【正文】 最后， 真誠(chéng)的祝愿老師們工作順利！感謝所有支持過(guò)我的同學(xué)，謝謝他們一路陪我走過(guò)！參考文獻(xiàn) 44 參考文獻(xiàn) [1] 王圣果．信息化與中國(guó)的餐飲業(yè) [J]．商業(yè)研究， 2020， 4： 1214． [2] 劉致良．餐飲連鎖企業(yè)信息技術(shù)運(yùn)用思路 [J]．商業(yè)經(jīng)濟(jì)， 2020， 32： 1619． [3] 張?jiān)讫?， 孟慶春 ． 餐飲業(yè)信息化管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與開發(fā) [J]． 陜西工學(xué)院學(xué)報(bào) ，2020， 16： 4244． [4] 李應(yīng)軍．顧客抱怨下的飯店服務(wù)探討 [J]．市場(chǎng)營(yíng)銷 Marketing， 2020， 8： 2326． [5] 何宏．餐飲業(yè)信息化管理芻議 [J]．商業(yè)研究， 2020， 16： 57． [6] 原悅．淺議餐飲信息管理系統(tǒng) [J]．現(xiàn)代管理， 2020， 10： 3538． [7] 華益梅． 飯店服務(wù)排隊(duì)現(xiàn)象分析與管理 [J]．現(xiàn)代企業(yè)， 2020， 7： 914． [8] 鄒統(tǒng)纖，吳正平．現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)思想與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 [M]，廣東：廣東旅游出版社，1998： 105110． [9] 吳映鵬 ． 飯店信息化管理 [M]，北京： 旅游教育出版社 ， 2020： 132140． [10] 史廣峰，高海生，田亞麗．我國(guó)飯店服務(wù)現(xiàn) 狀及對(duì)策研究 [J]．市場(chǎng)經(jīng)緯， 2020，15： 1115． [11] Cay ,Gary Cornell. Core Java 2, Volume IFundamentals (7th Edition)[M]. Prentice Hall PTR, 2020:319338. [12] Karl . Software Requirement[M]. Microsoft Press, 2020:4755. 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AddisonWesley Longman, 1998,5:1520. 。我還要感謝給我提供網(wǎng)絡(luò)環(huán)境支持的全體舍友。 致 謝 43 致 謝 首先我要感謝我的指導(dǎo)老師支立勛老師，在這幾個(gè)月的系統(tǒng)分析和設(shè)計(jì)中支老師給了我很多寶貴的意見，也不惜犧牲大量寶貴的時(shí)間和我們交流系統(tǒng)功能，從資料的收集到論文的完成， 都是在支老師的悉心指導(dǎo)下完成，所以在此我要特別感謝一下我的導(dǎo)師 支 立勛老師。這些地方都還需改進(jìn)。 由于本系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)過(guò)程時(shí)間倉(cāng)促，又考慮到系統(tǒng)是一個(gè)銷售管理子系統(tǒng)，每個(gè)使用人員的操作功能大致相似，所以沒(méi)有做權(quán)限控制這一塊，而對(duì)于一個(gè)成熟的系統(tǒng)，權(quán)限控制是必需的。 2）本系統(tǒng)在導(dǎo)師的指導(dǎo)下增加了職工業(yè)績(jī)管理模塊，便于營(yíng)銷管理人員實(shí)時(shí)掌握員工銷售業(yè)績(jī)信息，支持管理人員進(jìn)行管理決策。本系統(tǒng)具有以下特色： 1）界面友好而美觀。 