【正文】 ? 進(jìn)行限飼時(shí)，可根據(jù)母雞的體重和產(chǎn)蛋率。該階段雞的產(chǎn)蛋率每周下降 1%左右，蛋重有所增加，同時(shí)雞的體重幾乎不再增加，要做好以下幾方面的工作： ? 調(diào)整日糧組成 ?參照各類雞產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，一般可適當(dāng)降低粗蛋白水平（降低 ~1%），能量水平不變，適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì)，最好采用單獨(dú)補(bǔ)充粒狀鈣的形式。 ? 總之，這個(gè)階段要保證滿足雞群高產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)需要和環(huán)境條件，保證雞群的健康、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，使產(chǎn)蛋高峰能維持得長(zhǎng)一些，下降得緩慢些。 ? （ 7）謝絕參觀者入舍，特別是人數(shù)眾多或奇裝異服者。 ? （ 5）接近禽群時(shí)給以信號(hào)，輕捉輕放，盡可能在弱光下進(jìn)行。 ? （ 3）按常規(guī)進(jìn)行日常的飼養(yǎng)管理，使雞群免受驚嚇。 2022/6/1 117 ? 具體措施： ? （ 1）保持各種環(huán)境條件（溫度、濕度、光照、通風(fēng)等）盡可能的適宜、穩(wěn)定或漸變。 2022/6/1 116 ? 加強(qiáng)衛(wèi)生防疫工作 ?處于繁忙生長(zhǎng)與生產(chǎn)階段的雞群，抵抗力較弱易感染疾病，因此，要特別注意環(huán)境與飼養(yǎng)衛(wèi)生，不使雞群受到病原微生物的侵襲。這個(gè)階段蛋雞基本上能根據(jù)能量需要來(lái)調(diào)節(jié)采食量，應(yīng)讓其自由采食，并隨產(chǎn)蛋率的增加逐漸增加喂飼量和光照時(shí)間（ 16小時(shí)為止），飼喂量的增加要走在產(chǎn)蛋量上升之前。因此，要做好以下飼養(yǎng)管理工作。這期間是雞的高產(chǎn)階段，其中相當(dāng)一部分雞每天產(chǎn)蛋，且母雞體重仍在增加。 ? 保持雞舍安靜 ?雞性成熟時(shí)是其新生活階段的開始，特別是平養(yǎng)蛋雞產(chǎn)頭兩個(gè)蛋的時(shí)候，精神亢奮，行動(dòng)異常，高度神經(jīng)質(zhì)，容易驚群，應(yīng)盡量避免驚擾雞群。產(chǎn)蛋箱的規(guī)格不可太小，能讓雞在內(nèi)自如地轉(zhuǎn)身，一般長(zhǎng) 40厘米，寬 30厘米，高 35厘米。一般每 4~5只母雞放 1只產(chǎn)蛋箱，每 4~6只產(chǎn)蛋箱連成一組。如果只增加光照不改變?nèi)占Z，會(huì)造成生殖系統(tǒng)過(guò)快發(fā)育；如果只改換日糧不增加光照，會(huì)使雞體積累過(guò)多脂肪。 2022/6/1 112 ? 增加光照時(shí)間和強(qiáng)度 ?各種光照制度多少有些差別，不管原來(lái)是自然或人工光照，一般應(yīng)在 19~20周齡開始增加光照時(shí)間和強(qiáng)度。此時(shí)飼料中鈣含量應(yīng)增加到 2%，20周齡時(shí)，再將鈣的水平提高到 %。 2022/6/1 111 ? 滿足開產(chǎn)前的營(yíng)養(yǎng)需要 ?開產(chǎn)前 3~4周內(nèi)，雞體內(nèi)合成蛋白量與產(chǎn)蛋高峰期相同，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期母雞的卵巢和輸卵管都在迅速增長(zhǎng)，體內(nèi)也需有些儲(chǔ)備。這時(shí)母雞還未開產(chǎn)，有一段適應(yīng)新環(huán)境的時(shí)間，對(duì)培養(yǎng)高產(chǎn)雞群有利。 ? 表 611 兩階段飼養(yǎng)日糧能量與蛋白質(zhì)的含量關(guān)系 ME(Mj/Kg) 前期蛋白質(zhì)含量（ %） 前期蛋白質(zhì)含量（ %） 普通氣溫 炎熱氣溫 普通氣溫 炎熱氣溫 （ ） （ ） 2022/6/1 109 ? 