酒店廚師的辭職報(bào)告簡(jiǎn)短模板(參考版)
2025-02-04 15:29本頁(yè)面
【正文】 我不能墨守成規(guī)，只是一味的守?cái)?，結(jié)果只能是害了所有人。因?yàn)槿绻@種做法出了問(wèn)題，我就不能 在繼續(xù)執(zhí)行這種錯(cuò)誤的做法，而必須執(zhí)行一套新的做法，來(lái)解決目前出現(xiàn)的所有問(wèn)題。第三，由于我不信任我的同事， 導(dǎo)致幾乎事事都要親自去做，所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。第二，我忽略了一個(gè)問(wèn)題，便是 這些工作，并不是我一個(gè)人的，而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的。我的工作為什么進(jìn)行的如此困難，為什么越干越糟糕呢?因?yàn)槭紫?，我不善于總結(jié)。這三個(gè)請(qǐng)求廚師長(zhǎng)都答應(yīng)了。因?yàn)槲椰F(xiàn)在的實(shí)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法勝 任一名正式領(lǐng)班的工作。那么在 這種情況出現(xiàn)的時(shí)候，韓尚宮會(huì)怎么做呢??? 在中午用餐結(jié)束之后，我再次找到了廚師長(zhǎng)。在升職后，幾乎所有的擔(dān)子都落在了我 的肩上，而我的手下不是在磨洋工，就是在和我玩捉迷藏。她所在的御膳廚房中，最高尚宮一直是世襲制度，但是她卻用她精 湛的廚藝贏得了，或者說(shuō)是奪過(guò)了這個(gè)原本是崔尚宮家族霸占的位置。我再一次想到了那個(gè)人。在這里辭職的人不算少數(shù)，有些還是廚師長(zhǎng)故意辭退的，但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房 所有員工的反對(duì)。進(jìn)去之后廚師長(zhǎng)先是以理服人，說(shuō)了很多怎樣管理的方法，然
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