【正文】 參考文獻(xiàn)[1]北京化工研究院. 基本有機(jī)原料[M].,3（2）.252[2]殷福珊，[J].[3][J].木薯精細(xì)化工，2001，（2）3843[4]范凱．甘油的生產(chǎn)應(yīng)用及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)[J].現(xiàn)代化工，1996，（05）[5][J].《化工設(shè)計(jì)》.2004，14（2）[6][J].《化工設(shè)計(jì)》.2004，14（2）[7][J].[8][J].[9]陳銘，、提取與純化[J].[10][J].《湖南師范大學(xué)自然科學(xué)學(xué)報(bào)》.1997年第三期[11]、淀粉質(zhì)原料發(fā)酵法制甘油[J].[12]白云清， [J].（總第160期）[13][M]. [14][M]. [15][J].醫(yī)藥工程設(shè)計(jì),1985,(04).2832.[16]劉道德．化工廠的設(shè)計(jì)與改造[M]．[17]劉建偉，[J]．環(huán)境污染治理技術(shù)與設(shè)備. 2004年9月第5卷第9期[18] 宋航,付超等．化工技術(shù)經(jīng)濟(jì)第二版[M]．51。致謝在此，我要感謝海南大學(xué)理工學(xué)院所有教過(guò)我們的老師和2008級(jí)化學(xué)工程與工藝班的全體同學(xué)，在我四年大學(xué)中對(duì)我無(wú)私的幫助、關(guān)懷和教誨，謝謝！本次設(shè)計(jì)能夠順利完成，要特別感謝張德拉老師，是她的嚴(yán)格要求和不斷鼓勵(lì)促使我有提前完成畢業(yè)設(shè)計(jì)的信心；此外，還要感謝徐樹(shù)英等老師在各方面給我的關(guān)心和幫助，在你們孜孜不倦的教導(dǎo)下，我得以順利完成本設(shè)計(jì)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的資料查詢、文獻(xiàn)搜索、設(shè)計(jì)整理，還有在老師的指導(dǎo)和同學(xué)的幫助下，我順利完成了本次設(shè)計(jì)。我個(gè)人認(rèn)為本次課題完成比較理想，設(shè)計(jì)思路清晰，能結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際輔助設(shè)計(jì)，對(duì)同類工程設(shè)計(jì)有一定的指導(dǎo)意義。從設(shè)計(jì)整體來(lái)說(shuō)符合“任務(wù)書(shū)”要求，引用資料和相關(guān)公式準(zhǔn)確，設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)和設(shè)計(jì)結(jié)果可靠。⑦建筑物的布置符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)定》和《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。⑤ 動(dòng)力車間、冷凍站，熱能靠近負(fù)荷中心。③ 廠區(qū)中心布置主要生產(chǎn)區(qū)，將輔助車間布置在其附近。門衛(wèi)室：50 m2辦公樓：200 m2發(fā)酵區(qū)：3810=380 m2生活區(qū)：4212=504 m2生產(chǎn)車間：6025=1500m2水 池：810 =80 m2成品倉(cāng)庫(kù)：1522 =330 m2廢水處理站：815 =120 m2① 節(jié)約用地，不占、少占良田，做好環(huán)保，滿足工藝情況下作到經(jīng)濟(jì)合理。正中為主要生產(chǎn)區(qū)；廠前區(qū)設(shè)置辦公樓；廠后區(qū)主要為貨物通道及綠化帶；左側(cè)區(qū)域主要設(shè)置配電房、鍋爐房、煤場(chǎng)等輔助動(dòng)力設(shè)施；右側(cè)廠區(qū)為員工生活區(qū)，設(shè)有員工宿舍、食堂等。廠房周圍均設(shè)置有綠化帶，將生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間用綠化帶隔離開(kāi)來(lái)，保證了各區(qū)域的相互獨(dú)立性。甘油廠廠區(qū)占地面積約8000平方米，建筑物及構(gòu)筑物面積約為3200平方米左右，甘油廠主要生產(chǎn)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的甘油，年產(chǎn)量5000噸，成品銷售面向海南本省和內(nèi)地消費(fèi)市場(chǎng)。