q01ys0003s-20xx濟(jì)南燕山食品有限公司水果干品分裝(參考版)
2025-05-18 23:19本頁(yè)面
【正文】 3。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲(chǔ)。 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸。 包裝 內(nèi)包裝采用復(fù)合食品包裝袋包裝，應(yīng)符合GB 9683的規(guī)定。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 檢驗(yàn) 檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。6 檢驗(yàn)規(guī)則 組批同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。5 檢驗(yàn)方法 感官檢驗(yàn) 取產(chǎn)品適量放于白色瓷盤內(nèi),在室溫及正常光線下目測(cè)其色澤、雜質(zhì)、勻整度，品嘗其滋味、口感，嗅其氣味，觸其體態(tài)。 表3 致病菌指標(biāo) 致病菌指標(biāo)采樣方案及限量（若非指定，均以/25 g 表示）檢驗(yàn)方法備注ncmM沙門氏菌500GB —金黃色葡萄球菌51100 CFU/g1000 CFU/gGB 第二法大腸埃希氏菌O157：H7500GB/T 僅適用于生食果蔬制品 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令（2005）第75號(hào)《
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