【正文】 七、膳食營(yíng)養(yǎng)健康指南（僅供參考）東平縣 幼兒園一周配餐食譜營(yíng)養(yǎng)分析表時(shí)間： 年 月 日 周次：營(yíng)養(yǎng)素全日標(biāo)準(zhǔn)在園標(biāo)準(zhǔn)在園實(shí)給在園實(shí)給%評(píng)價(jià)熱量熱量（kcal）碳水物供熱脂肪供熱蛋白質(zhì)供熱蛋白質(zhì)總量（g）動(dòng)物蛋白植物蛋白鈣總量（mg）維生素A（ug）維生素B1（mg）維生素B2（mg）維生素C（mg）維生素E（mg）維生素P（mg）鉀（mg）鎂（mg）鐵（mg）鋅（mg）磷（mg）硒（mg）鈣/磷比例纖維（g）膽固醇（mg）春季星期一食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐可可卷花生包面粉30可可粉1花生2紅小豆粥大米10烤腸烤腸15香蕉香蕉15加 餐牛奶牛奶170午 餐米飯大米55黃燜排骨豬小排排骨65西紅柿炒雞蛋西紅柿90雞蛋25蝦皮白菜湯白菜10蝦皮2午 點(diǎn)蘋(píng)果蘋(píng)果90餅干餅干10營(yíng)養(yǎng)湯棗3晚 餐肉丁面切面50胡蘿卜10大白菜40豬肉20黑木耳5黃瓜20雞蛋15餅干餅干25晚 點(diǎn)花生烙餅面粉8花生仁1疙瘩湯面粉6雞蛋6西紅柿4菠菜4梨梨50牛奶牛奶170.春季星期二食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐香腸卷豆沙包面粉25香腸3豆沙2小餛鈍湯面粉10豬肉6茶雞蛋雞蛋15橙子橙子15加 餐牛奶牛奶170午 餐花生飯大米55花生仁7紅燒鯉魚(yú)鯉魚(yú)45粉絲炒小白菜小白菜80木耳10粉絲10豆腐干5香菜冬瓜湯香菜2冬瓜10午 點(diǎn)蘋(píng)果蘋(píng)果90山楂面包山楂漢堡10營(yíng)養(yǎng)湯棗3晚 餐七彩發(fā)糕面粉50玉米面10可可粉3肉片燒菜花豬肉20菜花60蠔油豆腐蠔油4豆腐50豆苗雞蛋湯雞蛋5豆苗10晚 點(diǎn)菜團(tuán)子面粉4玉米面4胡蘿卜6二米粥糯米3黑米3蘋(píng)果蘋(píng)果50牛奶牛奶170春季星期三食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐麻醬蒸餅黃油包面粉25芝麻醬4黃油2香蔥蟹柳粥大米10蟹肉10小蔥10素雞素雞15圣女果圣女果15加 餐牛奶牛奶170午 餐豬肉包面粉55豬肉20茴香27豆腐干5大米南瓜粥大米15南瓜27午 點(diǎn)蘆柑蘆柑90曼士卡威化威化餅10營(yíng)養(yǎng)湯棗3晚 餐紅棗米飯大米55蜜棗4醬燜雞翅根雞翅45雞蛋炒西葫蘆豆腐干5西葫蘆90雞蛋25蝦皮小白菜湯小白菜20蝦皮2豆腐10晚 點(diǎn)蔥花餅面粉12大蔥1糯米粥糯米7紅棗3香蕉香蕉50牛奶牛奶170春季星期四食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐海綿蛋糕七彩蛋糕面粉25雞蛋2可可粉2家常雞湯面掛面15雞蛋10菠菜10鹽水雞肝雞肝15蘋(píng)果蘋(píng)果15加 