【正文】 ? 推動行業(yè)協(xié)會發(fā)揮作用 ? 行業(yè)協(xié)會做傳播，更可信 ? 便于計算費用 ? 必須企業(yè)家們推動，估計有五位就可以 ? 一定要委托專業(yè)公司來具體操作 信得藥業(yè) 106 企業(yè)要有所作為 ? 將食品安全和健康（產(chǎn)品功能）與自己品牌建立聯(lián)系，這方面商務(wù)通很成功 ? 愛心責(zé)任心等高尚情感與自己的品牌建立聯(lián)系 。 ? 印制有關(guān)烹飪工藝的手冊，隨產(chǎn)品贈與消費者，這是最基本的工作。人們相信方案而不是直接相信結(jié)果 . 如何有效的推廣 信得藥業(yè) 105 如何有效的推廣 ? 向消費者介紹禽肉烹飪工藝，培育市場。 ? 營養(yǎng)價值 ：全價飼料生產(chǎn)的雞肉中的蛋白質(zhì)，氨基酸組成全面，被人體的利用率最高。 ? 加工環(huán)節(jié) ：無菌條件下的生產(chǎn)加工。 ?對雞理解具有文化上的差異，西方人把禽肉看作為一種食品，一種容易消化吸收的蛋白質(zhì)，一種必需，而中國人把雞、鴨看作一種美味，一種享受，更注重的是口感。中國肉雞企業(yè)引進了西方塊大肉雞的品種及其屠宰生食加工技術(shù)，但并沒有引進廚房這段加工工藝，好多人說洋雞肉不好吃。在中國大陸，吃洋品種的禽肉就意味著吃激素、吃抗生素，尤其是白大雞。 國際市場市場容量分析 信得藥業(yè) 100 ? 國內(nèi)市場： 中國市場有 13多億人口， 2022年大陸人均收入 986美元，屬于下中等收入國家，但是有一億多個家庭人均收入超過 3000美元，這部分人收入屬于中上等發(fā)達國家收入水平，也就意味著有四億人口可常年消費的禽肉，意味著應(yīng)該有 2022萬噸到 4000萬噸的市場容量，而且隨著中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，這個消費群體還會不斷增大。 ? 日本市場： 中國在日本銷售的產(chǎn)品也不過是 30多萬噸 ，如果按照日本人均禽肉年消費量來計算，消費中國出口禽肉的日本人不足 2022萬 。按照 96年前中國肉禽出口到歐盟市場的銷量計算，歐盟市場即使開放，肉禽產(chǎn)品的消費者也不足 1000萬人。 肉雞公司戰(zhàn)略備選方案（三） 信得藥業(yè) 96 ? 定位：國內(nèi)熟食原料 低端市場 ? 姿態(tài)：成本領(lǐng)先 ? 職能：加工能力、貯存能力放大，利用毛雞市場的波動以及雞苗價格波動靈活經(jīng)營 肉雞公司戰(zhàn)略備選方案（四） 信得藥業(yè) 97 ? 定位：國內(nèi)活雞市場（市場巨大） 立華公司、廣 東的黃雞 ? 姿態(tài)：差異化，適合中國人口味 ? 職能：分銷體系，尋找正確方法 以上幾種競爭戰(zhàn)略可以進行組合，而且如果做 的好可以產(chǎn)生協(xié)同作用，但是一個組織很難有 精力把所有的事情都做到極處。 否則有成為先烈的危險。 ? 縱向差異化：主要是食品質(zhì)量，安全性進行提高，甚至口味的差異 ? 橫向差異化：主要是有效推廣，讓消費者了解或者認為你的食品比別人的好，廣告、專家推介、品牌認別。 沒有家鄉(xiāng)市場的支持的企業(yè)將無法基業(yè)常青。 肉雞企業(yè)三個層面的戰(zhàn)略并不一致 信得藥業(yè) 92 第四部分 肉雞企業(yè)戰(zhàn)略備選方案 僅僅是拋磚引玉 信得藥業(yè) 93 肉雞公司戰(zhàn)略備選方案（一） ? 定位國際市場 ? 姿態(tài)：差異化 ? 目前出口產(chǎn)品主要瓶頸是產(chǎn)品質(zhì)量（藥殘、兩毒） ? 職能：地域獸醫(yī)安全體系 ? 技術(shù)體系：用可行的方案來保障 ? 飼料抗菌性 ? 合理用藥程序 ? 合理免疫程序 ? 嚴格的檢驗檢疫體系 ? 進口國政府公關(guān) ? 符合中國商檢的養(yǎng)殖模式 ? 這對一條龍企業(yè)并不是件壞事，實際上是提高了進入這個細分市場的門檻。 技術(shù)人員不愿承擔(dān)創(chuàng)新的風(fēng)險。（飼料廠最明顯） ? 封閉的體制阻止了組織對信息的吸收，降低了組織學(xué)習(xí)的欲望和能力。 ? 長長的產(chǎn)業(yè)鏈為企業(yè)制造了許多競爭對手，但是封閉的體制只有在最終產(chǎn)品實現(xiàn)競爭，上游環(huán)節(jié)感受不到競爭。 ? 