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[工作計(jì)劃]廚師長(zhǎng)崗位目標(biāo)管理責(zé)任狀(參考版)

2025-01-24 20:18本頁(yè)面
  

【正文】 伙食部管理:廚師長(zhǎng):201139。按照“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,各層廚師長(zhǎng)要層層落實(shí),專人負(fù)責(zé),責(zé)任明確,獎(jiǎng)罰分明。,正確領(lǐng)會(huì)食堂管理的工作意圖。,不團(tuán)結(jié)的行為,發(fā)現(xiàn)安全、衛(wèi)生隱患及時(shí)上報(bào)并及時(shí)整改。,按時(shí)開關(guān)門,做好防盜工作。,按時(shí)按規(guī)定售飯,保證學(xué)生人人餐餐有飯吃。,并按食品留樣相關(guān)要求作好記錄,做好定期消毒記錄。
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