供應(yīng)商管理庫存ppt課件(參考版)
2025-01-12 06:53本頁面
【正文】 雀巢 VS家樂福實施 VMI案例 。雀巢與家樂福的 VMI計劃就是其中成功的例子，通過經(jīng)營模式的改變而逐步改善庫存管理的效益。 雀巢 VS家樂福實施 VMI案例 特點與啟示 （ 1）信息共享、信息透明、合作 （ 2）總成本最低 （ 3）目標(biāo)一致 （ 4）高水平服務(wù)、改善資金流、客戶信任度 雀巢 VS家樂福實施 VMI案例 ? 從雀巢于家樂福的 VMI供應(yīng)商管理庫存系統(tǒng)的應(yīng)用來看，如果信息技術(shù)與電子商務(wù)的運用只是單純的將既有作業(yè)電子化與自動化，只能帶來作業(yè)成本的減少等效益，其本身意義并不大，唯有針對經(jīng)營的本質(zhì)做改善，才能產(chǎn)生較大幅度的效益提升。 雀巢 VS家樂福實施 VMI案例 物流中心到貨率 80% 95% 90% 零售店面到貨率 70% 90% 95% 繼續(xù)改善中 庫存周轉(zhuǎn) 25 低于目標(biāo)值 15 訂單修改率 6070% 10%以下 銷售額 增加 20% 實施 VMI供應(yīng)商管理庫存系統(tǒng)所取得的效益 （ 1）目標(biāo)對比 在具體的在成果上，除建立了一套 VMI運作系統(tǒng)與方式外 ,也達到了具體目標(biāo) （ 2） 合作關(guān)系 前：過去與家樂福是單向的買賣關(guān)系 ， 顧客要什么就給他什么 ， 甚至是盡可能的推銷產(chǎn)品 ， 彼此都忽略了真正的市場需求 ， 導(dǎo)致 賣得好的商品經(jīng)常缺貨 ， 而不暢銷的商品卻有很高的庫存量 。 雀巢 VS家樂福實施 VMI案例 三 、 總結(jié) 實施 VMI供應(yīng)商管理庫存系統(tǒng)的經(jīng)驗教訓(xùn) 雖然兩家公司均承諾要推動 VMI計劃 ， 但落實在執(zhí)行層面上 ，卻有許多問題 。 10:3011:00家樂福公司在確認訂單并進行必要的修改 (量與品項 )后回傳至雀巢公司 。 9:3010:30雀巢公司將收到的資料合并至 EWR的銷售數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中 ， 并產(chǎn)生預(yù)估的補貨需求 ， 系統(tǒng)將預(yù)估的需求量寫入后端的BPCS ERP系統(tǒng)中 ， 依實際庫存量計算出可行的訂貨量 ， 產(chǎn)生所謂的建議訂單 。 雀巢 VS家樂福實施 VMI案例 雀巢 VS家樂福實施 VMI案例 持續(xù)性訓(xùn)練與改進 回到合作計劃的本身，除了使相關(guān)作業(yè)人員熟練作業(yè) 方式和不斷改進作業(yè)程序外，對庫存的管理與策略也 不斷思考問題根本性以求改進，而長期不斷進行下去， 進一步會針對促銷性產(chǎn)品做策略研礙。 包括補貨依據(jù) 、 時 間 、 決定方式 、 評量表建立 、 系統(tǒng)選擇與建置等 。 認可：高階主管承諾與團隊建立
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