勞動(dòng)力條件：洋浦經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)是海南省重要的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極和中國(guó)對(duì)外開(kāi)放的重要窗口，居民居住密集，有充足勞動(dòng)力。水源及排水：，洋浦經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)年降雨量大，環(huán)境幽美，空氣清新怡人，水源豐富且非常干凈，排水排污系統(tǒng)設(shè)施齊全。交通運(yùn)輸：毗鄰洋浦港且有疏港公路與海南西線高速公路連接，運(yùn)輸方便。本設(shè)計(jì)采用海南本地木薯淀粉為原料淀粉，既可以節(jié)約原材料成本，又具有廣泛的來(lái)源。洋浦附近地勢(shì)平坦，區(qū)內(nèi)度地規(guī)劃相對(duì)整齊。洋浦屬熱帶島嶼季風(fēng)氣候，常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|風(fēng)和東北風(fēng)。43’）位于海南省西北部的洋浦半島上，北臨瓊州海峽，西對(duì)北部灣，正處于新加坡香港上海大坂國(guó)際海運(yùn)主航線上，是連接中國(guó)與東南亞、中東的樞紐，距離海口市130公里，海口美蘭機(jī)場(chǎng)145公里，距離三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)280公里。⑵選廠依據(jù)洋浦經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)（東經(jīng)109176。(5)保持自然風(fēng)景區(qū)，不在劃定的風(fēng)景區(qū)內(nèi)建廠。(3)充分考慮環(huán)境保護(hù)和綜合利用。[16] (1)從實(shí)際出發(fā)，正確處理好城鄉(xiāng)生產(chǎn)與生存、工業(yè)與農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)生活近期與遠(yuǎn)期等多種關(guān)系。因此發(fā)酵區(qū)已使用部分長(zhǎng)38m，寬10m，面積380m2。車間設(shè)備布置的設(shè)計(jì)，是在滿足生產(chǎn)工藝要求的基礎(chǔ)上，綜合考慮設(shè)備安裝與檢修、安全生產(chǎn)、操作及發(fā)展情況來(lái)進(jìn)行的，本設(shè)計(jì)重點(diǎn)設(shè)計(jì)發(fā)酵車間和后處理車間。（2）由于操作車間流程簡(jiǎn)單，操作人數(shù)不多，因此在布置時(shí)可只安排控制室，廁所等生產(chǎn)輔助設(shè)施和行政設(shè)施，至于配電室﹑機(jī)修室可以與其他車間共用，在此不做考慮。根據(jù)生產(chǎn)工藝流程﹑生產(chǎn)特點(diǎn)﹑生產(chǎn)規(guī)模和建筑結(jié)構(gòu)等進(jìn)行整體布置設(shè)計(jì)。（9）安全設(shè)施。這些間距是生產(chǎn)操作、安裝檢修所必須的。同時(shí)，也便于管道安裝、整齊美觀[49]。（6）同類型設(shè)備盡可能布置在一起。應(yīng)順工藝流程，避免物料的不合理往返。輔助用室：控制室、配電室、化驗(yàn)室、維修間等。這些用室可單獨(dú)設(shè)立，亦可與廠房毗連，但不宜與廠房?jī)?nèi)生產(chǎn)區(qū)域混同布置，應(yīng)有明顯的分界。（4）生活用室及輔助用室。（3）門、窗、樓梯、走廊既要符合建筑上的有關(guān)規(guī)定又要滿足工藝生產(chǎn)的需要。①?gòu)S房；、12m、15m、18m、24m；層高4～6m，有配管的廠房一般最低不宜低于4m。最簡(jiǎn)單的建筑平面長(zhǎng)方形，應(yīng)最先采用。最主要的布置原則如下：（1）建筑形式。1400 = m3/h廠房布置設(shè)計(jì)比較復(fù)雜，但也有一定規(guī)律可循的。(1400) = m/sWe =8＋50000/1400＋＋ = J/kgHmax =We/g =247。