餐牛奶牛奶170午 餐米飯大米50三色珍珠蝦仁40玉米粒25黃瓜25胡蘿卜15雞蛋炒菠菜菠菜90雞蛋15香菜雞蛋湯香菜4雞蛋8午 點(diǎn)梨梨90美國(guó)大杏仁大杏仁10營(yíng)養(yǎng)湯棗3晚 餐鴛鴦饅頭面粉30玉米面20山珍肉糕豬肉35香菇8海米冬瓜冬瓜65海米10雞蛋豆腐湯雞蛋5豆腐8香菜2面粉20晚 點(diǎn)香腸卷香腸5面粉10柳葉湯小白菜10雞蛋5橘子橘子50牛奶牛奶170春季星期五食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐果醬包沙拉卷面粉25蘋(píng)果醬3沙拉2小米黃豆粥小米10黃豆5五香雞蛋雞蛋15蘆柑蘆柑15加 餐牛奶牛奶170午 餐豬肉水餃面粉55胡蘿卜15豬肉28大白菜60豆腐干10蝦皮3韭菜8午 點(diǎn)圣女果圣女果90旺仔饅頭旺仔饅頭10營(yíng)養(yǎng)湯棗3晚 餐營(yíng)養(yǎng)飯大米55豬肉20土豆25胡蘿卜20豆腐干10黃豆8番茄雞蛋湯雞蛋10番茄醬2夏季星期一食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐可可卷花生醬包面粉18可可粉1花生仁3蛋菜掛面湯掛面10菠菜7蔥花雞蛋雞蛋23西紅柿23香蔥2香蕉香蕉15加 餐牛奶牛奶170午 餐米飯大米50蓮藕排骨豬小排排骨50蓮藕10素?zé)骱J片雞蛋27西葫蘆95豆腐干8海帶絲湯海帶5蝦皮1午 點(diǎn)白金瓜白金瓜100曲奇餅曲奇餅10營(yíng)養(yǎng)湯綠豆8晚 餐蔥花蒸餅面粉50大蔥4溜丸子豬肉32素?zé)隙?5豆腐干9雞蛋10晚 點(diǎn)奶油炸糕面粉13雞蛋5紫米粥大米3紫米3水蜜桃水蜜桃50牛奶牛奶170夏季星期二食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐黃油面包小蒸餃面粉18豬肉15蝦皮1菠菜8糯米紅棗粥糯米10紅棗2素雞素雞10蘋(píng)果蘋(píng)果15加 餐牛奶牛奶170午 餐豬肉水餃面粉50豬肉39茴香78胡蘿卜15芝麻油1午 點(diǎn)草莓草莓90果丹皮果丹皮10營(yíng)養(yǎng)湯綠豆8晚 餐米飯大米50楚香三蒸雞腿肉28豬肉30芋頭10粉條小菜心油菜100雞蛋5豆腐干16粉條16黃瓜紫菜湯黃瓜13蝦皮3紫菜3晚 點(diǎn)饅頭片夾醬豆腐面粉13腐乳2面片湯小白菜3西紅柿5雞蛋5香蕉香蕉50牛奶牛奶170夏季星期三食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐三明治方火腿面包25方火腿15沙拉醬3小餛鈍湯面粉10豬肉7菠菜5西瓜西瓜15加 餐牛奶牛奶170午 餐米飯大米50粉條菠菜菠菜100粉條10雞蛋28豆腐干5豉法鲆魚(yú)鲆魚(yú)67豆瓣醬3午 