加快提升浦北縣住宿業(yè)接待能力實(shí)施方案(參考版)
2025-05-07 12:28本頁(yè)面
【正文】 合計(jì)18 / 18。廚房的燃料要設(shè)置在符合標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)筑物內(nèi)，設(shè)置有相應(yīng)的應(yīng)急處置措施。門窗及鎖具、桌椅、床等家具安全可靠；遵守消防、公安、衛(wèi)生、當(dāng)?shù)卣雀鞣矫娴墓芾?，建筑及相關(guān)設(shè)施應(yīng)符合相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；應(yīng)保持過(guò)道、樓梯、安全出口暢通，清除障礙物；過(guò)道、安全出口、樓梯要配備應(yīng)急照明燈，每個(gè)樓層設(shè)置符合消防規(guī)范的滅火器材；每個(gè)樓層要設(shè)置消防安全“三提示”等內(nèi)容；管理規(guī)范有序證照齊全，有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證；所有經(jīng)營(yíng)人員有健康證；從業(yè)人員有培訓(xùn)證，各項(xiàng)管理制度健全并遵照?qǐng)?zhí)行；依法經(jīng)營(yíng)，明碼標(biāo)價(jià)，誠(chéng)實(shí)守信，收費(fèi)合理。各通道顯著位置設(shè)有緊急出口標(biāo)志 電梯、大堂、走廊、停車場(chǎng)出入口等主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控 覆蓋飯店所有公共區(qū)域。有安保人員值班、巡邏 客房配備與賓客人數(shù)相等的防毒面具 不少于％的客房配備 數(shù)量 貴重物品保險(xiǎn)箱 電子卡門鎖或其他高級(jí)門鎖 安全設(shè)施 廚房與餐廳間采用有效的隔音、隔熱、隔味措施 粗細(xì)加工間分隔 冷、熱制作間分隔 應(yīng)有與餐廳經(jīng)營(yíng)面積和菜式相適應(yīng)的廚房區(qū)域（含粗細(xì)加工間、面點(diǎn)間、冷菜間、凍庫(kù)等） 不使用一次性筷子和一次性濕毛巾，不使用塑料桌布 用中英文印刷，裝幀較好，出菜率不低于％ 菜單及酒水單 較好材質(zhì)與工藝 餐具 采用高檔燈具，照明整體效果較好 燈具與照明 材質(zhì)較好，工藝較好 家具 工藝較好，格調(diào)一般 天花 采用普通花崗巖、大理石、木材 采用優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石或其他與整體裝飾風(fēng)格相協(xié)調(diào)的高檔材料（材質(zhì)高檔、色澤均勻、拼接整齊、裝飾性強(qiáng)，與整體氛圍相協(xié)調(diào)） 采用普通材料（普通木地板、地磚等） 采用優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石、地毯、木地板或其他與整體裝飾風(fēng)格相協(xié)調(diào)的高檔材料（材質(zhì)高檔、色澤均勻、拼接整齊、裝飾性強(qiáng)，與整體氛圍相協(xié)調(diào)） 裝飾 有酒水臺(tái) 有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳 布局 餐飲衛(wèi)生安全 客房門牌標(biāo)識(shí)醒目，制作精良 光線適宜 客房走廊及電梯廳 客房隔音效果差，或部分客房靠近高噪音設(shè)施（如歌舞廳、保齡球場(chǎng)、洗衣房等），影響賓客休息 床墊硬度適中、無(wú)變形，可提供種以上不同類型的枕頭 浴巾：不小于，重量不低于：面巾：不小于，重量不低于；地巾：不小于，重量不低于；方巾：不小于，重量不低于 毛巾（含浴巾、面巾、地巾、方巾等）規(guī)格（一個(gè)規(guī)格不達(dá)標(biāo)扣分，扣滿分以上，降低一擋） 支紗（或螺旋支），含棉量為％ 床單、被套、枕套的含棉量為％ 客房舒適度 衛(wèi)生紙 面巾（每房條） 浴巾（每房條） 衛(wèi)生間客用必備品（少一項(xiàng)扣一分） 浴室里掛鉤不少于處，方便使用 呼救按鈕或有呼救功能的電話 不間斷電源插座（低電流） 普通梳妝鏡 梳妝鏡 浴缸及淋浴間配有防滑設(shè)施（或有防滑功能） 浴缸 水流充足、水質(zhì)良好 浴缸和淋浴間均有單獨(dú)照明，分區(qū)域照明充足 普通面盆及五金件 面盆及五金件 不少于％的客房衛(wèi)生間淋浴和浴缸分隔 衛(wèi)生間設(shè)施布局 采用高檔材料裝修，工藝較好 衛(wèi)生間裝修 不小于 不小于 ?。サ目头啃l(wèi)生間面積
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