qzy0002s-20xx濟(jì)南正一生物科技有限公司復(fù)合谷物固體飲料(參考版)
2025-04-10 03:06本頁面
【正文】 附 錄 A（規(guī)范性附錄） 原輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)A谷物膨化粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合表A1的規(guī)定。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲(chǔ)。 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲(chǔ)和運(yùn)輸。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用鋁塑復(fù)合膜袋或鋁箔袋包裝，應(yīng)符合GB/T 28118的規(guī)定。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 抽樣每批次隨機(jī)抽取30個(gè)包裝，15個(gè)包裝用作檢驗(yàn)，另15個(gè)包裝留樣備用。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 1269GB 14881的規(guī)定。4 食品添加劑 食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。表4 致病菌指標(biāo)致病菌指標(biāo)采樣方案及限量（若非指定，均以/25g表示）檢驗(yàn)方法ncmM沙門氏菌500GB 金黃色葡萄球菌51100CFU/g1000CFU/gGB 注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；c為最大可允許超出m值的樣品數(shù)；m為致病菌指標(biāo)可接受水平的限量值；M為致病菌指標(biāo)的最高安全限量值。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法水分/（%） ≤GB 灰分/（%） ≤GB 蛋白質(zhì)/（g/100g） ≥GB 膳食纖維/（g/100g） ≥GB/T 總砷（以As計(jì)）/（mg/Kg） ≤GB/T 鉛（以Pb計(jì)）/（mg/Kg） ≤GB 維生素A/（mg/Kg） 4～17GB 14750維生素B1/（mg/Kg） 9～22GB 14751維生素B2/（mg/Kg） 9～22GB 14752維生素B6/（mg/Kg） 7～22GB 14753維生素B12/（ug/Kg） 10～66《中華人民共和國藥典》維生素C/（mg/Kg） 1000～2250GB 14754維生素D2/（ug/Kg） 10～20GB 14755dlα生育酚/（mg/Kg） 76～180GB 29942煙酸/（mg/Kg） 110～330GB 14757D泛酸鈣/（mg/Kg） 22～80《中華人民共和國藥典》牛磺酸/（g/Kg）
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