【正文】 而我們的平臺在降低成本上有三大好處，首先，講節(jié)省掉建立專賣店的成本；其次，受惠于強(qiáng)大網(wǎng)絡(luò)信息平臺，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)按需采購、按需分配，新鮮直達(dá)，不僅保鮮，避免了因商超售賣過程中的損耗；第三，避免了進(jìn)入超市系 統(tǒng)的各種費(fèi)用，講節(jié)省的成本轉(zhuǎn)化成消費(fèi)者的實(shí)惠。目前有機(jī)食品在國外比普通食品貴 35 倍，在國內(nèi)由于市場不規(guī)范，很多人把賣有機(jī)食品當(dāng)做人參一樣賣。 盈利模式 吃得起的蔬菜才是好蔬菜。 保證產(chǎn)品質(zhì)量：通過快遞系統(tǒng)聯(lián)動，顧客可根據(jù)自己的時(shí)間安排配送時(shí)間，公司最快會在第二天早晨采摘、配送，比店鋪、超市中更能保證產(chǎn)品質(zhì)量。 產(chǎn)品信息輸出迅速：通過網(wǎng)絡(luò)信息傳遞，顧客可以對企業(yè)及產(chǎn)品特點(diǎn)做比較全面的了解。 盡管如此，從商業(yè)的角度講，電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售最理想的對象是日常必需品，而其中居首位的就是“食品”類；加之國內(nèi)有機(jī)蔬菜類產(chǎn)品發(fā)展剛剛起步、銷售范圍窄、門店少及有機(jī)蔬菜產(chǎn)品的購、售；兩者粘性持久等因素，網(wǎng)絡(luò)銷售這一模式成為日后有機(jī)蔬菜銷售的主流模式 。 運(yùn)營模式 簡單地說，網(wǎng)上購買有機(jī)蔬菜的流程與大多數(shù) B2C 購物一樣，包括 網(wǎng)上選購 →付款購買→賣家發(fā)貨→物流配送→買家收貨確認(rèn)等環(huán)節(jié)。 長期目標(biāo) 知名度達(dá)到全國，改變餐飲業(yè)購菜源方式。去方位擴(kuò)大銷售角度。加大宣傳力度，打開企業(yè)知名度。讓溫州餐飲行業(yè)了解我們企業(yè)，并有 80%的餐飲企業(yè)通過我們的網(wǎng)站購買有機(jī)蔬菜。像我們這種只會吃，不會買菜的人來說，就只能被賣菜的忽悠的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。 市場定位 我們的定位就是 有機(jī)、健康、綠色?，F(xiàn)在有機(jī)蔬菜雖然有些農(nóng)家有在種植，但菜品不夠齊全，一戶農(nóng)家可供選擇的蔬菜較少。我們平臺，有機(jī)菜 品齊全，購買方便、放心，一鍵下單，菜到門前。 這些地方需求較明確，目的性強(qiáng)。對于有機(jī)蔬菜市場而言，我們公司主要是為農(nóng)戶去餐廳建起一個(gè)橋梁并傳輸?shù)墓δ?，方便雙方交易。在外在精神做好企業(yè)的環(huán)境和企業(yè)外在形象的管理，加深外部公眾對我們企業(yè)的印象。 ③ 樹立公司的內(nèi)在精神和外在形象。 營銷策略： ① 不斷完善我們產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)，制定一套屬于自己公司特色的規(guī)章制度，挖掘和邀請各方面的人才來完善我們公司的管理制度、銷售制度等。 ④ 完善我們產(chǎn)品的質(zhì)量和配送服務(wù)，通過各種宣傳手段向公眾 宣傳、介紹自己，讓公眾了解熟知、加深印象，樹立一個(gè)良好的企業(yè)形象，提高企業(yè)的知名度。 ② 加大廣告和各種營業(yè)推廣，使更多人了解到我們的產(chǎn)品，擴(kuò)大我們的目標(biāo)市場 。 中期戰(zhàn)略 在未來的 4~5 年作為我們公司的發(fā)展期，我們將擴(kuò)大銷售范圍，開發(fā)空白市場，提高我們的市場占有率。 ④ 線下開展蔬菜配送，在近的 地點(diǎn)我們可以直接免費(fèi)為客戶配送蔬菜。 ② 設(shè)計(jì)我們公司的廣告宣傳單，宣傳公司營銷理念，加大宣傳力度，可以適當(dāng)?shù)亻_展一些優(yōu)惠活動，吸引顧客。所以我們把公司成立的 1~3 年期間的營銷策略定為初期戰(zhàn)略?？梢詼p少很多中間環(huán)節(jié)，節(jié)約資源和人力，將工作效率最優(yōu)化。連續(xù)幾年來，有些人開始購買有機(jī)蔬菜，但由于價(jià)格原因消費(fèi)人群較少， 購買量也比較低。 雖然 有關(guān)資料介紹有機(jī)蔬菜不用農(nóng)藥、化肥，種植要求很嚴(yán)格。有機(jī)蔬菜無化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。與其他蔬菜相比，有機(jī)蔬菜在整個(gè)生產(chǎn)、加工和消費(fèi)過程中更強(qiáng)調(diào)環(huán)境的安全性，突出人類、自然和社會的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。有機(jī)蔬菜從生產(chǎn)到加工的諸多過程絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì)。這與一些常規(guī)食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。有機(jī)食品被譽(yù)為 朝陽產(chǎn)業(yè) ，具有廣闊的市場?