陽光酒店集團首屆職業(yè)技能大賽規(guī)則及標準(參考版)
2025-07-18 04:05本頁面
【正文】 ） 項 目項目標準[1]儀容儀表（10分）見后《儀容儀表評分標準》 色（10分）色澤鮮明、色質(zhì)純正 搭配和諧，光澤悅目形（30分） 形象生動、形態(tài)逼真花紋清楚、間架合理 點綴恰當、主題突出刀法（30分） 刀法準確、細膩 做工無缺、無傷創(chuàng)意（20分） 選料有特點 創(chuàng)意別致 總計（100） PartF:儀容儀貌得分序號儀表項目細節(jié)要求定分1頭發(fā)（）男士后不蓋領(lǐng) 側(cè)不蓋耳 干凈、整齊 女士 后不過肩 前不蓋眼 干凈、整齊 2面部（）男士：胡子刮干凈 女士：淡妝 3手及指甲（）干凈 指甲修剪齊 不涂指甲油 4服裝（）店服干凈 無破損、丟扣 熨燙挺刮 5鞋（）黑顏色 擦試光亮 無破損 6襪子（）男深、女淺 干凈、不皺 無破損 7首飾及徽章（1分）不戴飾物 選手號牌 8總體印象（1分）舉止 禮貌 總計 陽光酒店集團首屆職業(yè)技能大賽比賽項目所需物品及主要規(guī)格清單項目編號物品名稱每床/臺數(shù)量規(guī)格 備注A鋪床A1床架1長度：200cm 寬度:120cmA2床墊1長度：200cm 寬度:120cmA3工作臺1長：180cm 寬：76cmA4床單1 L300cm W220cmL250cm W220cmA5被套1 A6被子1L75cm* W45cm A7枕芯2 A8枕套2L85cm W55cm B中餐B1圓桌面1直徑180cm B2餐椅10440wx*480d*460sh*920h B3轉(zhuǎn)盤1直徑90cm B4規(guī)格臺布1240cm*240cmL620cm57cm*57cm B5臺裙1 臺裙扣15個B6餐巾12 B7花瓶1高：32cm B8餐碟107寸3寸4寸 B9味碟10 B10湯匙10B11口湯碗10B12長柄湯匙（銀羹）10 12 oz8 oz B13水杯10B14紅酒杯10 B15白酒杯 10B16筷子（有筷套）10雙 B17筷架10 B18牙簽10B中餐B19桌號1高:50cm 號碼牌直徑:16cm B20煙缸4 B21火柴0 B22菜單2長：21cm 寬： B23白酒瓶1 B24紅酒瓶2B25防滑托盤2C西餐C1西餐長臺1L240cm*W120cm C2西餐椅6440wx*480d*460sh*920hC3工作臺（
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