圖 422 開臺(tái) 第五章、結(jié)論 42 第五 章、 結(jié)論 飯店管理信息系統(tǒng)有著比較現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)意義，它的使用可以大大降低人工操作中的諸多不便，提高管理水平，提高顧客滿意度，增加企業(yè)利潤(rùn)率。 第四章、系統(tǒng)實(shí)現(xiàn) 41 圖 421 預(yù)定 開臺(tái) 輸入開臺(tái)單號(hào)、客人負(fù)責(zé)人姓名、客人人數(shù)以及備注進(jìn)行桌臺(tái)預(yù)定，如果 顧客為飯店會(huì)員，可以從下面查詢選擇會(huì)員。 圖 420 前臺(tái)營(yíng)業(yè)導(dǎo)航 預(yù)定 輸入客人負(fù)責(zé)人姓名、客人人數(shù)、預(yù)定時(shí)間、聯(lián)系電話以及備注進(jìn)行桌臺(tái)預(yù)定。 圖 418 桌臺(tái)信息維護(hù) 桌臺(tái)狀態(tài)查詢 查看桌臺(tái)狀態(tài)的實(shí)時(shí)狀態(tài)，顯示每種狀態(tài)的桌臺(tái)數(shù)。 圖 416 桌臺(tái)管理導(dǎo)航 桌臺(tái)類別維護(hù) 對(duì)桌臺(tái)類別的增加刪除和修改，以及按桌臺(tái)類別編號(hào)、桌臺(tái)類別名稱進(jìn)行查詢操作。 38 圖 414 商品添加頁(yè)面 商品信息修改 修改會(huì)員，其中商品編號(hào)、商品類型、商品名稱、單位、銷售價(jià)、原價(jià)、助記碼為必需項(xiàng)， 如不輸入則彈出警示框提示用戶漏輸某項(xiàng)信息。 圖 412 商品類別維護(hù)頁(yè)面 商品信息維護(hù)頁(yè)面 商品信息的增加刪除和修改，以及按商品信息編號(hào)、商品名稱、助記碼以及商品類別進(jìn)行查詢。 圖 410 修改會(huì)員信息頁(yè)面 商品管理導(dǎo)航 包括商品類別和商品信息的維護(hù)。 圖 48 會(huì)員信息維護(hù)頁(yè)面 36 新增會(huì)員信息頁(yè)面 新增會(huì)員，其中會(huì)員卡號(hào)、會(huì)員卡類型、會(huì)員姓名以及身份證為必需項(xiàng)， 如不輸入則彈出警示框提示用戶漏輸某項(xiàng)信息。如不輸入則彈出警示框提示用戶漏輸某項(xiàng)信息。 圖 45 會(huì)員管理導(dǎo)航 第四章、系統(tǒng)實(shí)現(xiàn) 35 會(huì)員類別維護(hù) 對(duì)會(huì)員類別的增加刪除和修改，以及按會(huì)員類別編號(hào)或會(huì)員類別名稱進(jìn)行查詢。 34 圖 43 失敗后頁(yè)面 系統(tǒng)功能導(dǎo)航 系統(tǒng)的主要功能有基 礎(chǔ)信息設(shè)置、會(huì)員管理、商品管理、桌臺(tái)管理、前臺(tái)營(yíng)業(yè)、統(tǒng)計(jì)分析。 第四章、系統(tǒng)實(shí)現(xiàn) 33 圖 41 系統(tǒng)登陸 登陸成功后系統(tǒng)首頁(yè) 如用戶登陸成功，系統(tǒng)將出現(xiàn)以下頁(yè)面，主要展現(xiàn)系統(tǒng)的所有功能導(dǎo)航菜單，以及系統(tǒng) logo 還有系統(tǒng)開發(fā)者的信息和版權(quán)等信息。 系統(tǒng)軟硬件配置 硬件配置： CPU： AMD 3200+ 內(nèi)存： 256M 硬盤： 40G 軟件配置： 操作系統(tǒng)： Microsoft Windows XP sp2 數(shù)據(jù)庫(kù)： MySQL Server 數(shù)據(jù)庫(kù) 開發(fā)工具： + Web 服務(wù)器： Apache HTTP + JDK： 系統(tǒng)界面 系統(tǒng)登陸 系統(tǒng)登陸需要用戶名和密碼，系統(tǒng)管理員給每個(gè)職工分配一個(gè)初始賬號(hào)，由職工姓名的拼音全拼組成，比如某職工姓名為“尹梅朵”，則他（她）的賬號(hào)為“ yinmeiduo”，初始密碼為“ 123456”。