葉柄上生成堆的黑色小點（閉囊殼）。果實癥狀 在果頂或梗洼等處產(chǎn)生白粉斑，稍后形成