qsytb0001s-20xx貴州三元太寶實(shí)業(yè)股份有限公司刺梨汁類飲料果蔬類飲料(參考版)
2025-05-18 23:25本頁(yè)面
【正文】 四、技術(shù)指標(biāo)的確定 本公司在編寫(xiě)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/SYTB0001S2012之前，查閱了所有相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，均未查到本產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，本公司以果蔬汁飲料中的主要原料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，參照GB/T 17235《食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）》、GB/T 19297《果蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中的有關(guān)規(guī)定和要求來(lái)確定其技術(shù)指標(biāo)。按GB/，及其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)規(guī)范中的有關(guān)要求和規(guī)定進(jìn)行編制。二、起草過(guò)程2011年10月成立標(biāo)準(zhǔn)起草小組、通過(guò)調(diào)研、收集質(zhì)料，又對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行多次檢驗(yàn)，并將樣品送到檢測(cè)部門進(jìn)行感官、理化、微生物指標(biāo)檢驗(yàn)，最終確定各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)、起草標(biāo)準(zhǔn)討論稿，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)起草小組多次論證，于2012年04月份形成標(biāo)準(zhǔn)送審稿。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》的有關(guān)規(guī)定，參照《GB/T17325 食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）》、《GB/T 1927 果蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》制訂本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)，質(zhì)量控制和監(jiān)督檢查提供依據(jù)。在符合上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定條件下，產(chǎn)品自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為9個(gè)月。嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混裝運(yùn)輸。產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)防雨、防潮、防暴曬、防污染。外包裝用瓦楞紙箱包裝應(yīng)符合GB/T6543,包裝牢固，運(yùn)輸中不易破損。并有防潮、防雨等標(biāo)志。7 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存、標(biāo)簽 產(chǎn)品標(biāo)志及標(biāo)簽應(yīng)符合GB/T191和GB 7718和有關(guān)規(guī)定。有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不符合要求時(shí)，可自保留樣品中或?qū)νa(chǎn)品再次隨機(jī)抽取樣品進(jìn)行復(fù)檢，若結(jié)果均符合標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，則判定該產(chǎn)品為合格產(chǎn)品，若仍有一項(xiàng)不合格時(shí)，則判定為不合格。a）產(chǎn)品定型投產(chǎn)時(shí)；b）主要原料產(chǎn)地或原料供應(yīng)商有變動(dòng)時(shí)；c）停產(chǎn)三個(gè)月以上，又恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；d）質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求時(shí)。 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括 ：感官、凈含量及允許短缺量、總酸、可溶性固形物、菌落總數(shù)測(cè)定、大腸菌群計(jì)數(shù)的檢驗(yàn)。 抽樣一般情況下按3‰隨機(jī)抽樣進(jìn)行檢驗(yàn)，最低不得少于12瓶（盒）。6 檢驗(yàn)規(guī)則 原料入庫(kù)要求原料入庫(kù)前，必須索取供貨方出具的合格證明或經(jīng)企業(yè)質(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)。 霉菌和酵母的計(jì)數(shù)
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