第三組組員：9723064鄭伊屏9723066王家卿9723100陳美苓(參考版)
2024-10-28 14:41本頁(yè)面
【正文】 ? ？ ? 實(shí)力戰(zhàn)勝學(xué)歷 謝謝聆聽 。 其客群來自於歐美商務(wù)旅客 以客為尊的服務(wù) Qamp。在亞都飯店剛開始時(shí)，嚴(yán)長(zhǎng)壽一再的對(duì)員工強(qiáng)調(diào)，飯店對(duì)客人的服務(wù)應(yīng)該是以倒三角形的管理模式 ，倒三角型的最上層是顧客，第二層是服務(wù)客人的員工，再來才是部門主管、經(jīng)理、總裁。嚴(yán)長(zhǎng)壽認(rèn)為管理模式中，沒有一套絕對(duì)的理念。因此， 【 人才 】 才是飯店成功的最大關(guān)鍵 。 ? 亞都麗緻總裁嚴(yán)長(zhǎng)壽曾說過 『 A hotel is made by men and stone.（旅館是由人和石頭建構(gòu)而成）（註一） 』 。 二 、 企業(yè)白手起家終成大富的故事，比比皆是，嚴(yán)總裁與大多數(shù)人不同的是：他在成就了事業(yè)之後， 熱心公益 ，主動(dòng)為社會(huì)國(guó)家盡一份心 。 」 ? 追朔出問題的關(guān)鍵後，嚴(yán)長(zhǎng)壽試著找出解決的方式， 「我必須做出別人沒有的菜，顧客才願(yuàn)意專程來吃。我體會(huì)一個(gè)道理，我們湖南菜做的不錯(cuò)，生意不好的簡(jiǎn)單原因： 「 當(dāng)全臺(tái)北每一個(gè)飯店都做湖南菜的時(shí)候，亞都的地點(diǎn)是最
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