點(diǎn)圣女果圣女果90腰果腰果10營(yíng)養(yǎng)湯綠豆8晚 餐芝麻棗糕面粉50金絲小棗7芝麻7玉米面10山珍肉糕豬肉25香菇7雞蛋7木須三丁豆腐干15胡蘿卜15西葫蘆50紫菜蝦皮湯蝦皮5紫菜2香菜2晚 點(diǎn)素餡餅面粉13大白菜8小米粥小米6哈密瓜哈密瓜100牛奶牛奶170夏季星期四食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐香腸卷果醬包面粉18香腸3蘋(píng)果醬3綠豆湯大米10綠豆5五香雞蛋雞蛋10香蕉香蕉15加 餐牛奶牛奶170午 餐紅豆飯大米50紅小豆5三色蝦仁蝦仁37黃瓜45玉米45番茄菜花菜花50西蘭花45番茄醬5香菜豆花湯香菜3豆腐10蝦皮3午 點(diǎn)黃河蜜黃河蜜100夾心威化餅夾心威化餅10營(yíng)養(yǎng)湯綠豆8晚 餐火腿沙拉餅面粉50火腿腸5油燜雞翅歡翅38西紅柿炒雞蛋西紅柿110雞蛋28胡蘿卜絲湯胡蘿卜10蝦皮1香菜2晚 點(diǎn)西葫蘆餅西葫蘆8面粉18柳葉湯菠菜5西紅柿5雞蛋3蘋(píng)果蘋(píng)果50牛奶牛奶170夏季星期五食譜餐 次食 譜帶量∕人（克）早 餐豆沙酥沙拉葡萄干卷面粉28豆沙5葡萄干3菠菜蛋花面湯菠菜8西紅柿9雞蛋9醬雞肝雞肝10白蘭瓜白蘭瓜15加 餐牛奶牛奶170午 餐胡蘿卜肉包面粉50胡蘿卜85豬肉23豆腐干8綠豆紅棗粥大米10綠豆9紅棗9午 點(diǎn)草莓草莓90花生花生10營(yíng)養(yǎng)湯綠豆8晚 餐營(yíng)養(yǎng)飯大米50豬肉23土豆25胡蘿卜15豆腐干8黃豆8黃瓜20西紅柿雞蛋湯雞蛋20西紅柿12秋季星期一食譜餐 次食 譜帶量/人（克）早 餐蝴蝶卷芝麻糖包面粉18芝麻醬6掛面湯掛面15西紅柿15雞蛋8菠菜15火腿腸火腿腸10香蕉香蕉15加 餐牛奶牛奶170午 餐米飯大米55蠔油豆腐豆腐55三色肉丁豬肉30胡蘿卜20豌豆6西紅柿雞蛋湯雞蛋10西紅柿3午 點(diǎn)哈密瓜哈密瓜100花生花生10營(yíng)養(yǎng)湯鴨梨5冰糖5晚 餐雞蛋西紅柿面切面50豬肉15木耳2西紅柿75豆腐干10黃瓜10雞蛋10餅干鈣奶餅干15晚 點(diǎn)小米粥小米6素蒸餃面粉13菠菜4豆腐干1梨梨50牛奶牛奶70秋季星期二食譜餐 次食 譜帶量/人（克）早 餐香腸卷芝麻花卷面粉20香腸8芝麻醬6糯米黑芝麻粥糯米10黑芝麻3茶雞蛋雞蛋10圣女果圣女果15加 餐牛奶牛奶170午 餐三鮮水餃面粉55豬肉30雞蛋20蝦仁15韭菜15大白菜70胡蘿卜15豆腐干20午 點(diǎn)桃桃90無(wú)核蜜棗蜜棗10營(yíng)養(yǎng)湯鴨梨8冰糖8晚 餐椒鹽花卷面粉50醬兔子腿兔肉10雞蛋炒菠菜雞蛋10菠菜100豆腐干10西紅柿豆腐湯豆腐15雞蛋3西紅柿20蝦皮2晚 點(diǎn)果醬煎餅玉米面25蘋(píng)果醬20疙瘩湯面粉5西紅柿10香蕉香蕉50牛奶牛奶170秋季星期三食譜餐 次食 譜帶量/人（克）早 餐果醬包面粉30面粉醬7餛鈍湯面粉10豬肉3菠菜5素雞素雞10黃河蜜黃河蜜15加 餐牛奶牛奶170午 餐米飯大米55