作業(yè)成本法在超市的應用(參考版)
2025-03-27 07:04本頁面
【正文】 轉貼于 中國論文下載中心 9 / 9。后者分商品類別的筆數難以取得,所以合并成同一個“成本動因”。這里只是市場部發(fā)生的費用。為了避免“交互分配”,這些服務的費用都只分配給直接營業(yè)的對象,即9小類商品。當然也可以仍然作為兩個作業(yè)來處理的。 ?、萆r商品在出售前便已變質所引起的消耗。本文不討論這個問題。筆者認為,在我國商業(yè)和服務業(yè)部門推廣作業(yè)成本法將是大勢所趨,但還需要進一步探索 【參考文獻】 [1] 楊繼良先生在《會計研究》、《財會通訊》等雜志發(fā)表的相關文章. [2] [M].中國財政經濟出版社,. [3] ,(第四版)[M].北京大學出版社,. [4] ,劉全富,——經營控制與管理控制[M].北京:華夏出版社,. 注: ?、貶orgren:Cost Accounting:Management Emphasis 10th ed. ?、诿绹髽I(yè)對這些機構,統(tǒng)稱“部門(department)”,不如我們的明晰。筆者對A超市作這一模擬試算,是為了探索有沒有可能把作業(yè)成本法的原則納入正規(guī)的成本計算制度。事實上,在多品種企業(yè)里,有些產品的實際成本比較高的事實,被傳統(tǒng)成本方法所提供的不正確的信息所掩蓋。這實際上也就是實行了分部門的成本核算和考核,或稱之為“責任會計”,各部門都成了“費用中心”或“(人為)利潤中心”。然后再按作業(yè)進行分割(或歸納)。換句話說,是以整個企業(yè)為“對象”來進行核算的。但具體的數據,不通過實施作業(yè)成本法,是拿不出來的。 從表10可以容易地得出一個印象:相對于銷售收入和毛利而言,生活用品組占用的店面積和雇用的營業(yè)員,都遠遠多于肉食組。前者決定于各小組(小類商品)的營業(yè)員人數,后者決定于銷售各小類商品占用的店面積。比方說,一個競爭對手宣布了飲品降價5%,%,就不至于對還擊競爭對手挑起的降價行為猶豫不決了。經營決策相當復雜,當前的成本和利潤固然是考慮的重要方面,但不是唯一的考量因素。例如,減少現在虧損的生活用品,從表面上看盈利性會有所提高,但實際上,當顧客來到超市時,卻發(fā)現自己需要的生活用品買不到,就會產生一種該超市貨物不全的感覺,使他下一次想買東西時轉向其他商品齊全的超市。比方說,這家超市新增加了店面積,在分配新增面積時,宜考慮擴大飲品和海鮮組的面積。從表9可以看到,面食、生活用品有些微的虧損,而飲品和海鮮的盈利水平最高。但是傳統(tǒng)方法不將店鋪運營成本分割到不同商品中去,只是“一攬子”扣除,算不出各類商品(小類甚至大類)的凈利情況。 用表7所列各項作業(yè)的費用分配率,乘以表8各類商品消耗的作業(yè)量,可以得到各類商品應分擔的店鋪運營成本,算出按商品分類的營業(yè)利潤。 表8所列示各類商品所消耗的作業(yè)量,有些是根據記錄確定的,例如,根據電腦記錄可以確定各小類商品的收銀(和為顧客裝袋)的筆數⑨。⑦表7列示了各項作業(yè)的費用分配率的計算過程。人事部的費用以各商品部的人數為成本動因。行政部(和保安部)⑥的職責是維持店面整潔、舒適、安全,發(fā)生的費用數額大體上與店面積成比例,“面積”就是“行政、保安服務”作業(yè)的成本動因,按各類商品的銷售部門所占用的店鋪面積來分配其費用。但通常的做法則是先確定該作業(yè)的成本動因和按該成本動因
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