四、 產(chǎn)蛋各期的飼養(yǎng)管理 ? （一）、開產(chǎn)前后的飼養(yǎng)管理 ? 開產(chǎn)前后是指 18~25周齡這一段時(shí)間，這是青年母雞從生長(zhǎng)期向產(chǎn)蛋期過(guò)渡的重要時(shí)期，因此飼養(yǎng)管理上需采取一些措施，以利母雞很好地完成這種轉(zhuǎn)變，為今后的高產(chǎn)作好準(zhǔn)備。日 ) 耗料量 ( 克 )/ 日 表 5 2 2 蛋雞四階段飼養(yǎng)方案 產(chǎn)蛋階段（周） 21~36 37~48 49~60 61~72 粗 蛋 白（ % ） 2022/6/1 107 ? 三階段飼養(yǎng)方案 ? 根據(jù)現(xiàn)代輕型雞種的生產(chǎn)水平，馬克 .諾斯提出三階段飼養(yǎng)方案，見表 523。根據(jù)產(chǎn)蛋曲線下降的趨勢(shì)，逐漸減少飼糧中粗蛋白的水平，每期減少1%。 ?常用的有二、三、四段飼養(yǎng)法。日） 21 1360 77 1680 91 22 1410 95 1730 105 23 1450 104 1770 1 14 24 1500 109 1820 1 17 25 1520 1 14 1860 123 26 1 18 127 27 1 18 127 28 1 14 123 29 1 14 123 30 1590 1 14 1950 123 31 1 14 123 32 1 14 1 18 33~ 37 109 1 18 38 109 1 14 39 104 1 14 40~ 41 1603 104 2090 1 14 42~ 49 104 109 50~ 58 1680 104 2180 109 59 100 104 60~ 69 1750 100 2270 104 70~ 72 95 2360 100 合計(jì)（ kg ） 38. 1 40. 4 2022/6/1 105 ?（二）、蛋雞階段飼養(yǎng) ?為了有效地利用飼料，一些學(xué)者根據(jù)不同產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)需要不同而制訂不同的飼養(yǎng)方案。 2022/6/1 104 表 5 24 輕型與中型蛋雞飼喂量 輕型蛋雞 中型蛋雞 周 齡 體重 ( g) 飼喂量（ g/ 只在滿足能量的前提下，要滿足蛋白質(zhì)、各種必需氨基酸、維生素、礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需要，才能達(dá)到最高產(chǎn)蛋量。同表也列出了 NRC（第八版）的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。 ?（一）、產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要 ?產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)要求，除滿足自身維持需要和適當(dāng)增重外，還必須供給產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)。 通風(fēng)換氣：慢性呼吸道病 光照 只增不減保持平衡。 2022/6/1 98 濕度 產(chǎn)蛋雞環(huán)境的適宜濕度是 6065%，但在 4072%的范圍，只要溫度不偏高或偏低對(duì)雞只無(wú)大影響。 相對(duì)來(lái)講，冷應(yīng)激比熱應(yīng)激的影響小。 ? 總的看來(lái)，籠養(yǎng)利大于弊，經(jīng)濟(jì)效益明顯。 2022/6/1 95 2022/6/1 96 ? （ 1）籠養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn) ? A、籠子可以立體架放，節(jié)省地面，提高飼養(yǎng)密度； ? B、便于進(jìn)行機(jī)械化、自動(dòng)化操作，生產(chǎn)效率高； ? C、塵埃少，蛋面清潔，一般能避免寄生蟲等疾病的危害，降低死亡率； ? D、飼料效率高，生產(chǎn)性能好，就巢性低，吃蛋現(xiàn)象少； ? E、便于觀察和逮捉。 