【正文】 A、粳稻淀粉含量更低B、粳稻種植過(guò)程中施肥量低C、粳稻放涼后更容易回生D、雜交水稻首要目標(biāo)是提高產(chǎn)量而忽略了品質(zhì)2【判斷題】目前為止沒(méi)有科學(xué)證據(jù)證明，食物中的DNA會(huì)通過(guò)人的胃進(jìn)入到生殖細(xì)胞并傳遞給下一代。A、芋頭B、南瓜C、菠菜D、毛豆3【判斷題】在保證產(chǎn)量不減少的情況下，一種新品種作物的種植過(guò)程可以減少化肥和農(nóng)藥的使用量也是一種成功的新品種。（√） 我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技應(yīng)對(duì)1【單選題】長(zhǎng)期來(lái)看，我國(guó)提高作物總產(chǎn)量的唯一途徑是（C）。A、伯克氏菌B、浮霉菌C、網(wǎng)團(tuán)菌D、農(nóng)桿菌4【判斷題】美國(guó)在2014年的時(shí)候其轉(zhuǎn)基因大豆、玉米和棉花的普及率都已經(jīng)超過(guò)了90%。A、植物組織培養(yǎng)B、植物種類分析C、植物克隆D、植物冠癭瘤/根瘤病2【單選題】組培苗其實(shí)利用的是（C）。（√）5【判斷題】截至2016年，中國(guó)國(guó)內(nèi)種植的轉(zhuǎn)基因食品只有木瓜一種。A、抗蟲B、抗除草劑C、抗花葉病D、抗逆3【多選題】在中國(guó)，轉(zhuǎn)基因生物新品種在獲得安全證書之前需要進(jìn)行的研發(fā)流程包括（ABCD）。（√） 轉(zhuǎn)基因育種1【單選題】中國(guó)重點(diǎn)培育的轉(zhuǎn)基因品種不包括（B）。A、馬鈴薯為同源四倍體基因組B、馬鈴薯基因組雜合子非常高C、基因分析復(fù)雜D、育種積累周期長(zhǎng)2【單選題】馬鈴薯再馴化需要跨越的兩大障礙是（B）。A、酸B、甜C、苦D、辣4【判斷題】番茄風(fēng)味是有糖、酸和多種揮發(fā)性小分子等多種物質(zhì)互作決定的。A、舌B、唇C、鼻D、喉2【單選題】要改善番茄的風(fēng)味，需要提高含量的物質(zhì)不包括（B）。（√）6【判斷題】甜瓜和西瓜都可以合成葫蘆素C。A、5個(gè)B、7個(gè)C、9個(gè)D、11個(gè)4【單選題】對(duì)于大眾消費(fèi)需求來(lái)說(shuō)，對(duì)黃瓜基因研究的目的是培育出（C）的黃瓜。A、鹽B、防腐劑C、辣椒D、糖2【單選題】調(diào)控黃瓜葉片苦味的基因是（C）。（）4【判斷題】番茄在馴化過(guò)程中選擇的改變果重的基因的數(shù)量要多于改良過(guò)程中的數(shù)量。A、南美B、印度C、西亞D、北非2【單選題】番茄馴化后形成的品種是（B）。（√）5【判斷題】馬鈴薯基因測(cè)序最終使用的是二倍體馬鈴薯。A、焦磷酸測(cè)序B、雙脫氧核苷酸測(cè)序C、邊合成邊測(cè)序D、邊連接邊測(cè)序3【單選題】中國(guó)選擇黃瓜基因組作為測(cè)序突破口的原因不包括（C）。（√） 蔬菜基因組1【單選題】馬鈴薯基因測(cè)序過(guò)程中存在的難題不包括（D）。A、一百B、一千C、一萬(wàn)D、一百萬(wàn)2【單選題】關(guān)于人類對(duì)疾病基因的研究，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（D）。A、三分之一B、五分之一C、八分之一D、十分之一3【判斷題】2005年提出的食物金字塔中，蔬菜所占的比重與谷物所占比重基本相當(dāng)。（√） 五菜為充1【單選題】西瓜起源于（A）。