【正文】 此外，還在《光明日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)旅游報(bào)》、《中外飯店》、《飯店世界》、《中外酒店》、《旅游學(xué)刊》、《亞太經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》以及《Tourism Management》（英國(guó)）等國(guó)內(nèi)、外刊物、報(bào)紙上發(fā)表論文近60余篇（其中，國(guó)際論文5篇）?，F(xiàn)任廣州市財(cái)貿(mào)管理干部學(xué)院旅游系副教授暨廣州東方酒店管理培中心副主任。一切貌似不可解決的死結(jié)、陳規(guī)、舊習(xí)、積弊、其中都醞釀著發(fā)明創(chuàng)造的契機(jī)。只有通過(guò)立法，才能做到在資產(chǎn)重組和股份制改造過(guò)程中有法可依，才能保證不會(huì)因觀念滯后而為企業(yè)改革的推進(jìn)造成人為障礙。通過(guò)立法來(lái)保證投資者（業(yè)主）、股民、經(jīng)營(yíng)管理者、技術(shù)人才以及員工的合法權(quán)益；通過(guò)立法，保證民間基金會(huì)、高科技應(yīng)用、舊工藝及設(shè)施的淘汰；保證企業(yè)家高薪和科技專業(yè)人員及員工正常的高收入，保證國(guó)家稅收。說(shuō)某某擔(dān)子重，貢獻(xiàn)大，應(yīng)該給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)可以接受，但多分配給這些人更多的利益就會(huì)引發(fā)各種矛盾。瑞海姆度假村骨干在瑞海姆度假村中起著很關(guān)鍵的作用，這些人自然應(yīng)該占有較多的股份。他的失誤有可能導(dǎo)致瑞海姆度假村全軍覆沒(méi)。要解決這個(gè)問(wèn)題，首先要承認(rèn)管理者的價(jià)值。以法保障業(yè)主、股民、經(jīng)營(yíng)管理者、技術(shù)人才以及員工的合法權(quán)益產(chǎn)權(quán)制度改革的難點(diǎn)首先是法律問(wèn)題。世界上幾乎所有的大公司無(wú)不是靠利益激勵(lì)，靠員工持股而獲得超常規(guī)發(fā)展的。因?yàn)槔娌攀怯篮愕募?lì)。就要承認(rèn)個(gè)人利益，保護(hù)個(gè)人利益并不斷發(fā)展個(gè)人利益。使讓一部分人先富起來(lái)變成讓所有的人都富起來(lái)。 讓無(wú)產(chǎn)者變?yōu)橛挟a(chǎn)者，讓所有的員工都富起來(lái)瑞海姆度假村產(chǎn)權(quán)制度改革的目標(biāo)是使每一個(gè)員工??管理者、科技專業(yè)人員和每一個(gè)普通員工，都持有比例不等的股份，（技術(shù)管理股與利潤(rùn)掛鉤的效益股以及認(rèn)購(gòu)股權(quán)），從而變?yōu)橹魅?，使瑞海姆度假村的發(fā)展給每個(gè)人都帶來(lái)利益。衡量企業(yè)家的標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)，那就是他是否把企業(yè)的效益推到最佳；他能否通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新帶領(lǐng)企業(yè)不斷攀登新的高峰。高待遇不會(huì)產(chǎn)生庸懶，利益激勵(lì)原則只會(huì)使企業(yè)家成為廉潔奉公的主人翁。而產(chǎn)權(quán)制度不健全，所有者缺位，卻有可能滋生貪污和腐敗。同時(shí)也是從源頭上為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行注入原始活力和動(dòng)力。 實(shí)行高薪制，聘用合格企業(yè)家，造就百萬(wàn)富翁瑞海姆度假村對(duì)企業(yè)家采用高薪制。更何況，近年來(lái)，世界上最大的度假村集團(tuán)產(chǎn)權(quán)整體的易手或部分股份的出讓現(xiàn)象表明：度假村業(yè)主的回報(bào)，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)回報(bào)是次要的，度假村資產(chǎn)交易是最主要的、徹底的回報(bào)。 第四，要敢于并善于買賣資產(chǎn)。隨著瑞海姆度假村管理公司商譽(yù)和有形資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理水平的提高，十年后，要逐步達(dá)到瑞海姆度假村管理公司自己擁有產(chǎn)權(quán)、股份的瑞海姆度假村占其連號(hào)度假村總數(shù)的30%，其托管與授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的瑞海姆度假村占70%的結(jié)構(gòu)水平。需要強(qiáng)調(diào)的是，瑞海姆度假村管理公司要在無(wú)形資產(chǎn)方面下大力量，即：人才的儲(chǔ)備和培訓(xùn)；商標(biāo)；管理軟件個(gè)性化（服務(wù)規(guī)范、原則、服務(wù)特色）；形象度假村的建設(shè)；商譽(yù)的樹(shù)立；經(jīng)銷預(yù)定網(wǎng)絡(luò)；特許經(jīng)營(yíng)權(quán)（商標(biāo)權(quán)和專利權(quán)）的經(jīng)營(yíng)。