【摘要】酒店餐廳管理制度40-----------------------作者：-----------------------日期：破損餐具管理制度。。、廚師長和餐飲部經(jīng)理。、廚房及管事部破損餐具報告，并上交餐飲部經(jīng)理。，并將處理結果報餐飲部經(jīng)理審核。
2025-04-12 08:29
【摘要】酒店管理制度40-----------------------作者：-----------------------日期：流動資金管理制度，在保證按批準計劃供應營業(yè)活動正常需要的前提下，以較少的占用資金，取得較大的經(jīng)濟效果。，嚴格控制庫存物品。物料原材料的占用資金不得超過規(guī)定比例。，超儲物資商品原則上不得使用流動資金，只能壓縮超儲的商
2025-04-12 08:12
【摘要】酒店員工管理制度40-----------------------作者：-----------------------日期：員工獎金合計表月份本月營業(yè)額：萬元本月凈利潤：萬元部門職別姓名營業(yè)獎金計點營業(yè)獎金額利潤獎金計點利潤獎金金額獎金合計
2025-04-12 07:37
【摘要】酒店客房部管理制度概述40-----------------------作者：-----------------------日期：客房部一周人員安排表代號星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日01020304
2025-04-12 08:16
【摘要】酒店管理規(guī)則制度40-----------------------作者：-----------------------日期：文明售貨操作制度，語言要準確、清楚、簡明扼要，不出差錯。、禮貌周到，要區(qū)別對象，注意顧客的風俗習慣，對客人的疑問要有問必答。、聲調(diào)柔和、態(tài)度真摯，既要口語化，又要形象化，使客人聽了舒服，感到親切，增加消費欲望。
2025-04-12 08:30
【摘要】酒店餐廳管理制度-----------------------作者：-----------------------日期：文件名為客人點酒服務標準電子文件編碼JBFW020頁碼1-1（1）客人入座后服務員應馬上遞上酒水單，稍等片刻后，服務員或調(diào)酒師再詢問客人喜歡喝什么酒水。（2）服務員應向客人介紹酒水和雞尾酒的品種，
2025-04-12 08:02
【摘要】服裝紡織行業(yè)管理制度體系40-----------------------作者：-----------------------日期：鶴山市美業(yè)棉紡織企業(yè)有限公司文件名稱：電器空調(diào)維護維修指導書文件編號：MY3-017版本號：A
2025-04-20 22:21
【摘要】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理，比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限，其區(qū)別標準如下：(一)職員：從事管理工作的員工。(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術工作三年以上工作經(jīng)驗，經(jīng)技工轉
2025-04-10 05:51
【摘要】酒店管理單據(jù)匯總40-----------------------作者：-----------------------日期：日常消耗品申領單數(shù)量項目樓層：日期：數(shù)量項目申領數(shù)實發(fā)數(shù)申領數(shù)實發(fā)數(shù)
2025-04-12 08:14
【摘要】酒店餐廳管理制度79-----------------------作者：-----------------------日期：餐飲操作安全制度，掌握正確的安全常識。，以避免事故的發(fā)生。。。
2025-04-12 08:44
【摘要】酒店餐廳管理制度55-----------------------作者：-----------------------日期：酒水單臺號：人數(shù)：編號：品名數(shù)量金額
【摘要】酒店餐廳管理制度88-----------------------作者：-----------------------日期：餐飲部各部門每日報告表數(shù)量類別人數(shù)今日收入今日去年今日到本月今日去年到本月今日食物飲料合計預算盈虧早餐午餐
【摘要】酒店餐廳管理制度0-----------------------作者：-----------------------日期：中餐廳服務員崗位職責，做好餐前準備工作。、服務程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務質(zhì)量和工作質(zhì)量。、耐心、熱情的要求，不斷完善服務工作。，禮貌周到地完成接待任務。，注意客人用餐情況，及時更換餐具、煙灰缸，及時清理
2025-04-12 08:17
【摘要】酒店餐廳管理制度68-----------------------作者：-----------------------日期：餐具回收入庫單日期編號品名規(guī)格類別單位數(shù)量備注
【摘要】酒店餐廳管理制度34-----------------------作者：-----------------------日期：標準食譜 編號：名稱：______________類別：_________
2025-04-12 08:21
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