（）5【判斷題】人血清白蛋白轉(zhuǎn)基因水稻提取的植物源重組人血清白蛋白注射液已經(jīng)完成藥品注冊(cè)申請(qǐng)。A、谷蛋白B、球蛋白C、白蛋白D、醇溶蛋白3【單選題】以下水稻新品種中，按照現(xiàn)有技術(shù)，（B）可以通過(guò)非轉(zhuǎn)基因方法獲得。（√） 如何利用生物技術(shù)培育功能性水稻1【單選題】明膠替代物轉(zhuǎn)基因水稻主要是通過(guò)改變其（C）性質(zhì)來(lái)作為明膠或瓊脂的替代物。A、控制稻米的蛋白質(zhì)含量小于8%B、提高谷蛋白含量C、降低醇溶蛋白含量D、提高球蛋白含量2【單選題】水稻中，淀粉的含量大約是（D）。（√）4【判斷題】中國(guó)作物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成果中，玉米方面主要是培育出了高葉酸的品種。A、碳水化合物 B、脂類 C、必需微量營(yíng)養(yǎng)素 D、蛋白 2【單選題】鐵和鋅的缺乏會(huì)引發(fā)（C）。A、17%B、27%C、42%D、50%3【判斷題】為了維護(hù)我國(guó)的生態(tài)安全，育種學(xué)需要培育對(duì)化肥高效利用、少打農(nóng)藥、抗?jié)?、?jié)水的品種。（） 育種學(xué)的使命是什么1【單選題】據(jù)估算，到2020年，要彌補(bǔ)中國(guó)的糧食缺口，單產(chǎn)必須提高（C）。A、缺乏突破性基因B、建立在表型選擇基礎(chǔ)上傳統(tǒng)育種方法效率偏低C、育種周期長(zhǎng)D、預(yù)見(jiàn)性差3【判斷題】從總體上看，我國(guó)農(nóng)作物的單產(chǎn)在80年代到21世紀(jì)初提高最快。（√） 我國(guó)作物育種所面臨的挑戰(zhàn)1【單選題】我國(guó)水稻單產(chǎn)在60年代的提高主要得益于（A）的利用。A、美國(guó)B、阿根廷C、巴西D、印度4【多選題】下列植物中，我國(guó)單產(chǎn)位于世界第一位的有（AB）。A、5060年代，優(yōu)良農(nóng)家品種篩選B、7080年代，抗病育種C、8090年代，優(yōu)勢(shì)利用雜交稻D、21世紀(jì)，分子育種2【單選題】中國(guó)小麥的單產(chǎn)在2014年可以達(dá)到每畝（D）。（√）4【判斷題】少根浮萍可直接用于乙醇和丙醇的發(fā)酵。A、300多種B、600多種C、3000多種D、6000多種2【單選題】關(guān)于微萍，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（A）。（√）5【判斷題】中國(guó)的轉(zhuǎn)基因棉花品種有一半左右來(lái)自國(guó)外。A、焦磷酸四乙酯B、氨甲酰磷酸C、植酸磷D、硫胺素焦磷酸3【多選題】我國(guó)尚未批準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)化且未大范圍種植的轉(zhuǎn)基因作物有（BCD）。（） 中國(guó)農(nóng)業(yè)科技獲得矚目成就1【單選題】關(guān)于中國(guó)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉，下列說(shuō)法有誤的是（D）。A、避免生長(zhǎng)初期蟲害B、避免生長(zhǎng)初期低溫凍害C、得到有抗病能力的苗D、得到?jīng)]有病毒的苗4【判斷題】雜交水稻的一個(gè)育種方向是由高桿向半矮稈轉(zhuǎn)變。A、廣東B、云南C、海南D、廣西2【單選題】小偃系列小麥品種主要是小麥和（C）雜交后得到的。（）4【判斷題】我國(guó)約有五分之一的耕地受到了不同程度的重金屬污染。