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正文內(nèi)容

20xx年酒店質(zhì)檢工作計劃(參考版)

2025-02-13 15:19本頁面
  

【正文】 為保證服務(wù) 質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實(shí)完成, 特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下:  一、 酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò): 酒店質(zhì)量檢查小組(簡稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成, 負(fù)責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、 監(jiān)督, 并提出整改意見, 進(jìn)行跟進(jìn)考核。  投訴上報時間為24小時之內(nèi),如果質(zhì)檢部在發(fā)現(xiàn)投訴的時候,此時投訴事件發(fā)生已經(jīng)超出24小時,那就視為隱瞞不報?! ≠|(zhì)檢投訴考核辦法:  大堂副理、值班經(jīng)理、各部門經(jīng)理,必須將當(dāng)天所轄區(qū)域以及值班期間的客人投訴和員工投訴,以書面形式上報質(zhì)檢部,質(zhì)檢部上報總經(jīng)理并且留檔作為質(zhì)檢扣分考核依據(jù)。  質(zhì)檢部每月初根據(jù)上月內(nèi)巡查結(jié)果做出各部門質(zhì)檢監(jiān)督月考核,交人事總監(jiān)或者分管副總審核通過后,送相關(guān)涉及第一部門責(zé)任人核實(shí)報總經(jīng)理批準(zhǔn)然后送財務(wù)核算匯總兌現(xiàn)。  當(dāng)月扣分累計最少的部門給予部門第一負(fù)責(zé)人獎勵(扣分累計最少的標(biāo)準(zhǔn)必須是沒有超出所屬 考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)),(獎金從所屬考核類別中,本月扣分最多部門第一責(zé)任人扣除獎金中補(bǔ)給,所屬區(qū)域總監(jiān)占有補(bǔ)給全額的部分之零點(diǎn)一,酌情而定),如當(dāng)月 扣分累計所有部門都沒有超出所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù),將都不予以獎罰,如當(dāng)月扣分累計所有部門都超出所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù),將都予以扣除部門第一責(zé)任人當(dāng)月 月終獎金?! ‘?dāng)月扣分累計沒有超出所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)的部門免予扣除部門第一責(zé)任人當(dāng)月月終獎金(酌情而定)。  當(dāng)月扣分累計計分超出所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)的部門,累計之前所屬考核類別標(biāo)準(zhǔn)分每一分扣除部門第一責(zé)任人當(dāng)月月終獎金的百分之零點(diǎn)五(酌情而定),每一分扣除部門所屬區(qū)域總監(jiān)當(dāng)月月終獎金的百分之零點(diǎn)一(酌情而定)?,F(xiàn)在公司面臨的競爭尤其是酒店業(yè),其殘酷程度不亞于戰(zhàn)場拼殺,如果不做到紀(jì)律嚴(yán)明,令行禁止,是無法獲勝的!不過,由于酒店服務(wù)生產(chǎn)銷售過程的特殊性,絕不能盲目的箱式管理,把所有員工只拘謹(jǐn)于箱中,然后酒店質(zhì)檢部門以服務(wù)細(xì)化書作為衡量員工表現(xiàn)的準(zhǔn)則!這樣最終的結(jié)果只能是服務(wù)質(zhì)量永遠(yuǎn)無法提升、創(chuàng)新!對于酒店服務(wù)的質(zhì)檢監(jiān)督應(yīng)該著重于酒店共性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),而非具有部門特性之服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?! ≠|(zhì)檢監(jiān)督職能劃分:  質(zhì)檢監(jiān)督
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