；趯π袠I(yè)痛點(diǎn)的把握我們確定了商業(yè)模式。對于企業(yè)你又沒有辦法，只能去賣那些高客單價(jià)的產(chǎn)品。 商業(yè)模式：網(wǎng)絡(luò)提前預(yù)定支付 —— 下單后直接配送 —— 完成訂單并簽收 因?yàn)閹齑鎺淼母哳~所謂的損耗，我們的解決方案就是用戶在線上去預(yù)定，我們根據(jù)用戶的菜單去下單采購配送，我們幾乎是沒有庫存的，消減了庫存的損耗。并且也開設(shè)了有機(jī)農(nóng)業(yè)參觀日，讓客戶可以隨時(shí)參觀有機(jī)農(nóng)場建立一個(gè)相互的橋梁。 公司宗旨：優(yōu)質(zhì)、便捷，快速，我們只運(yùn)輸有品質(zhì)的有機(jī)蔬菜！ 公司口號：改變，就從一餐有質(zhì)量的溫暖菜肴開始！ 公司理念：我們倡導(dǎo)安全、健康、綠色的蔬菜消費(fèi)理念。我們專做的就是與線下的有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合發(fā)展線上的酒店、學(xué)校的客戶。 (4)國內(nèi)的有機(jī)蔬菜市場還 不成熟，國內(nèi)消費(fèi)者購買能力低。 (2）生產(chǎn)管理和技術(shù)問題及產(chǎn)業(yè)化水平制約了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。 (2）人們對于綠色、有機(jī)、保健的生活習(xí)慣更加重視，消費(fèi)者的健康和環(huán)保意識日益增強(qiáng)，促進(jìn)了對有機(jī)食品的需求。 (6) 有機(jī)方面的專業(yè)人才缺乏。 (4) 有機(jī)食品概念未能普及，大部分消費(fèi)者對有機(jī)食品認(rèn)識不足，有關(guān)部門或企業(yè)推廣不力。 2. 劣勢分析 (1) 我們自己社會經(jīng)驗(yàn)不足，對于市場情況了解不深入。 (2) 電商專業(yè)出身，對于電商行業(yè)相對熟悉 (3) 有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為“朝陽產(chǎn)業(yè) ”，具有廣闊的市場。 菜籃子公司主要是以批發(fā)為主，并且擁有國家的扶持，對我們來說可以說是最大的競爭對手，但是菜籃子公司主要是向?qū)W校提供大量批發(fā)，他們的目標(biāo)客戶和我們的目標(biāo)客戶略有不同，所以我們打算著重針對我們的目標(biāo)客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來吸引他們。 超市雖然可以提供優(yōu)質(zhì)的購物環(huán)境，很多人也喜歡去超市購買蔬菜，但是相對來說超市的 蔬菜不會特別新鮮。 競爭優(yōu)勢 相對于菜市場來說，我們的競爭優(yōu)勢是可以少掉中間商環(huán)節(jié)，我們農(nóng)場可以直接和酒店對接，所以供貨渠道少，供貨速度快，提供的蔬菜也較為新鮮。 菜籃子公司：“菜籃子”公司 主要以批發(fā)為主，直接面向企業(yè)的一種供貨方式 。 菜市場：很多酒店都會選擇和菜市場的菜農(nóng)合作，因?yàn)椴耸袌龅牟宿r(nóng)們有貨源可以提供大量批發(fā)，而且菜市場的批發(fā)價(jià)大多比較便宜。“菜籃子”公司還有著專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的經(jīng)營理念、廣泛的業(yè)務(wù)范圍和豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擁有國家的扶持，屬于國企。但是超市只能提供小部分家庭需求消費(fèi)，滿足不了大批進(jìn)貨的酒店。但是菜市場總體給人的感覺就是臟、亂、雜，衛(wèi)生條件得不到保障，而且未能及時(shí)清理的垃圾給周邊的居民也帶來了極大地不便。 菜市場：菜市場在人們生活中算一個(gè)很重要的存在，也存在了很久，很多人都習(xí)慣了去菜市場購菜。在本階段，有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)者和貿(mào)易者最重要的工作就是把現(xiàn)有的品種做好，在客戶的心中樹立起對有機(jī)蔬菜的信心和信任，為今后的發(fā)展打下牢實(shí)的基礎(chǔ)。在對品種多樣性的意見方面，三分之二的客 戶感到品種不夠或很不夠，沒有一個(gè)客戶認(rèn)為品種比較多。這說明，線上的有機(jī)蔬菜銷售是一個(gè)很大的潛在市場，也說明只要客戶有需求，價(jià)格能接受， 產(chǎn)品信得過，有機(jī)蔬菜是很容易形成一個(gè)固定的消費(fèi)人群的。而對消費(fèi)者來說，吃有機(jī)蔬菜不但不用擔(dān)心食品安全問題，而且還可以享受到更佳的口味，這樣的調(diào)查結(jié)果必定帶來很好的宣傳效果，大大有利于有機(jī)蔬菜事業(yè)的發(fā)展。 對有機(jī)蔬菜口感的評價(jià) 比較出乎我們意料的是，在這個(gè)問題上的回答相當(dāng)樂觀，在一半的被調(diào)查者說有機(jī)蔬菜的口感明顯比普通蔬菜好，另有 40%的人也感到口味有些不同。當(dāng)然，必須強(qiáng)調(diào)的是，即使在這些認(rèn)為自己很了解和比較了解三種安全食品區(qū)別的客戶中，實(shí)際上有很大一部分并不能真正的說出三