A、對(duì)食品需求不斷增長(zhǎng)B、庫(kù)存不斷減少C、進(jìn)口量不斷上升D、成為糧食進(jìn)口國(guó)2【單選題】稻谷在我國(guó)口糧消費(fèi)中占（A）。（）5【判斷題】桉樹因?yàn)槠渲参锾匦?，樹下不可能生長(zhǎng)其他草類植物。A、福建和廣東B、福建和海南C、云南和廣東D、云南和海南3【單選題】現(xiàn)階段開發(fā)新的天然橡膠資源是（A）。（√） 我國(guó)的森林生態(tài)和林業(yè)生產(chǎn)1【單選題】據(jù)估計(jì)，到2030年，我國(guó)木材進(jìn)口的依存度可能達(dá)到（C）左右。A、玉米B、大豆C、水果D、食糖4【判斷題】中國(guó)生產(chǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品占全球產(chǎn)量的三分之二。A、農(nóng)作物B、畜牧業(yè)C、漁業(yè)D、林業(yè)2【單選題】中國(guó)農(nóng)作物的種植機(jī)構(gòu)上，在近20年內(nèi)比例大幅度增加的是（D）。（）5【判斷題】食物安全不僅僅涉及到量，也涉及到質(zhì)與多樣性。A、玉米B、棉花C、甜菜D、大豆3【單選題】（A）在轉(zhuǎn)基因作物種植面積上僅次于美國(guó)，位于全球第二位。（√） 全球的糧油生產(chǎn)態(tài)勢(shì)1【單選題】根據(jù)2009年數(shù)據(jù)，全球食用油消費(fèi)中，占比最大的是（D）。A、刪除B、編輯C、替換D、新添3【判斷題】基因定點(diǎn)突破技術(shù)在水稻中操作是最困難的。（√） 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)（二）1【單選題】基因定點(diǎn)突破技術(shù)在（D）才被普遍認(rèn)為獲得了成功。A、三代B、五代C、八代D、十一代4【判斷題】轉(zhuǎn)基因技術(shù)全稱全基因組分子標(biāo)記輔助設(shè)計(jì)育種技術(shù)。A、針對(duì)性強(qiáng)B、效率高C、規(guī)模小D、不需要經(jīng)驗(yàn)2【單選題】雙單倍體育種技術(shù)是指利用誘導(dǎo)系誘導(dǎo)產(chǎn)生（）植株，在通過(guò)染色體組加倍使植物恢復(fù)到正常染色體數(shù)的育種方法。（）3【判斷題】傳統(tǒng)育種培育雜交種子其實(shí)就是培育種子的兩個(gè)不同親本。（） 作物的傳統(tǒng)育種（二）1【單選題】關(guān)于玉米和水稻各自的雜交過(guò)程，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（D）。A、1761年B、1930年C、1987年D、1998年4【判斷題】相較于植物的進(jìn)化，植物的馴化更強(qiáng)調(diào)人的選擇。A、抗倒伏基因B、抗凍基因C、抗病基因D、矮化基因2【單選題】傳統(tǒng)育種是基因在（C）方面的變化。（）6【判斷題】水稻和玉米的馴化均是幾個(gè)少數(shù)重要基因的變化造成的。A、野生水稻是紅芒B、野生水稻有倒刺C、栽培稻已經(jīng)完全沒(méi)有芒D、芒的存在可以防止鳥類啄食4【多選題】野生稻的特點(diǎn)有（AB）。(南方海拔600米以下的江河流域)A、南方海拔600米以上的江河流域 B、南方海拔600米以下的江河流域 C、南方海拔600米以上的丘陵地區(qū) D、南方海拔600米以下的丘陵地區(qū) 2【單選題】基因中（A）氨基酸的變化就可能改變水稻是否容易落粒的性狀。