【正文】 。閱讀過(guò)后，希望您提出保貴的意見(jiàn)或建議。提醒客人不可在床上吸煙。 在安全的情況下，利用就近的滅火器材試行控制火勢(shì)。 清楚、明白樓層消防系統(tǒng)的位置及用法，當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，并在第一時(shí)間通知消防中心，清楚地說(shuō)明起火地點(diǎn)。高空掛物或清潔時(shí)要用梯子，掛浴簾時(shí)亦不可站在浴缸邊緣，濕水未擦干者不可觸動(dòng)電器。 清倒垃圾桶內(nèi)的垃圾時(shí)要注意桶內(nèi)有無(wú)特別的物品、有無(wú)客人無(wú)意中掉下或錯(cuò)誤放置的物品，切勿用手到垃圾桶內(nèi)檢查垃圾，防止桶內(nèi)留有玻璃碎片或刀片類而傷及手部。水壺內(nèi)裝水不得過(guò)滿，應(yīng)留一空間，則可較長(zhǎng)時(shí)間保持水溫。 在房間清潔時(shí)間有客人進(jìn)入時(shí)，應(yīng)有禮貌地向客人查看鑰匙牌與房號(hào)是否相符，防止他人誤入房間。 發(fā)生火警火災(zāi)時(shí)，工作人員除應(yīng)立即報(bào)告消防中心外，應(yīng)馬上采取有效措施先行撲救火災(zāi)，撲救完畢保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，待有關(guān)部門(mén)檢查完畢后方可整理事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。 當(dāng)治安管理部門(mén)、保安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時(shí)有關(guān)員工應(yīng)積極配合，正確提供情況； 發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件，應(yīng)立即報(bào)告保安部和值班主管，同時(shí)保護(hù)好好現(xiàn)場(chǎng)，除緊急搶救外，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)； 本酒店員工一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況或各類違法犯罪分子及活動(dòng)，應(yīng)立即報(bào)告保安部； 遇有突發(fā)事故發(fā)生，所有員工必須服從總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)遣； 突發(fā)事件處理制度 (3)積極協(xié)助救援單位，提供支援項(xiàng)目，保障器材供應(yīng)。 (2)保證水電供應(yīng)不間斷； (1)保證滅火器材； 后勤保障 保持樓內(nèi)著火層與消防控制中心、前后方的通信聯(lián)絡(luò)，使預(yù)定的滅火疏散應(yīng)急方案順利實(shí)施。 通訊聯(lián)絡(luò) (2)樓首層出入口：不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓，指導(dǎo)疏散人員離開(kāi)大樓，看管好從著火樓層疏散下來(lái)的物件為消防人員專用，指導(dǎo)消防隊(duì)進(jìn)入著火層； (1)樓外圍：清除路障，指導(dǎo)一切無(wú)關(guān)車輛離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，勸導(dǎo)過(guò)路行人撤離現(xiàn)場(chǎng)，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊(duì)，為消防隊(duì)迅速到達(dá)火場(chǎng)滅火創(chuàng)造有利條件；安全警戒部位，包括在大樓外圍、大樓首層入口、著火層等分別設(shè)置警戒區(qū)和警衛(wèi)人員，其任務(wù)是： 撲救高層建筑火災(zāi)，應(yīng)組織單位醫(yī)務(wù)人員及時(shí)對(duì)傷員進(jìn)行護(hù)理，然后送醫(yī)院救治。 現(xiàn)場(chǎng)救護(hù) 一是防止易燃物體受熱而產(chǎn)生的爆炸，二是防止產(chǎn)生轟燃。 注意防爆 4)使用水流滅火時(shí)，要正確操縱水槍射水，一般應(yīng)先窗后內(nèi)，先上后下，從窗戶的房頂部之字形擺動(dòng)噴射，向后移動(dòng)到角落處，把房頂和開(kāi)口部位的火勢(shì)撲滅后，再射向起火部位。 3)派出人員攜帶滅工具到著火房間的相鄰房間，查明是否有火勢(shì)蔓延的可能，并及時(shí)撲滅蔓延過(guò)來(lái)的火焰； 2)關(guān)閉防火分區(qū)的火大門(mén)； 1)啟動(dòng)消防水泵，滿足著火層以上各層消防用水量，鋪設(shè)水帶做好滅火準(zhǔn)備；在疏散路線上設(shè)立哨崗向疏散人員指明方向，防止疏散人員誤入走道，并勸導(dǎo)疏散人員有秩序地疏散，及時(shí)清除路障，保持路道暢通無(wú)阻。 對(duì)于被困人員增強(qiáng)自救信心，引導(dǎo)啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法：使用床單、窗簾、臺(tái)布等連接起來(lái)作救生繩，把一頭固緊，沿布繩降落到下一層；封閉門(mén)窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水潑在門(mén)窗上降溫，留在房間等待營(yíng)救。指導(dǎo)自救分別由服務(wù)員帶領(lǐng)或通過(guò)樓內(nèi)通信設(shè)備指導(dǎo)方式進(jìn)行。 疏散時(shí)青狀年通過(guò)安全樓梯疏散，行動(dòng)不便的人員則護(hù)送他們從消防電梯疏散；并對(duì)火層以下的客人做好安撫工作，并勸其不要隨處亂跑。 (2)疏散次序。 (1)明確分工。 (5)根據(jù)單位值班負(fù)責(zé)人的命令，向需要疏散旅客發(fā)出通報(bào)。 (4)單位值班負(fù)責(zé)人到場(chǎng)后，決定需要疏散并組織到場(chǎng)員工進(jìn)行滅火救人工作； (3)確認(rèn)起火便通知單位值班負(fù)責(zé)人、公安消防隊(duì)，召集各部員工到場(chǎng)； (2)本層服務(wù)員和消防中心值班員立即到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)是否成災(zāi)； (1)一旦著火，火災(zāi)信息要在第一時(shí)間傳到本層服務(wù)員和消防控制中心； 各旅游涉外安全保衛(wèi)部應(yīng)及時(shí)溝通信息，加強(qiáng)區(qū)域性協(xié)作。保安人員要選用政治素質(zhì)較高，業(yè)務(wù)、身體素質(zhì)較好，熱心安全保衛(wèi)工作者擔(dān)任。安保部職責(zé)和權(quán)限。，應(yīng)立即報(bào)告工程部、安保部，對(duì)事故隱瞞、不報(bào)或拖延上報(bào)的部門(mén)與個(gè)人，應(yīng)追究部門(mén)負(fù)責(zé)人和個(gè)人經(jīng)濟(jì)、行政直至刑事責(zé)任。報(bào)廢的設(shè)備，應(yīng)由財(cái)務(wù)部估計(jì)殘值。，修理費(fèi)接近或超過(guò)原設(shè)備價(jià)值的設(shè)備。：部門(mén)協(xié)商后，經(jīng)總經(jīng)理室同意后，由工程部組織移裝。（一）轉(zhuǎn)讓，在征求工程和財(cái)務(wù)部門(mén)意見(jiàn)后，上報(bào)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后，方可辦理轉(zhuǎn)讓手續(xù)。、改裝時(shí)，應(yīng)按設(shè)備轉(zhuǎn)讓制度處理，并辦理有關(guān)撤消、登記手續(xù)。，應(yīng)由使用部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字，方可交付投入使用。，方可投入運(yùn)行。（2）收集有關(guān)技術(shù)說(shuō)明資料，并交內(nèi)勤存檔。，并視工程大小，工程部決定內(nèi)部或委托專業(yè)施工單位施工。，建筑物承載允許值、安全、環(huán)保、通風(fēng)、水暖核實(shí)后，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后方可進(jìn)行購(gòu)置。每月進(jìn)行一次鍋爐附件、附件設(shè)備大自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修理，確定解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)。發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。難度大的、向主管或經(jīng)理匯報(bào)協(xié)調(diào)處理?？照{(diào)主機(jī)房當(dāng)班人員須對(duì)店酒前臺(tái)區(qū)域的空調(diào)及熱水使用情況作跟蹤檢查，以便及時(shí)了解并掌握對(duì)主機(jī)和溫控的適度操作與調(diào)節(jié)，使其始終處于最佳狀態(tài)。:水電(含弱電)空調(diào)系統(tǒng)(末端)巡查內(nèi)容及周期:變配電所、主樓低配房、樓層水電管井、機(jī)房的定期巡查，責(zé)任區(qū)域?yàn)?A為維修一班,，外場(chǎng)燈光為維修班中班每晚檢查一次，冷庫(kù)及屋頂水箱為維修夜值每夜檢查一次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并如實(shí)記錄檢查與處理情況。各部門(mén)的設(shè)備、設(shè)施因損壞而修理，應(yīng)向工程部報(bào)修，嚴(yán)禁非專業(yè)人員私自維修。“五?！保簩Ｈ思庸?、專室制作、專用工具、專用冷藏、專用.七、設(shè)備安全管理。在日常操作過(guò)程中，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生要注意保持，對(duì)于惡意破壞環(huán)境衛(wèi)生的人員要進(jìn)行考核。環(huán)境衛(wèi)生各班組人員每天在收餐時(shí)，要對(duì)自己的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行打掃。保管員在領(lǐng)取原料及物品時(shí)要掌握先進(jìn)先出原則，對(duì)定型包裝的原料、驗(yàn)收時(shí)要有：廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品名。在收市時(shí)，各班組盡可能對(duì)本班組用的食品原料進(jìn)行檢查，要妥善保管，進(jìn)入冰箱的食品和原料要加封保鮮膜。 ④食品與天然冰要分開(kāi)。在食品的制作和保管過(guò)程中要求做到（1）“兩隔離”：生熟隔離；（2）食品與雜物隔離。 ②不出售腐敗變質(zhì)的食品；③不用手拿食品；接待三桌以上的宴會(huì)，各點(diǎn)要做好食品留樣工作，留樣的工作具及盛器必須要經(jīng)過(guò)消毒，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。被廚師長(zhǎng)或總值人員發(fā)現(xiàn)扣罰………收貨人員在驗(yàn)收原料時(shí)依據(jù)前一天的食品原料申購(gòu)單，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保原料的質(zhì)量及數(shù)量。女同志留長(zhǎng)發(fā)者要配戴發(fā)套。 進(jìn)入廚房必須穿戴工作服，工作帽，配戴工號(hào)牌或名牌。勤理發(fā)、勤洗發(fā)