顧系統(tǒng)采用 B/S 體系結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)，采用 JAVA 語(yǔ)言進(jìn)行開發(fā)，為了增強(qiáng)系統(tǒng)健壯性和可維護(hù)性，采用 J2EE的三層 MVC 體系架構(gòu)，具體使用 Struts+Spring+Hibernate 實(shí)現(xiàn) MVC 構(gòu)架。 數(shù)據(jù)庫(kù)概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 1）職工 — 職位局部 ER 圖 圖 32 職工 — 職位局部 ER 圖 1 N 職位 職工 職位號(hào) 屬于 職位名稱 職位描述 職工號(hào) 姓名 賬號(hào) 密碼 手機(jī)號(hào)碼 電話號(hào)碼 住址 備注 24 2）職工 — 開臺(tái)單局部 ER 圖 圖 33 職工 — 開臺(tái)單局部 ER 圖 3）會(huì)員 — 開臺(tái)單局部 ER 圖 圖 34 會(huì)員 — 開臺(tái)單局部 ER 圖 1 N 職工 開臺(tái)單 開臺(tái)單號(hào) 開臺(tái) 顧客姓名 人數(shù) 開臺(tái)時(shí)間 備注 會(huì)員卡號(hào) 職工號(hào) 姓名 賬號(hào) 密碼 手機(jī)號(hào)碼 電話號(hào)碼 住址 備注 職位號(hào) 桌臺(tái)號(hào) 1 N 會(huì)員 開臺(tái)單 開臺(tái)單號(hào) 開臺(tái) 顧客姓名 人數(shù) 開臺(tái)時(shí)間 備注 職工號(hào) 會(huì)員卡號(hào) 姓名 賬號(hào) 密碼 手機(jī)號(hào)碼 電話號(hào)碼 住址 備注 單位 會(huì)員類別 身份證 桌臺(tái)號(hào) 第四章、系統(tǒng)實(shí)現(xiàn) 25 4）桌臺(tái) — 開臺(tái)單局部 ER 圖 圖 35 桌臺(tái) — 開臺(tái)單局部 ER 圖 5）點(diǎn)菜單 — 商品局部 ER 圖 圖 36 點(diǎn)菜單 — 商品局部 ER 圖 1 N 桌臺(tái) 開臺(tái)單 開臺(tái)單號(hào) 開臺(tái) 顧客姓名 人數(shù) 開臺(tái)時(shí)間 備注 職工號(hào) 桌臺(tái)號(hào) 桌臺(tái)名稱 容納人數(shù) 桌臺(tái)類別 會(huì)員卡號(hào) N M 點(diǎn)菜單 商品 商品名稱 包含 單位 價(jià)格 數(shù)量 原價(jià) 助記碼 點(diǎn)菜單號(hào) 說(shuō)明 積分基數(shù) 商品號(hào) 類別 26 6）點(diǎn)菜單 — 開臺(tái)單局部 ER 圖 圖 37 點(diǎn)菜單 — 開臺(tái)單局部 ER 圖 7）點(diǎn)菜單 — 銷售單局部 ER 圖 圖 38 點(diǎn)菜單 — 銷售單局部 ER 圖 N 1 點(diǎn)菜單 銷售單 應(yīng)收 包含 實(shí)收 點(diǎn)菜時(shí)間 點(diǎn)菜單號(hào) 商品數(shù)量 說(shuō)明 商品號(hào) 銷售單號(hào) 類別 開臺(tái)單號(hào) N 1 點(diǎn)菜單 開臺(tái)單 桌臺(tái)號(hào) 點(diǎn)菜 顧客姓名 人數(shù) 點(diǎn)菜時(shí)間 備注 職工號(hào) 點(diǎn)菜單號(hào) 商品數(shù)量 說(shuō)明 商品號(hào) 會(huì)員卡號(hào) 開臺(tái)單號(hào) 類別 第四章、系統(tǒng)實(shí)現(xiàn) 27 8）系統(tǒng)全局 ER 圖 圖 39 系統(tǒng)全局 ER 圖 邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 1）系統(tǒng)信息表（ SystemInfo） 表 31 系統(tǒng)信息表 字段名 字段描 述 類型 長(zhǎng)度 小數(shù) 備注 Si_id * 主鍵 int 4 自動(dòng)增長(zhǎng) Si_pany 企業(yè)名稱 varchar 20 Si_address 企業(yè)地址 varchar 50 Si_phone 聯(lián)系號(hào)碼 varchar 16 Si_account 稅號(hào) varchar 20 N 1 N 1 1 1 1 M N N N 職位 商品 開臺(tái)單 會(huì)員 職工 點(diǎn)菜單 銷售單 桌臺(tái) 開臺(tái) 隸屬 點(diǎn)菜 點(diǎn)菜 點(diǎn)菜 1 28 2）會(huì)員類別表（ CustomerType） 表 32 會(huì)員類別表 字段名 字段描述 類型 長(zhǎng)度 小數(shù) 備注 Ct_id * 主鍵 int 4 自動(dòng)增長(zhǎng) Ct_code 編號(hào) varchar 20 續(xù)表 字段名 字段描述 類型 長(zhǎng)度 小數(shù) 備注 Ct_name 名稱 varchar 20 Ct_price 價(jià)格 numeric 8 2 Ct_discountRate 折扣率 numeric 8 2 3）會(huì)員信息表（ CustomerInfo） 表 33 會(huì)員信息表 字段名 字段描述 類型 長(zhǎng)度 小數(shù) 備注 Ci_id * 主鍵 int 4 自動(dòng)增長(zhǎng) Ci_code 會(huì)員卡號(hào) varchar 20 Ci_password 密碼 varchar 16 Ci_name 姓名 varchar 10 Ci_pany 單位 varchar 50 Ci_phone 電話 varchar 15 Ci_mobile 手機(jī) varchar 15 Ci_identity_card 身份證號(hào) varchar 20 Ci_address 地址 varchar 50 Ci_remark 備注 varchar 200 Ct_id * 會(huì)員類別 id int 4 會(huì)員類別表主鍵 4）桌臺(tái)類別表（ TableType） 表 34 桌臺(tái)類 別表 字段名 字段描述 類型 長(zhǎng)度 小數(shù) 備注 Tt_id * 主鍵 int 4 自動(dòng)增長(zhǎng) Tt_code 編號(hào) varchar 20 Tt_name 類別名稱 varchar 10 Tt_capacity 容納人數(shù) int 4 第四章、系統(tǒng)實(shí)現(xiàn) 29 5）桌臺(tái)信息表（ TableInfo） 表 35 桌臺(tái)信息表 字段名 字段描述 類型 長(zhǎng)度 小數(shù) 備注 Ti_id * 主鍵 int 4 自動(dòng)增長(zhǎng) Ti_code 編號(hào) varchar 20 Ti_name 名稱 varchar 20 Tt_id 桌臺(tái)類別 id int 4 6）職位表（ EmployeeLevel） 表 36 職位表 字段名 字段描述 類型 長(zhǎng)度 小數(shù) 備注 El_id * 主鍵 int 4 自動(dòng)增長(zhǎng) El_code 編號(hào) varchar 20 El_name 職位名稱 varchar 16 7）職員信息表（ EmployeeInfo） 表 37 職員信息表 字段名 字段描述 類型 長(zhǎng)度 小數(shù) 備注 Ei_id * 主鍵 int 4 自動(dòng)增長(zhǎng) Ei_code 編號(hào) varchar 20 Ei_account 賬號(hào) varchar 15 職員姓名拼音 Ei_name 姓名 varchar 10 Ei_p