（√）5【判斷題】大芻草在一個(gè)節(jié)上可能生長(zhǎng)出多個(gè)棒子。A、主要存在于植物中B、一般是由于一段基因從原單位上斷裂而非復(fù)制下來(lái)C、斷裂的基因環(huán)化后插入另一位點(diǎn)，對(duì)其后基因沒(méi)有調(diào)控作用D、又稱為跳躍基因4【判斷題】約翰A、仰韶村遺址B、八里崗遺址C、賈湖遺址D、孟莊遺址2【單選題】關(guān)于大芻草，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（B）。A、谷維素B、植物多酚C、活性多糖D、磷脂2【判斷題】人參皂苷可以通過(guò)基因手段在酵母發(fā)酵過(guò)程中合成。（）4【判斷題】獼猴桃原產(chǎn)于中國(guó)。A、柑橘B、葡萄C、香蕉D、西瓜2【單選題】與其他三種水果不屬于同一科的是（C）。（）3【判斷題】中醫(yī)認(rèn)為荸薺具有止咳的作用。（√） 水生蔬菜1【單選題】茨菰的葉子是（B）。A、父親B、母親C、長(zhǎng)輩D、晚輩3【判斷題】蘆筍、文竹、郁金香同屬于百合科。（） 百合科植物1【單選題】百合科的植物不包括（D）。（） 傘形科蔬菜1【單選題】下列植物中不屬于傘形科蔬菜的是（D）。（√）6【判斷題】日常生活中食用的香蕉是三倍體植物。A、秋水仙素的直接影響B(tài)、轉(zhuǎn)基因C、特定品種的人工授粉D、四倍體西瓜與二倍體西瓜雜交4【多選題】下列植物中屬于葫蘆科的是（ABCD）。A、B、C、D、2【單選題】關(guān)于十字花科，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。（√）3【判斷題】豆科植物能固氮，對(duì)自然界的單循環(huán)起到了一定的阻礙作用。（√） 豆類及其制品1【單選題】下列植物中不屬于豆科牧草的是（B）。（）4【判斷題】甘薯屬于十字花科。A、蛋白質(zhì)B、維生素C、淀粉D、氨基酸2【單選題】甘薯是植物的（A）。（）5【判斷題】精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)等多方面合力才能做到人類的精準(zhǔn)健康。A、1980年B、1985年C、1990年D、1995年3【單選題】世界營(yíng)養(yǎng)日是（B）。（√） 我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況1【單選題】經(jīng)濟(jì)到達(dá)中等發(fā)達(dá)水平后，人們會(huì)更多關(guān)注（C）。A、30種B、300種C、3000種D、30000種3【判斷題】隨著人類的發(fā)展，食用植物的多樣性其實(shí)是大大降低了。A、水稻 B、蘆葦 C、胡蘿卜 D、擬南芥 植物是人類食物的主要提供者1【單選題】地球植物為人類提供了（C）的蛋白質(zhì)。A、西班牙B、比利時(shí)C、土耳其D、意大利2【判斷題】抱子甘藍(lán)一般在歐美地區(qū)用于生吃。（√）4【判斷題】相較于花椰菜，西蘭花的花芽已經(jīng)發(fā)育成完備的花蕾了。A、公元6世紀(jì)的法國(guó)B、公元2世紀(jì)的北歐C、公元前6世紀(jì)的塞浦路斯D、公元前2世紀(jì)的土耳其2【單選題】（D）培育出了綠色的西蘭花。A、新疆B、云南C、福建D、東北3【判斷題】古希臘人已經(jīng)開始栽培結(jié)球甘藍(lán)。（） 結(jié)球甘藍(lán)1【單選題】關(guān)于卷心菜的生長(zhǎng)方式，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（A）。A、西蘭花B、卷心菜C、花菜D、紫菜