2022/6/1 92 一、飼養(yǎng)方式與飼養(yǎng)密度 商品產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)密度 管理方式 輕型蛋雞 中型蛋雞 只 /平方米 平方米 /只 只 /平方米 平方米 /只 墊料地面 網(wǎng)狀地面 地網(wǎng)混合 籠養(yǎng) 2022/6/1 93 飼養(yǎng)用具與飼養(yǎng)密度 項(xiàng) 目 平養(yǎng) 籠養(yǎng) 產(chǎn)蛋箱（只 /個(gè)） 5 飼槽長(zhǎng)度（厘米 /只） 8 8 吊式料桶（個(gè) /100只） 4 水槽長(zhǎng)度（厘米 /只） 5 5 乳頭式飲水器（只 /個(gè)） 4 吊塔式飲水器（只 /個(gè)） 60 2022/6/1 94 籠養(yǎng) ? 目前全世界 75%、美國(guó) 98%的商品蛋雞養(yǎng)于籠內(nèi)。 脛長(zhǎng)均勻度理想標(biāo)準(zhǔn) 平均數(shù) 177。適當(dāng)減少或增加飼料喂量，每次增加或減少 的飼料量以每只雞每日 5克為宜。若均勻度太差，還應(yīng)分群飼養(yǎng)管理。一般，蛋雞群中 10%體重均勻度應(yīng)達(dá) 80，5%脛長(zhǎng)均勻度應(yīng)在 90。 1 0 0%10 ?? 取樣總只數(shù) 范圍內(nèi)的雞只數(shù)平均體重上下體重均勻度2022/6/1 88 ?這是體重的 10%均勻度，還有要求得較高的 8%和 5%均勻度等衡量辦法。如 500只雞群按 10%取樣；1000~2022只按 5%取樣， 5000~10000按 2%取樣。性成熟時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重和脛長(zhǎng)且均勻度好的雞群，則開產(chǎn)整齊，產(chǎn)蛋高峰高而持久。 2022/6/1 87 ? 稱測(cè)均勻度 ? 均勻度是育成雞的一項(xiàng)非常重要的質(zhì)量指標(biāo)。若只注重體重而不重視骨骼的發(fā)育，就必定會(huì)出現(xiàn)帶有過(guò)多脂肪的小骨架雞。同時(shí)要重視育成雞體重和骨骼的發(fā)育，才能有較好的產(chǎn)蛋性能和成活率。 ? 驅(qū)蟲 ? 地面養(yǎng)的雛雞與育成雞比較容易患蛔蟲病與滌蟲病，15~60日齡易患滌蟲病， 2~4月齡易患蛔蟲病，應(yīng)及時(shí)對(duì)這兩種內(nèi)寄生蟲病進(jìn)行預(yù)防，增強(qiáng)雞只體質(zhì)和改善飼料效率。 (5)限飼從 812周齡開始，至 18周轉(zhuǎn)群上籠前結(jié)束。 ? 五二限飼法： 在一周內(nèi)，固定兩天（如周三和周六）停喂，將減少后的七天的飼喂量平均分配給其余五天。 ? 隔日限飼法： 將兩天減少后的飼料集中在一天喂給，讓其自由采食，可保證均勻度。 限飼的目的 (1)控制雞的生長(zhǎng)，防止體重超標(biāo)，抑制性成熟 (2)節(jié)約飼料，約 1015%的飼料 (3)降低產(chǎn)蛋期的死淘率 2022/6/1 82 限飼的方法 (1)限制進(jìn)食量（量的限制 )：量的限制可以采取多種方法， 定量限飼、停喂結(jié)合，限制采食時(shí)間，一定時(shí)間停喂 (2)限制日糧的營(yíng)養(yǎng)水平（質(zhì)的限制）：限制營(yíng)養(yǎng)水平是降低 日糧中粗蛋白和代謝能的含量，同時(shí)也要降低蛋白質(zhì)和能量的比 例，而日糧中其它微量元素還必須保證，這樣才不會(huì)影響骨骼肌 肉的發(fā)育。限飼的目的就在于控制雞的生長(zhǎng)，使性成熟適時(shí)化和同期化，提高產(chǎn)蛋量和整齊度。 ? 更換飼料要逐漸進(jìn)行，如用 2/3的雛雞料混合 1/3的育成料喂 2天，再各混合 1/2喂 2天，然后用 1/3育雛料混合2/3育成料喂 2~3天，以后就全喂育成料。若此時(shí)體重和脛長(zhǎng)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，則繼續(xù)喂雛雞料，達(dá)標(biāo)時(shí)再換；若此時(shí)兩項(xiàng)指標(biāo)超標(biāo)，則換料后保持原來(lái)的飼喂量，并限制以后每周飼料的增加量，直到恢復(fù)標(biāo)準(zhǔn)為止。 