瑞海姆度假村有形資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)，是無(wú)形資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。因?yàn)檫M(jìn)入新的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，不但沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，而且還會(huì)分散管理精力和資金的配制，往往導(dǎo)致度假村產(chǎn)業(yè)和新產(chǎn)業(yè)都經(jīng)營(yíng)不好，結(jié)果使自己在度假村業(yè)名落孫山，被淘汰出局。要找好機(jī)遇善于通過(guò)購(gòu)買其他公司的股票、產(chǎn)權(quán)來(lái)擴(kuò)大瑞海姆度假村的規(guī)模，從而獲取最大的利潤(rùn)。信奉借債經(jīng)營(yíng)，即不注意培植自己的股本，債務(wù)太高，瑞海姆度假村管理公司的股票價(jià)值就會(huì)被低估，再去借款也比較困難，而且還會(huì)面臨被債權(quán)人收購(gòu)的危險(xiǎn)。資產(chǎn)負(fù)債率（即負(fù)債總額與資產(chǎn)總額之比）宜掌握在60%左右。瑞海姆度假村資本經(jīng)營(yíng)的模式有以下幾種：第一，從資金的來(lái)源即負(fù)債與股本方面講，要善于利用各種籌集資金的渠道。度假村的產(chǎn)權(quán)交易已成為一種世界性現(xiàn)象，這種交易回報(bào)日益受到國(guó)際度假村管理集團(tuán)的青睞，因?yàn)閺姆康禺a(chǎn)角度，度假村具有保值、增值、融資等綜合效用。瑞海姆度假村資本經(jīng)營(yíng)回報(bào)，即是把業(yè)主投入在瑞海姆度假村產(chǎn)業(yè)上的資本因瑞海姆度假村的經(jīng)營(yíng)所形成的增殖后的產(chǎn)權(quán)（含度假村的品牌等無(wú)形資產(chǎn)）作為商品出售而取得的回報(bào)。（五）資本經(jīng)營(yíng)：瑞海姆度假村經(jīng)營(yíng)的高級(jí)階段經(jīng)營(yíng)瑞海姆度假村業(yè)取得收益的途徑有兩個(gè)：一是瑞海姆度假村產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)回報(bào)；二是資本經(jīng)營(yíng)回報(bào)。（12）盡可能購(gòu)買有利于環(huán)境保護(hù)的商品和可再生利用的產(chǎn)品。（10） 使廢水排放量減少到最小程度，以保護(hù)水環(huán)境、保護(hù)動(dòng)植物、保護(hù)潔凈水資源的質(zhì)量。特別是在氣候炎熱時(shí)，游泳池、淋浴、高爾夫球場(chǎng)和洗浴等可導(dǎo)致旅游度假者人均用水量高達(dá)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的１０倍。（9）保護(hù)水資源質(zhì)量，高效而公平地利用現(xiàn)有水資源。瑞海姆度假村可采取以下方法，降低總體能源的消耗和相關(guān)的排放物：l 培養(yǎng)員工的節(jié)能和環(huán)保意識(shí)，使其養(yǎng)成良好的節(jié)約能源的習(xí)慣（如設(shè)備不用時(shí)隨時(shí)關(guān)閉）；l 合理安裝各種設(shè)施設(shè)備，減少能源浪費(fèi)現(xiàn)象；l 停止使用煤、重油、柴油、煤油等污染大氣環(huán)境的燃料，改用管道燃?xì)?、液化石油氣、電等清潔能源。?）減少能源的利用和降低潛在的具有破壞性的大氣排放物許多全球性的環(huán)境問(wèn)題，都直接與燃燒礦物燃料有關(guān)。廢棄物的最小化是《２１世紀(jì)議程》的核心，其關(guān)鍵是大產(chǎn)出，小投入。（6）在瑞海姆度假村及其附近旅游景點(diǎn)和旅游區(qū)設(shè)置環(huán)保型垃圾箱，按生活垃圾、可循環(huán)使用的和不可循環(huán)使用的垃圾等分類存放。l 積極參加保護(hù)生態(tài)的各種有益活動(dòng)。比如不捕殺、不追逐、不投喂、不摟抱、不恐嚇動(dòng)物；對(duì)野生植物，則要自覺(jué)做到不采集、不踩踏貴重植物。l 盡量減少使用或不使用一次性消費(fèi)的塑料飯盒、飲料瓶等白色污染物，而改用一些環(huán)保旅游企業(yè)用蘆葦、稻草、麥稈、毛竹、棉花秸等原料生產(chǎn)的可降解型綠色餐具。就連世界屋脊喜馬拉雅山也不例外，客人留下的各種飲料罐、包裝袋等垃圾，也使當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)不得不花費(fèi)巨資去清除。游客隨地丟棄塑料袋、飯盒、飲料瓶、玻璃瓶等垃圾，是造成旅游地及風(fēng)景旅游區(qū)污染的重要源泉，嚴(yán)重影響著旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。防止一些素質(zhì)低下的客人到達(dá)旅游景點(diǎn)后，肆意破壞旅游景觀，如采摘珊瑚；攀折花木；在旅游景觀上亂涂、亂畫(huà)、亂刻等。