戰(zhàn)略性資產(chǎn)： 有價值 （ 通過成本優(yōu)勢或差異化優(yōu)勢增值 ） 獨特 （ 企業(yè)特有 ） 可持續(xù) ＞不會被收購 、 模仿或替代 ＞不會被他人占用 （ 內(nèi)部或外部 ） 在組織的其他地方可以 復(fù)制 （ 杠桿作用 ） 信得藥業(yè) 88 戰(zhàn)略性資產(chǎn)評估（小組練習(xí)） 政府關(guān)系 服務(wù)農(nóng)戶 企業(yè)文化 品牌 業(yè)務(wù)流程 熟練的屠宰工人 市場渠道 能力 /資源 獨特 不可模仿 不可占用 可復(fù)制 信得藥業(yè) 89 肉雞生產(chǎn)一條龍企業(yè)的戰(zhàn)略描述 ? 公司戰(zhàn)略 ? 生產(chǎn)雞肉食品 ? 縱向整合程度很高 ? 競爭戰(zhàn)略 ? 定位寬泛，從國際市場到國內(nèi)市場，從高端到低端 ? 成本領(lǐng)先是基本的競爭手段，很少有企業(yè)做過有效的品牌推廣 ? 職能戰(zhàn)略 ? 由于一條龍企業(yè)普遍采用分段成本控制，并不能很好的支持成本領(lǐng)先的戰(zhàn)略。 信得藥業(yè) 86 肉雞企業(yè)最大的利益相關(guān)人 ? 政府 ? 龍頭企業(yè)在解決就業(yè)，糧食轉(zhuǎn)化，帶動農(nóng)門致富等具多方面為政府分憂 ? 政府有很多的支持政策，從戰(zhàn)略角度看政策并不一定帶來競爭優(yōu)勢，關(guān)鍵是誰率先獲得支持 ? 農(nóng)戶 ? 代養(yǎng)戶是價值鏈中在重要的一環(huán)，可以理解為結(jié)盟，其盈利能力實際上就是公司生存的空間 ? 農(nóng)民也是客戶，公司賣給他們的是賺錢的機會。 信得藥業(yè) 83 戰(zhàn)略優(yōu)勢 ? 明確的戰(zhàn)略能帶來成本優(yōu)勢和差異化優(yōu)勢 明確的定位戰(zhàn)略 （ 明確的客戶和產(chǎn)品 ） ：專注 戰(zhàn)略與職能領(lǐng)域的清晰匹配 （ 支持戰(zhàn)略 ） ：適配 信得藥業(yè) 84 可持續(xù)競爭優(yōu)勢戰(zhàn)略 ? 為了創(chuàng)造價值并實現(xiàn)競爭優(yōu)勢 ， 企業(yè)必須 獲得或開發(fā) 戰(zhàn)略性資產(chǎn) ＞資源 ＞能力 利用現(xiàn)有的戰(zhàn)略性資產(chǎn) ? 確保這些資產(chǎn)與外部環(huán)境創(chuàng)造的機遇和威脅相匹配 信得藥業(yè) 85 利益相關(guān)人分析 ? 活動分析有時無法揭示某些能提供企業(yè)競爭優(yōu)勢的因素：聯(lián)盟能力 、 與互補者的關(guān)系 、 政治戰(zhàn)略和政府關(guān)系 、 社會責(zé)任和社區(qū)關(guān)系 。 ? 飼料成本與肉雞飼養(yǎng)利益相關(guān) ? 種雞飼養(yǎng)與肉雞飼養(yǎng)利益相關(guān) ? 飼料與屠宰廠 肉雞龍頭企業(yè)就是制造雞肉的企業(yè)，雞肉成本的概念要強化。 ★ 龍頭企業(yè)價值鏈很復(fù)雜，對價值鏈進行分析可以找出 潛在的優(yōu)勢和劣勢。 信得藥業(yè) 71 肉雞企業(yè)資源分析 評估企業(yè)競爭優(yōu)勢的方法之一就是通過與其它企業(yè)相比 較，來評估本企業(yè)的資源 。 ◆ 企業(yè)實施價值創(chuàng)造戰(zhàn)略， 創(chuàng)造出多余其競爭對手的價值 時，就產(chǎn)生了競爭優(yōu)勢。 間接飼料量的關(guān)係 臺灣 韓國 澳洲 馬來西亞 泰國 菲律賓 印尼 日本 印度 人均間接飼料消費量 (Kg) 人均 GDP (US$) 中國 美國 越南 信得藥業(yè) 65 8 . 0 40 . 58 . 2 19 . 7 20. 05. 010 . 015 . 020 . 025 . 030 . 035 . 040 . 045 . 0美國 大陸 日本 臺灣世界雞肉的消費趨勢 ? 主要國家肉雞人均消費量比較 4 4 .91 3 .9 1 4 .13 0 .70. 05. 010 . 015 . 020 . 025 . 030 . 035 . 040 . 045 . 050 . 0美國 大陸 日本 臺灣2022 年 2022 年 信得藥業(yè) 66 1 1 , 2 4 9 6 , 4 0 5 2 , 1 4 0 642 3,000 6,000 9,000 12,000 15,000 18,000 21,000( 千噸 )世界雞肉的消費趨勢 美國 大陸 日本 臺灣 ? 主要國家雞肉消費市場比較 2022 VS. 2022 1 2 , 3 7 3 1 9 , 0 9 2 2 , 3 5 4 706 5, 00 0 10 , 00 0 15 , 00 0 20 , 00 0 25 , 00 0 30 , 00 0 35 , 00 0( 千噸 )美國 大陸 日本 臺灣 信得藥業(yè) 67 肉雞行業(yè)分析總結(jié) 第一，這是一個低利潤競爭激烈進入成熟期并不具備吸引力的行業(yè)， 但是不同的細分市場吸引力也不