雞群 均勻度（ 1 25 周齡， % ） 入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)（個(gè) /只） 1 90 192 2 86 176 3 80 170 4 79 165 2022/6/1 79 ? 三、育成雞飼養(yǎng)管理技術(shù) ? （一）育成雞的飼養(yǎng)技術(shù) ? 換料時(shí)間與方法 ? 育成雞需要的飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量比雛雞低，特別是蛋白質(zhì)和能量水平較低，需要更換飼料。 一、育成雞的生理特點(diǎn) 這個(gè)階段的雞，羽毛已經(jīng)豐滿，具有健全的體溫調(diào)節(jié)能力，各 器官發(fā)育健全，對(duì)環(huán)境有了較強(qiáng)的適應(yīng)能力，消化能力強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā) 育迅速；育成的中、后期生殖系統(tǒng)開始發(fā)育至性成熟。 ? H、合理處理家禽場(chǎng)的廢棄物，如孵化廢棄物、禽糞、死禽及污水等，使之既不對(duì)場(chǎng)內(nèi)形成危害，也不對(duì)場(chǎng)外環(huán)境造成污染，最好能夠適當(dāng)?shù)睦?。每次育雛開始或結(jié)束，都必須徹底打掃、清洗和消毒。育雛用具要清潔，飼槽、水槽要定期洗刷、消毒。重點(diǎn)應(yīng)做好以下幾方面的防病工作。 ? 近年研究表明，雞的體重和今后生產(chǎn)性能的高低取決于骨骼發(fā)育程度，脛長(zhǎng)的變化又與整個(gè)骨架發(fā)育呈強(qiáng)正相關(guān)，因此，可以通過(guò)容易測(cè)量的脛長(zhǎng)來(lái)衡量雞體骨骼的發(fā)育。 2022/6/1 72 ? （ 4）測(cè)體重與脛長(zhǎng) 為掌握雛雞的發(fā)育情況，每 2周從雞舍的不同位置隨機(jī)抽測(cè) 5— 10%的雛雞（至少 100只）稱重（要在早上空腹稱重），與該品種的標(biāo)準(zhǔn)體重相對(duì)照，如發(fā)現(xiàn)有明顯差異，應(yīng)及時(shí)調(diào)整日糧與管理措施。 ? 每天早晨，飼養(yǎng)員要注意觀察雛雞糞便的顏色和形狀是否正常，以便于判定雞群是否健康。 ? 飼養(yǎng)人員要經(jīng)常觀察雛雞的精神狀況，及時(shí)剔除雞群中的病、弱雛。 2022/6/1 71 ? （ 3）加強(qiáng)日?？醋o(hù) 雛雞管理上，日常細(xì)致的觀察與看護(hù)是一項(xiàng)比較重要的工作。 (2)斷喙的同時(shí)避免其它的應(yīng)激。 ?（ 1）及時(shí)斷喙 ?（ 2）剪冠與截翅 2022/6/1 69 斷喙 7～ 10日齡。在生產(chǎn)中，往往只注重育雛前的消毒而放松育雛過(guò)程中的環(huán)境保持，應(yīng)提高警惕。 2022/6/1 65 開放式舍禽舍（褐殼蛋雞）光照制度 周齡 出雛時(shí)間 出雛時(shí)間 每年 5月 4日 8月 25日 8月 26日 次年 5月 3日 光照時(shí)間 光照時(shí)間 01 2223 2223 27 自然光照 自然光照 817 自然光照 恒定期間最長(zhǎng)光照 1868 每周增 16h 恒定 每周增 16h恒定 6972 17 17 光照：育雛期只減不增，保持平衡 2022/6/1 66 周 齡 瓦 /平 方米 最佳 最大 最小 雛 雞 17日齡 34 20 10 育雛 育成 220周齡 2 5 10 2 產(chǎn)蛋雞 20周以上 34 20 5 不同階段雞對(duì)光照強(qiáng)度的要求（光照強(qiáng)度 LUX） 2022/6/1 67 ? 衛(wèi)生的環(huán)境 ?幼雛抗病力弱，要求育雛舍在開始育雛前要進(jìn)行徹底的清洗和消毒。平時(shí)要保持燈泡的清潔，及時(shí)換掉壞燈泡；最好加用燈罩，可提高光照效率 30~