換熱量Q（每小時(shí)）換熱面積A功率P=選型生產(chǎn)廠家 石家莊市石換換熱環(huán)保有限公司立式列管式換熱器 功率 Kw m2（19）濃縮蒸發(fā)塔甘油液（%甘油）96=甘油液（%）103kg/m3 則V=103=376 m3取高徑比約為3:1選型：生產(chǎn)廠家：黃驊市金泰玻璃鋼有限公司容量：200 m3 材質(zhì) 不銹鋼 數(shù)量 2個(gè)內(nèi)膽尺寸（dh）440013200 mm 進(jìn)出口徑Φ100mm （20）減壓蒸餾塔甘油液（48%甘油）96=甘油液（48%）103kg/m3 則V=103=127 m3取高徑比約為3:1選型：容量：140 m3 材質(zhì) 不銹鋼 內(nèi)膽尺寸（dh）400012000 mm 進(jìn)出口徑Φ100mm （21）脫色罐 精甘油（98%甘油）96=甘油液（98%）103kg/m3 則V=103= m3取高徑比約為1:1選型：容量：60 m3 材質(zhì) 不銹鋼 內(nèi)膽尺寸（dh）42004300 mm 進(jìn)出口徑Φ100mm（22）成品罐成品精甘油（98%甘油）輸入量651kg/h一周期處理量為65196=62496kg甘油液（98%）103kg/m3 則V=62496/103= m3取成品罐的高徑比約為2:1選型：容量：60 m3 材質(zhì) 不銹鋼 內(nèi)膽尺寸（dh）34006800 mm 進(jìn)出口徑Φ100mm甘油發(fā)酵過(guò)程的管道使用主要是在流體和氣體的輸送各個(gè)儀器設(shè)備間的連接管路，泵的使用主要是各設(shè)備之間流體的輸送用泵，以配料罐—發(fā)酵罐為例進(jìn)行管道和泵設(shè)計(jì)：（1）管道根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)文獻(xiàn)，取u =103kg/m3 根據(jù)婁愛(ài)娟、吳志泉、吳敘美編著的《化工設(shè)計(jì)》P229，選Ф35。 （18）加熱器壓縮空氣濕度為100% ，使之降至50％左右。 （17）空氣過(guò)濾器采用深層纖維介質(zhì)過(guò)濾器，立式圓筒形，內(nèi)部充填過(guò)濾介質(zhì)，空氣由下向上通過(guò)介質(zhì)，從而達(dá)到除菌的目的。（16）絲網(wǎng)除沫器用各種填料如焦炭、瓷環(huán)、金屬絲網(wǎng)、塑料絲網(wǎng)等（選用金屬絲網(wǎng)）同時(shí)采用直接攔截，慣性碰撞，布朗擴(kuò)散及凝聚等機(jī)理，有效地去除空氣中的水、油霧、塵埃，內(nèi)部不銹鋼絲網(wǎng)可清洗，使用壽命長(zhǎng)。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，阻力小，分離效率高。這種換熱器結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單，操作可靠，可用各種結(jié)構(gòu)材料（主要是金屬材料）制造，能在高溫、高壓下使用，已廣泛用于電力、石 化、冶金、機(jī)械、鍋爐、交通、輕紡等領(lǐng)域。冷卻后的空氣，其相對(duì)濕度提高到100%，由于溫度處于露點(diǎn)以下，其中的油、水即凝結(jié)為油滴和水滴。熱空氣中夾帶的油、 水蒸汽經(jīng)冷凝，由器底的油水排出閥排除。緊安在空壓機(jī)之后，一般取V容＝—— Vc （） Vc—空壓機(jī)排氣量則 V容== m3取高徑比為3:1選型生產(chǎn)廠家 上海申江壓力容器有限公司產(chǎn)品容量： m3 材質(zhì)： 不銹鋼內(nèi)膽尺寸（dh）1120mm 3360mm 進(jìn)出口徑Φ50mm本設(shè)備儲(chǔ)氣罐采用高品質(zhì)材料作原料，利用先進(jìn)的焊接技術(shù)作業(yè)，通過(guò)了ISO9001認(rèn)證，能通過(guò)任何安全檢查。60= m3/min選型生產(chǎn)廠家：上海北升實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司型號(hào)：北斯特—低壓螺桿式容積流量： m3/min 壓力： 電機(jī)功率 75 Kw 臺(tái)數(shù) 3臺(tái)本設(shè)備是回轉(zhuǎn)容積式壓縮機(jī)，在其中兩個(gè)帶有螺旋型齒輪的轉(zhuǎn)子相互嚙合，從而將氣體壓縮并排出。一周期空壓機(jī)的流量為：2760505=空壓機(jī)流量：405000247。 m/s。建在工廠上風(fēng)處，遠(yuǎn)離煙囪, 流速8m/s。培養(yǎng)液體積為罐容積的60%左右。發(fā)酵罐處理量約為：445440L/周期，%。替代傳統(tǒng)的機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐用于部分產(chǎn)品發(fā)酵生產(chǎn)，往往能達(dá)到節(jié)約電耗、減少維修費(fèi)用、降低發(fā)酵車間噪音等效果。