要教育度假者以學(xué)習(xí)、了解當(dāng)?shù)氐奈幕?、風(fēng)俗習(xí)慣為目的，在當(dāng)?shù)鼐用裨试S的范圍內(nèi)參加各項(xiàng)活動(dòng)。告訴游客關(guān)于瑞海姆度假村及社區(qū)在環(huán)境方面的倡議，并使其將環(huán)保意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展思想運(yùn)用到家庭生活中去。而瑞海姆度假村則應(yīng)擔(dān)負(fù)起對(duì)度假者進(jìn)行教育的義務(wù)。度假客人是旅游活動(dòng)的主體，度假客人的消費(fèi)行為直接決定旅游度假村產(chǎn)業(yè)能否實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。（4）對(duì)瑞海姆度假村員工，特別是瑞海人進(jìn)行培訓(xùn)，培養(yǎng)其環(huán)保意識(shí)，強(qiáng)化其可持續(xù)發(fā)展思想。（2）在旅游策劃的各個(gè)階段，充分聽(tīng)取地域生態(tài)科研人員和自然保護(hù)團(tuán)體的意見(jiàn)。經(jīng)營(yíng)管理中的可持續(xù)發(fā)展模式瑞海姆度假村在其日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，應(yīng)貫徹可持續(xù)發(fā)展的原則。（5）環(huán)保性。（4）保護(hù)性。建設(shè)度假村時(shí)，應(yīng)評(píng)估新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目潛在的環(huán)境、文化、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)影響；應(yīng)考慮環(huán)境的總體承載力和資源制約。 （3）科學(xué)性。瑞海姆度假村的建設(shè)必須貫徹協(xié)調(diào)性原則。在新建瑞海姆度假村時(shí)，應(yīng)首先規(guī)劃建設(shè)生活污水處理廠， 注意保護(hù)好區(qū)域內(nèi)的地形、地貌和自然植被。為了不破壞自然景觀，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，瑞海姆度假村的建設(shè)必須遵循以下原則：（1）計(jì)劃性。（四）可持續(xù)發(fā)展：瑞海姆度假村經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)則可持續(xù)發(fā)展思想是２１世紀(jì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主題。（6）瑞海人必須具有非凡的領(lǐng)導(dǎo)能力和組織能力。作為一名合格的瑞海人不但要有相應(yīng)調(diào)整角色的能力，還要有適應(yīng)不同客人的能力，能與各種各樣的客人平等友愛(ài)的相處。所以一個(gè)合格的瑞海人必須有極強(qiáng)的適應(yīng)不同環(huán)境的能力，不斷根據(jù)環(huán)境調(diào)整自己的角色，以便更好地勝任新的工作。有的員工隨著經(jīng)驗(yàn)的增多，工作出色，很快就會(huì)被提升，參與瑞海姆度假村的經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)及管理工作。（5）瑞海人必須具有很強(qiáng)調(diào)整角色的能力以及適應(yīng)與改變環(huán)境的能力瑞海人來(lái)自不同的國(guó)家，而且具有很大的流動(dòng)性。由于度假者也來(lái)自于不同的國(guó)家與民族，具有各不相同的文化背景，因此使瑞海人有更多的機(jī)會(huì)與不同的人相處。（4）瑞海人必須面向世界，熱愛(ài)不同的文化，喜歡與不同文化背景的人打交道瑞海人是由多國(guó)籍的人組成的 ，大多是年輕人，來(lái)自于世界各地。做為一個(gè)瑞海人，必須懂得與人交流的技巧。在為客人服務(wù)的過(guò)程中，瑞海人應(yīng)當(dāng)始終保持真誠(chéng)的微笑，幽默大方，有求必應(yīng)，輕松愉快，極具人緣，容易讓人接近。他們必須始終耐心、細(xì)致地為度假者解答一個(gè)又一個(gè)的問(wèn)題，并要始終站在度假者的角度來(lái)考慮問(wèn)題，周密細(xì)致地為每一個(gè)度假者提供個(gè)性化的服務(wù)。[NextPage]同時(shí)為了保證瑞海姆度假村能順利運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)客人永遠(yuǎn)保持強(qiáng)烈的吸引力，不斷推出新產(chǎn)品，還需要一些專門(mén)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理工作的瑞海?quot。為了提高度假者的興趣，還要適時(shí)地鼓勵(lì)與安慰以及陪練。瑞海姆度假村之所以能夠吸引大批的游客，一個(gè)重要的原因就是能為游客提供一個(gè)良好的進(jìn)行康體活動(dòng)、娛樂(lè)活動(dòng)的場(chǎng)所，讓