導(dǎo)流筒、氣體噴射器、罐體幾何結(jié)構(gòu)可根據(jù)發(fā)酵液特性和微生物代謝特征設(shè)計(jì)，以滿足微生物生長(zhǎng)和產(chǎn)物生成相關(guān)的傳質(zhì)、混合、傳熱等需求。27=選型生產(chǎn)廠家：浙江明辰機(jī)械科技有限公司型號(hào)：AIFL100容量：100 m3 材質(zhì)：316L不銹鋼/304不銹鋼內(nèi)膽尺寸（dh）40008000mm 進(jìn)出口徑Φ50mm 臺(tái)數(shù) 5臺(tái)AIF型氣升式內(nèi)環(huán)流發(fā)酵罐由發(fā)酵罐、氣體壓送機(jī)械、送風(fēng)管、蓮嘴噴頭以及懸掛在發(fā)酵罐內(nèi)的同心管組成，同心管上頂面與發(fā)酵液自然液面高度的距離為200毫米，同心管６下底面與蓮嘴噴頭４上頂面的距離為60毫米。4== m3/min由tm=VL/ Vc平均環(huán)流時(shí)間tm=90247。單罐發(fā)酵液體積為VL=424247。由V=πr2H和D=2r 可得100 m3=4πr3r≈導(dǎo)流筒徑與罐徑比DE/D=~ ， 則DE=根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),。一般來(lái)說(shuō)，H/D的值越大，空氣在罐內(nèi)停留的時(shí)間就越長(zhǎng)，空氣的利用率也就越高。發(fā)酵罐處理量約為：445440L/周期本設(shè)計(jì)所用發(fā)酵罐為氣升內(nèi)環(huán)流發(fā)酵罐,取單罐體積為100 m3，罐數(shù)為5個(gè)。（7）發(fā)酵罐本設(shè)計(jì)中的主設(shè)備?！妫﹦t，在不考慮熱量損失的情況下，每小時(shí)換熱量:Q1=mＣPΔt=（10035）103=所需功率P= /3600=選型生產(chǎn)廠家：四平市通泰換熱設(shè)備有限公司型號(hào)：BB100H 功率：400kW一次側(cè)進(jìn)出蒸汽溫度（進(jìn)水溫度147℃，出水溫度120℃）二次側(cè)進(jìn)出水的溫度（進(jìn)水溫度20℃，出水溫度31℃）本設(shè)備主要由不銹鋼壓制的傳熱片、密封膠墊、夾緊螺栓和壓緊板整機(jī)框架等零部件組成。（6）板式換熱器采用板式換熱器對(duì)配料好的培養(yǎng)基進(jìn)行連續(xù)滅菌。（103）= m3/h=4640L/hV=4640244=445440L/周期取配料罐高徑比約為1:1選型生產(chǎn)廠家：杭州圣亞機(jī)械閥業(yè)有限公司容量：250 m3 臺(tái)數(shù)： 2臺(tái)內(nèi)膽尺寸（dh）68006900 mm 進(jìn)出口徑Φ75mm 本配料罐分罐體、罐蓋、攪拌槳、進(jìn)料口、出料閥均有由進(jìn)口不銹鋼耐酸銅1cr18Ni9Ti制成，按GB74180技術(shù)條件進(jìn)行，罐體內(nèi)外拋光，罐內(nèi)有攪拌槳，工作時(shí)起攪拌作用；上蓋有溫度計(jì)，顯示罐內(nèi)溫度；頂部有擺線針輸行星減速器，帶動(dòng)攪拌槳；并可裝拆與清洗，并是一扇可開(kāi)式罐蓋供清洗用，另加兩個(gè)進(jìn)料口，可與管道連接，便于連接進(jìn)各種配料，下面帶有出料口，并裝上旋塞閥大等攪拌均勻后、旋轉(zhuǎn)旋塞閥手柄90176。糖化后葡萄糖液（%）輸入量為： 發(fā)酵液（%甘油）輸入量： 5708kg/h精甘油（98%甘油）輸入量：選型生產(chǎn)廠家：杭州興源過(guò)濾科技股份有限公司 板框壓濾機(jī)選型參數(shù)表型號(hào)過(guò)濾面積 (m2)濾板付數(shù)(板框)濾室容積(m3)濾餅厚度(mm)地基尺寸(mm)整機(jī)長(zhǎng)度(mm)整機(jī)重量(kg)臺(tái)數(shù)Y404035/36303055486027751Y909081/82305915762042902本設(shè)備主要特點(diǎn)有：增強(qiáng)聚丙烯濾板、濾框采用專利技術(shù)模壓而成，強(qiáng)度高，重量輕，耐腐蝕，耐酸堿，無(wú)毒無(wú)味； 采用機(jī)械壓緊，最大壓緊壓力14MPa，并用電接點(diǎn)壓力表自動(dòng)保壓； ，確保形成濾餅的最佳條件，進(jìn)行加壓過(guò)濾； 操作簡(jiǎn)單，維修方便，并配有多種安全裝置，確保操作人員安全。（4）板框壓濾機(jī)板框壓濾機(jī)是懸浮液固、液兩相分